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厨师烹饪:椒盐蛋土司烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)
2024-04-09 10:04    2226    中华厨具网

烹饪椒盐蛋土司所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温售饭台冷库锯骨机排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、叉子、厨房秤。

点心菜谱椒盐蛋土司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐蛋土司、椒盐蛋土司、青椒盐蛋,鸡蛋土司。

(中华厨具网 建议,再次对51位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1981人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是51位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:点心菜谱椒盐蛋土司做法

材料

土司4片,鸡蛋3个,蒜末1/2茶匙,葱末1茶匙,辣椒末1/2茶匙,炸油适量,盐1/2茶匙,味好美胡椒粉适量

做法

1.土司去边,沿对角线对切,分成四等分的三角形,备用。

2.全蛋打散成蛋液备用。

3.将作法1的吐司片均匀沾上作法2的蛋液,放入约120℃油温的油中,以小火油炸1分钟,并不时翻面,再改转中火炸约30秒后捞出,尽量沥干油。

4.将作法3中的油倒掉,在锅中放入蒜末、葱末、辣椒末炒香,熄火后放入作法3的炸吐司片拌匀,最后撒上混合的调味料即可。

椒盐蛋土司做法已被31人烹饪过!

第二种:点心菜谱椒盐蛋土司做法

材料

土司4片,鸡蛋3个,蒜末1/2茶匙,葱末1茶匙,辣椒末1/2茶匙,炸油适量,盐1/2茶匙,味好美胡椒粉适量

做法

1.土司去边,沿对角线对切,分成四等分的三角形,备用。

2.全蛋打散成蛋液备用。

3.将作法1的吐司片均匀沾上作法2的蛋液,放入约120℃油温的油锅中,以小火油炸1分钟,并不时翻面,再改转中火炸约30秒后捞出,尽量沥干油。

4.将作法3锅中的油倒掉,在锅中放入蒜末、葱末、辣椒末炒香,熄火后放入作法3的炸吐司片拌匀,最后撒上混合的调味料即可。

椒盐蛋土司做法已被80人烹饪过!

第三种:点心菜谱青椒盐蛋做法

材料

盐蛋4个,青椒50克,酱油少许,醋10克,芝麻油少许,味精少许。

做法

1.青椒洗净切成小颗装碗中,加酱油、醋、芝麻油、味精拌匀。

2.盐蛋煮熟后去壳切成4瓣,装盘中,倒上青椒即成。

青椒盐蛋做法已被60人烹饪过!

第四种:点心菜谱芝麻鸡蛋土司做法

材料

高筋粉300克,干酵母5克,细砂糖40克,食盐2.5克,鸡蛋50克,牛奶125-130克,黄油30克

做法

1.将除黄油的所有材料揉制成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜(面包机只需20分钟,手工起码要一小时),放入面盆里,发酵至原面团大小的2.5倍到3倍大即可。

2.轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆盖上保鲜膜。松弛15分钟。

3.分割后的面团擀卷两次,每次间隔10分钟。

4.将整形好的面团放入土司模盖上盖或者保鲜膜,发至9分满。

5.取出烤盘,把面团表面刷上蛋液,然后撒一层白芝麻。入烤箱烤制,上下火190度35分钟(上色后要及时加盖锡纸),也可根据自己烤箱具体设定。

芝麻鸡蛋土司做法已被39人烹饪过!

第五种:点心菜谱鸡蛋土司做法

材料

高筋粉300克,干酵母5克,细砂糖40克,食盐2.5克,鸡蛋50克,牛奶130克,黄油30克

做法

1.将除黄油的所有材料揉制成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜;

2.放在烤箱中发酵;

3.轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆盖上保鲜膜,松弛15分钟;

4.整形,放入土司模盖上保鲜膜,放入烤箱,发至9分满;

鸡蛋土司做法已被99人烹饪过!

小编整理192位网友投稿材料与椒盐蛋土司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:山鸡蛋土猪脚

第二种:家常菜鸡蛋土豆饼

第三种:鸡蛋土豆饼

第四种:鸡蛋土豆片汤

第五种:鸡蛋土豆饼

第六种:鸡蛋土豆泥

第七种:爱心早餐:鸡蛋土豆丝火腿煎饼~

第八种:椒盐小排椒盐小排

第九种:椒盐虾

第十种:椒盐虾

小编结合51位厨师推荐再从731网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

草莓大福、新加坡司令、姜汁豆花、芋圆•地瓜圆、杏仁脆饼

咖哩点心塔、菠萝派、蓝莓派、茶会点心总匯

菠萝派、桂花凉糕、薯条手卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1981人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:椒盐蛋土司,椒盐蛋土司,青椒盐蛋,鸡蛋土司

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