烹饪笋培培根派所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、叉子、切菜器。
点心菜谱笋培培根派做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐笋培培根派、笋培培根派、红萝卜芦笋培根卷,烤箱菜-奥尔良竹笋培根圆卷。
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以下是79位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:点心菜谱笋培培根派做法
材料
咸派皮250g,芦笋10根,培根2条,蛋奶液:1大匙,鲜奶油180g,牛奶180g,全蛋2个,蛋黄1个,黑胡椒粉1/2小匙,盐1小匙
做法
1.芦笋洗净后,先对切,再将尾部的地方切成小丁,前端保留不切;培根煎熟后切小丁状备用。
2.将全蛋、蛋黄、打散后加入黑胡椒粉、盐拌匀,加入牛奶、鲜奶油拌匀成蛋奶液备用。
3.将派皮面糰桿成厚约0.4㎜的派皮,放入派盘中,切掉边缘多余的派皮整形后,松弛约15分钟。
4.取一张烘焙纸以隔纸压镇石的方式压在作法2的派皮上,再放入烤箱以200/210℃烤10分钟取出,将纸与镇石拿起后备用。
5.将作法1的芦笋丁、培根平均放在作法4的派皮底部,倒入蛋奶液至烤盘约8分满处,排上作法1对切的芦笋段即放入烤箱,以180/180℃烘烤约25∼30分钟即可。
笋培培根派做法已被48人烹饪过!
第二种:点心菜谱笋培培根派做法
材料
咸派皮250g,芦笋10根,培根2条,蛋奶液:1大匙,鲜奶油180g,牛奶180g,全蛋2个,蛋黄1个,黑胡椒粉1/2小匙,盐1小匙
做法
1.芦笋洗净后,先对切,再将尾部的地方切成小丁,前端保留不切;培根煎熟后切小丁状备用。
2.将全蛋、蛋黄、打散后加入黑胡椒粉、盐拌匀,加入牛奶、鲜奶油拌匀成蛋奶液备用。
3.将派皮面糰桿成厚约0.4㎜的派皮,放入派盘中,切掉边缘多余的派皮整形后,松弛约15分钟。
4.取一张烘焙纸以隔纸压镇石的方式压在作法2的派皮上,再放入烤箱以200/210℃烤10分钟取出,将纸与镇石拿起后备用。
5.将作法1的芦笋丁、培根平均放在作法4的派皮底部,倒入蛋奶液至烤盘约8分满处,排上作法1对切的芦笋段即放入烤箱,以180/180℃烘烤约25∼30分钟即可。
笋培培根派做法已被17人烹饪过!
第三种:点心菜谱红萝卜芦笋培根卷做法
材料
红萝卜1根,培根1包,芦笋适量
做法
1、准备萝卜和芦笋一根,培根一包。
2、萝卜和芦笋切条,偶的技术不厉害,只能切条。
3、然后用培根把萝卜和芦笋条卷起来。
4、放入烤箱,用200度烤10分钟。
5、用泰国酸甜酱粘着来吃,好味道呢
红萝卜芦笋培根卷做法已被77人烹饪过!
第四种:点心菜谱芦笋培根做法
材料
培根,芦笋,油,盐,大蒜
做法
1.芦笋去老根,洗干净,培根切成两段,蒜拍碎
2.锅里放水,放少量油和盐,把芦笋放进去焯水至熟,捞起,泡在冷水里。
3.锅里放油,烧热,放进蒜末,小火爆香
4.把培根放进锅里,小火煎至两面微微金黄
5.把芦笋放锅里和培根翻炒均匀
小诀窍
1 培根本来已有咸味,芦笋焯水时已放盐,所以最后混合时可不放盐 2 芦笋焯水后要用冷水浸泡,可保持翠绿的颜色
芦笋培根做法已被47人烹饪过!
第五种:点心菜谱烤箱菜-奥尔良竹笋培根圆卷做法
材料
培根150克,,竹笋数根,,酷客100奥尔良烤肉料20克,,清水.
做法
1.酷客100烤肉料包装,我用的是奥尔良口味的。
2.称重好用料,1:1的加入清水,搅拌均匀。
3.将稀释的腌料倒入保鲜盒中。
4.放入培根,浸泡在腌料中。
5.盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。中途取出翻面。
6.用的竹笋,很方便。竹笋营养很高。
7.取出一条培根,把竹笋斜着放在一侧。
8.慢慢交错的卷起。
烤箱菜-奥尔良竹笋培根圆卷做法已被16人烹饪过!
小编整理929位网友投稿材料与笋培培根派相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芦笋培根卷
第二种:芦笋培根汤
第三种:奥尔良竹笋培根卷
第四种:奥尔良竹笋培根卷
第五种:芦笋培根卷
第六种:芦笋培根批萨
第七种:芦笋培根炒茶树菇
第八种:培根金枪鱼包
第九种:黑椒馒头黄瓜培根卷
第十种:鲜虾培根花边披萨
小编结合79位厨师推荐再从199网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
夹心芋片、椰香芋头铜锣烧、南瓜鱼饼、炸榴槤、庶糖李子
苹果派、水果千层派、苹果派、水蜜桃派
香酥苹果旺来派、豆沙小笼包、乡村苹果派。
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