烹饪芋粿所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
点心菜谱芋粿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋粿、芋粿、古早味肉燥芋粿，本文来源：。
（中华厨具网 建议，再次对52位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2593人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是52位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱芋粿做法
材料
a.糯米粉150公克，在来米粉100公克，水260㏄，b.红葱头6粒，虾米40公克，芋头1个，粽叶适量，盐1/2大匙，糖1小匙，酱油3大匙，胡椒粉1/4小匙，五香粉1/4小匙，香油少许
做法
1.将材料ａ的粉类拌匀，慢慢加水揉成光滑面团。
2.起油锅炒香红葱头、虾米、芋头，再加入调味料拌匀装碗。
3.将作法1、2的材料混合均匀，用手捏成小面团呈弯月型，放在已抹油的粽叶上，用中小火蒸约15分钟左右即完成。
芋粿做法已被32人烹饪过！
第二种：点心菜谱芋粿做法
材料
a.糯米粉150公克，在来米粉100公克，水260㏄，b.红葱头6粒，虾米40公克，芋头1个，粽叶适量，盐1/2大匙，糖1小匙，酱油3大匙，胡椒粉1/4小匙，五香粉1/4小匙，香油少许
做法
1.将材料ａ的粉类拌匀，慢慢加水揉成光滑面团。
2.起油锅炒香红葱头、虾米、芋头，再加入调味料拌匀装碗。
3.将作法1、2的材料混合均匀，用手捏成小面团呈弯月型，放在已抹油的粽叶上，用中小火蒸约15分钟左右即完成。
芋粿做法已被12人烹饪过！
第三种：点心菜谱古早味肉燥芋粿做法
材料
a, 芋头：1000克
做法
1.将材料a的芋头去皮，洗净，再刨成芋头丝备用
2.将炒锅预热，加入虾米，香菇丝爆香，再放入猪绞肉，炒至变白，继续加入葱酥、蒜酥拌炒
3.将调味料a（除酱油外）加入作法2中拌炒，再加入酱油炒至香味四溢时盛出沥油备用
4.取一汤锅，加入2000毫升的水，再加入作法3沥干的肉燥油及调味料c一起拌匀煮沸
5.将太白粉、米粉混合拌匀，再加入水80毫升调匀，接着淋入作法4的锅中勾芡，再加入蒜泥即为酱汁
6.将材料a中的米粉、地瓜粉及调味料b加入作法1的芋头丝中一起搅拌均匀
7.蒸锅水烧热，铺上干净的纱布，将作法6的芋头丝糊平铺约8分满在纱布上压平，接着铺上一层作法3的肉燥，并撒入一些调匀的米粉水增加粘性，盖上锅盖以中火蒸约50分钟至熟即为芋粿
8.将芋粿取出，切为块状，盛入盘中，最后淋上作法5的酱汁即可
古早味肉燥芋粿做法已被61人烹饪过！
第四种：点心菜谱芋粿巧做法
材料
芋头450克，糯米粉300克，粘米粉225克，虾干40克，红葱酥40克，蕉叶，水360ml，生抽，盐，糖，五香粉，白胡椒粉
做法
1.虾干泡软剁碎。芋头切丁蒸至半熟。蕉叶洗净，浸泡热水，剪成圆形
2.油爆香虾干，红葱酥
3.加入芋头和调料
4.糯米粉加粘米粉拌匀
5.加少量水
6.芋头连汁倒入粉类
7.加水揉成团
8.手上抹油，捏成弯月形，放在蕉叶上
9.中大火蒸25分钟
芋粿巧做法已被41人烹饪过！
第五种：点心菜谱本文来源：做法
材料
a.糯米粉150公克，在来米粉100公克，水260㏄，b.红葱头6粒，虾米40公克，芋头1个，粽叶适量，盐1/2大匙，糖1小匙，酱油3大匙，胡椒粉1/4小匙，五香粉1/4小匙，香油少许
做法
1.将材料ａ的粉类拌匀，慢慢加水揉成光滑面团。
本文来源：做法已被90人烹饪过！
小编整理213位网友投稿材料与芋粿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：笋培培根派
第二种：夹心芋片
第三种：椰香芋头铜锣烧
第四种：南瓜鱼饼
第五种：椰香芋头铜锣烧
第六种：南瓜鱼饼
第七种：椰香芋头铜锣烧
第八种：南瓜鱼饼
第九种：椰香芋头铜锣烧
第十种：南瓜鱼饼
小编结合52位厨师推荐再从843网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
笋培培根派、夹心芋片、椰香芋头铜锣烧、南瓜鱼饼、炸榴槤
庶糖李子、乡村苹果派、水果千层派、苹果派
水蜜桃派、香酥苹果旺来派、苹果派。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2593人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：芋粿,芋粿,古早味肉燥芋粿,本文来源：
