烹饪唐扬芝麻豆腐所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
点心菜谱唐扬芝麻豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐唐扬芝麻豆腐、唐扬芝麻豆腐、芝麻豆腐,味噌芝麻豆腐。
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以下是23位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:点心菜谱唐扬芝麻豆腐做法
材料
芝麻豆腐1盒,黑芝麻1/2小匙,海苔丝适量,高筋面粉1/2杯,炸油3杯,白芝麻1/2小匙,细葱末适量,1.白萝卜泥1小块,红辣椒磨泥1/3支,2.日式柴鱼酱油2大匙,温开水1大匙
做法
1.调味料(1)拌匀后留下1/2份量,另1/2调入调味料(2)中待用。
2.热油锅,芝麻豆腐先沾上适量芝麻粒再裹高筋面粉,炸至金黄色后取出沥油。
3.将炸好的芝麻豆腐放入调好的汤汁内,放上辣椒萝卜泥,洒上海苔丝、细葱末即可。
唐扬芝麻豆腐做法已被82人烹饪过!
第二种:点心菜谱唐扬芝麻豆腐做法
材料
芝麻豆腐1盒,黑芝麻1/2小匙,海苔丝适量,高筋面粉1/2杯,炸油3杯,白芝麻1/2小匙,细葱末适量,1.白萝卜泥1小块,红辣椒磨泥1/3支,2.日式柴鱼酱油2大匙,温开水1大匙
做法
1.调味料(1)拌匀后留下1/2份量,另1/2调入调味料(2)中待用。
2.热油锅,芝麻豆腐先沾上适量芝麻粒再裹高筋面粉,炸至金黄色后取出沥油。
3.将炸好的芝麻豆腐放入调好的汤汁内,放上辣椒萝卜泥,洒上海苔丝、细葱末即可。
唐扬芝麻豆腐做法已被62人烹饪过!
第三种:点心菜谱芝麻豆腐做法
材料
a.面粉100g,日本胡麻酱500g,味醂300g,盐1小匙,日本太白粉200g,水2200g,b.虾子1只,干贝1小块,香菇1小块,银杏2个
做法
1.将材料b全部过油,切小块备用。
2.将面粉倒入锅中,以小火炒1分钟至香味溢出,再将其余材料a倒入锅中,一起搅拌均匀,约30∼50分钟(须不停搅拌),至呈面煳状并产生类似豆腐的q度。
3.趁热取100g作法2的面煳,中间包入作法1的材料,用保鲜膜整形呈圆球状,放入冰水约10∼20分钟后,取出擦干。
4.沾少许太白粉(份量外),入油锅以175℃炸5分钟后捞起,食用时沾取沾酱享用即可。
芝麻豆腐做法已被32人烹饪过!
第四种:点心菜谱小菜芝麻豆腐做法
材料
芝麻豆腐1盒,五木酱菜少许,牛蒡少许,干贝唇少许,和风酱1包,芥末1小匙
做法
1.和风酱加芥末调匀备用。
2.取出芝麻豆腐,适量放上喜爱的日式小菜,再淋上作法(1)的酱料即可。
小菜芝麻豆腐做法已被68人烹饪过!
第五种:点心菜谱味噌芝麻豆腐做法
材料
芝麻豆腐3块,白芝麻粒2大匙,干海带芽10小片,鸿禧菇1盒,味噌4大匙,日式高汤80㏄,青葱1支
做法
1.味噌用清水或日式高汤拌匀后,放入芝麻豆腐,用中小火煮沸3分钟。
2.加入鸿禧菇、海带芽续煮至滚,再将芝麻粒放入后熄火,起锅前撒上青葱丝提味即可。
味噌芝麻豆腐做法已被48人烹饪过!
小编整理246位网友投稿材料与唐扬芝麻豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芝麻豆腐肉碎熘粿条
第二种:唐扬炸鸡
第三种:唐扬炸鸡
第四种:鲇唐扬
第五种:唐扬鸡肉块饭团
第六种:唐扬炸鸡
第七种:日式唐扬炸鸡
第八种:芝麻豆豆酥
第九种:芝麻豆沙酥
第十种:薯泥芝麻豆沙饼
小编结合23位厨师推荐再从664网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炸薯球、芋粿、笋培培根派、夹心芋片、椰香芋头铜锣烧
南瓜鱼饼、庶糖李子、苹果派、乡村苹果派
水果千层派、苹果派、炸榴槤。
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