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厨师推荐:全麦虾仁沙拉捲烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
2024-04-09 09:45    7291    中华厨具网

烹饪全麦虾仁沙拉捲所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜万能蒸烤箱搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱切菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、厨房秤。

点心菜谱全麦虾仁沙拉捲做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐全麦虾仁沙拉捲、全麦虾仁沙拉捲、全麦虾仁素包子,番茄虾仁沙拉。

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以下是62位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:点心菜谱全麦虾仁沙拉捲做法

材料

全麦面粉100公克,中筋面粉150公克,烫水110公克,糖少许,盐少许,红甜椒1/2个,黄甜椒1/2个,虾仁200公克,山茼蒿1小把,青芦笋6支,玉米粒1大匙,四季豆1/2大匙,鸡蛋3颗,美奶滋1包,紫高丽菜1/4个,蘑菇5朵,洋葱1/4个

做法

1.紫高丽菜、蘑菇、洋葱洗净后,切成丝状;红甜椒、黄甜椒洗净后,切成小块状备用。

2.虾仁、山茼蒿、青芦笋、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆烫后,取出沥干水份备用。

3.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟,将醒完的面糰桿成圆形的饼皮,入以中小火煎约1分钟,让饼皮不再呈现粉状的8分熟状态后,起备用。

4.蛋打散后,放入锅中以小火煎至蛋液呈现可滑动的5分熟状态后,盖上作法3的饼皮,再反覆煎熟后即可起锅。

5.将作法1、2的材料均匀放在作法4的饼皮上,再依各人喜好加入适当的美奶滋,并由内而外捲起即可。

全麦虾仁沙拉捲做法已被32人烹饪过!

第二种:点心菜谱全麦虾仁沙拉捲做法

材料

全麦面粉100公克,中筋面粉150公克,烫水110公克,糖少许,盐少许,红甜椒1/2个,黄甜椒1/2个,虾仁200公克,山茼蒿1小把,青芦笋6支,玉米粒1大匙,四季豆1/2大匙,鸡蛋3颗,美奶滋1包,紫高丽菜1/4个,蘑菇5朵,洋葱1/4个

做法

1.紫高丽菜、蘑菇、洋葱洗净后,切成丝状;红甜椒、黄甜椒洗净后,切成小块状备用。

2.虾仁、山茼蒿、青芦笋、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆烫后,取出沥干水份备用。

3.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟,将醒完的面糰桿成圆形的饼皮,入锅以中小火煎约1分钟,让饼皮不再呈现粉状的8分熟状态后,起锅备用。

4.蛋打散后,放入锅中以小火煎至蛋液呈现可滑动的5分熟状态后,盖上作法3的饼皮,再反覆煎熟后即可起锅。

5.将作法1、2的材料均匀放在作法4的饼皮上,再依各人喜好加入适当的美奶滋,并由内而外捲起即可。

全麦虾仁沙拉捲做法已被12人烹饪过!

第三种:点心菜谱全麦虾仁素包子做法

材料

虾仁丁,香菇丁,葱末,速冻嫩玉米,速冻嫩豌豆(baby pea),油,盐,味精

做法

1、拌料:速冻玉米和豌豆,结冻,洗完后晾一下水,加油搅拌,先让它们裹层油可以防止出水,然后加入其他材料,味精只一点点,搅拌均匀。这个陷超级简单,不需要许多刀工阿、过水,懒人适用。

2、和面:因为不是全麦的fan,所以我用了一半全麦一半白面。面包机拌了10分钟,全麦不容易成团,自己又揉了两下,面包机发面用得whole grain的程序,发现好像太热了,所以只发了几分钟就断电了,面团留在面包机里慢慢发。

3、然后就是包,包得不漂亮,但比前两次进步多啦,全面得不如白面好捏。

4、大火蒸15分钟,关火等会儿。

全麦虾仁素包子做法已被72人烹饪过!

第四种:点心菜谱培根沙拉捲做法

材料

河粉皮1张,培根2片,蛋沙拉适量,莴苣叶2片,红椒适量,青椒适量

做法

1.莴苣叶洗净撕小沥干;红黄椒洗净切丝沥干备用。

2.将烤箱设定于180℃预热10分钟后,放入培根,烤至边略焦,并逼出油脂即可取出备用。

3.撕一张保鲜膜放上张开的河粉皮,并在饼皮中间偏下方处依序放入作法1的莴苣叶、作法2的烤培根、蛋沙拉、作法1的红青椒丝,并将饼皮捲起即可。

培根沙拉捲做法已被31人烹饪过!

第五种:点心菜谱番茄虾仁沙拉做法

材料

虾仁,盐,黑胡椒,宝石番茄,小黄瓜,柠檬汁,橄榄油,荆芥,沙拉

做法

1.虾仁去头去壳,开背取虾线,反复冲洗几次。

2.烧开水,虾仁在滚水中烫半分钟左右,就可以捞出来了。

3.捞出来后,撒上少许盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。然后是番茄,我用的是前段时间比较多的宝石番茄,用了红色和黄色两种,切对半,再配些小黄瓜。

4.这些东西全部拌在一起。

番茄虾仁沙拉做法已被90人烹饪过!

小编整理534位网友投稿材料与全麦虾仁沙拉捲相关菜谱10种 希望喜欢!

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第二种:绿花菜薏仁沙拉

第三种:多仁沙拉伴侣

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第五种:红豆薏仁沙

第六种:熘桃仁沙鸡卷

第七种:韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁

第八种:虾仁芦笋沙拉

第九种:虾仁优酪蔬果沙拉

第十种:虾仁蔬果沙拉

小编结合62位厨师推荐再从953网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

海鲜派、唐扬芝麻豆腐、炸薯球、芋粿、笋培培根派

夹心芋片、南瓜鱼饼、炸榴槤、庶糖李子

苹果派、乡村苹果派、椰香芋头铜锣烧。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3503人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:全麦虾仁沙拉捲,全麦虾仁沙拉捲,全麦虾仁素包子,番茄虾仁沙拉

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