烹饪滋阴润燥【鸡茸海参汤】所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、排烟管道、开水器、斩切刀、勺子、调料瓶。
汤类菜谱滋阴润燥【鸡茸海参汤】做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滋阴润燥【鸡茸海参汤】、滋阴润燥【鸡茸海参汤】、春季滋阴润肤必喝汤，蒜茸海米黄瓜。
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以下是32位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱滋阴润燥【鸡茸海参汤】做法
材料
海参500克，鸡胸肉100克，火腿肉（切末）少许，鸡蛋清2个，黄酒、生粉、清鸡汤、猪油、葱段、姜片、盐、味精、麻油各适量
做法
1、将鸡胸肉切成细茸，放入碗中，加鸡蛋清、鸡汤、盐、味精、牛粉、黄酒，搅合成鸡茸；
2、海参洗净，切成斜片，取一半葱、姜投入开水锅中，煮沸后，再将海参烫一下，除去腥味、然后取出；
3、放入猪油50克，热油锅，烧至油五六成热时，放入葱、姜，爆香后捞起。再把鸡汤放入烧开，加入海参，即可一边将鸡茸慢慢倒入，一边用汤勺推动，使汤汁呈薄糊状，淋上麻油，然后盛入盘中，撒上火腿肉、葱花，即可。
小诀窍
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滋阴润燥【鸡茸海参汤】做法已被80人烹饪过！
第二种：汤类菜谱滋阴润燥【鸡茸海参汤】做法
材料
海参500克，鸡胸肉100克，火腿肉（切末）少许，鸡蛋清2个，黄酒、生粉、清鸡汤、猪油、葱段、姜片、盐、味精、麻油各适量
做法
1、将鸡胸肉切成细茸，放入碗中，加鸡蛋清、鸡汤、盐、味精、牛粉、黄酒，搅合成鸡茸；
2、海参洗净，切成斜片，取一半葱、姜投入开水锅中，煮沸后，再将海参烫一下，除去腥味、然后取出；
3、放入猪油50克，热油锅，烧至油五六成热时，放入葱、姜，爆香后捞起。再把鸡汤放入烧开，加入海参，即可一边将鸡茸慢慢倒入，一边用汤勺推动，使汤汁呈薄糊状，淋上麻油，然后盛入盘中，撒上火腿肉、葱花，即可。
小诀窍
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滋阴润燥【鸡茸海参汤】做法已被26人烹饪过！
第三种：汤类菜谱春季滋阴润肤必喝汤做法
材料
猪肉骨头汤
做法
1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。
2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。
3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。
4、一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。
春季滋阴润肤必喝汤做法已被17人烹饪过！
第四种：汤类菜谱莲子雪耳糖水---滋阴养颜润燥做法
材料
雪耳、干莲子 各适量，
做法
1、把雪耳、百合、干莲子提前浸泡，枸杞子洗净备用；
2、泡发的雪耳用手撕成小朵，和百合、莲子一起放入锅内，加清水，大火煮开，再转小火煮半小时左右，如果喜欢吃很绵绸的可以煮久一点，看自己喜好了；
3、煮好后用冰糖调味，冰糖能令糖水的味道更清，起锅前撒上枸杞子，略煮即可着火。
4、可以趁热喝，也可以放冰箱冷藏后喝。让我们由内而外一样美丽~~
小诀窍
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莲子雪耳糖水---滋阴养颜润燥做法已被76人烹饪过！
第五种：汤类菜谱蒜茸海米黄瓜做法
材料
嫩黄瓜400克，水发海水20克，大蒜30克，精盐、酱油、香油、味精各适量。
做法
将嫩黄瓜洗去杂质污物，放入水锅中烫过，捞出，控净水，用刀顺剖为两半，去瓜瓤后斜切成片；大蒜剥净外皮洗净，用石臼捣碎成蒜茸。在大碗里，加入蒜泥、酱油、精盐、香油调成蒜茸调味汁，倒入盛黄瓜、海米的容器中翻摊均匀即可。
蒜茸海米黄瓜做法已被12人烹饪过！
小编整理695位网友投稿材料与滋阴润燥【鸡茸海参汤】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：归地海参汤
第二种：海参汤
第三种：木耳海参汤
第四种：海底椰海带海参汤
第五种：鸡丝海参汤
第六种：海参汤
第七种：猪胰海参汤
第八种：羚羊角天麻海参汤
第九种：首乌海参汤
第十种：六味地黄海参汤
小编结合32位厨师推荐再从508网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白菜豆腐汤、抑郁调养方：佛手猪肝汤、红枣小米疙瘩汤、菌菇汤、鲜鱼萝卜汤
三七桃仁瘦肉汤、原汤牛筋滚子面、borscht红菜浓汤、河蚌豆腐汤
酥皮罗宋汤、百合莲子枸杞银耳汤、四君子汤。
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