烹饪羊肉白萝卜紫薯汤面所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、厨房秤。
汤类菜谱羊肉白萝卜紫薯汤面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肉白萝卜紫薯汤面、羊肉白萝卜紫薯汤面、紫薯汤圆，金沙紫薯汤圆。
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以下是83位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱羊肉白萝卜紫薯汤面做法
材料
主料：白萝卜200克，羊肉200克、紫薯面1块
做法
【准备】
白萝卜去皮切薄片，葱、姜切片
【做法】
1. 羊肉洗净切片；
2. 锅中加适量水烧开，放入姜片、葱片，煮沸后放入羊肉片；
3. 再加入料酒和盐，继续小火煮；
4. 炖至羊肉六成熟，放入白萝卜片；
5. 白萝卜煮软后放入紫薯面，煮软后用筷子划散；
6. 煮熟后将面盛入碗中，依次铺上白萝卜片和羊肉片；
7. 浇上煮面的汤汁；
8. 表面撒上香葱和香菜装饰即可。
小诀窍
1. 羊肉尽量切薄片，易熟，口感也好；
2. 也可用羊肉卷，口感更软，味道也不错；
3. 白萝卜尽量切薄片。
羊肉白萝卜紫薯汤面做法已被52人烹饪过！
第二种：汤类菜谱羊肉白萝卜紫薯汤面做法
材料
主料：白萝卜200克，羊肉200克、紫薯面1块
做法
【准备】
白萝卜去皮切薄片，葱、姜切片
【做法】
1. 羊肉洗净切片；
2. 锅中加适量水烧开，放入姜片、葱片，煮沸后放入羊肉片；
3. 再加入料酒和盐，继续小火煮；
4. 炖至羊肉六成熟，放入白萝卜片；
5. 白萝卜煮软后放入紫薯面，煮软后用筷子划散；
6. 煮熟后将面盛入碗中，依次铺上白萝卜片和羊肉片；
7. 浇上煮面的汤汁；
8. 表面撒上香葱和香菜装饰即可。
小诀窍
1. 羊肉尽量切薄片，易熟，口感也好；
2. 也可用羊肉卷，口感更软，味道也不错；
3. 白萝卜尽量切薄片。
羊肉白萝卜紫薯汤面做法已被77人烹饪过！
第三种：汤类菜谱紫薯汤圆做法
材料
汤圆皮：水磨糯米粉100g，紫薯25g，汤圆馅：红豆沙粉40g，椰蓉20g，绵白糖20g，猪油10g
做法
用温水把水磨糯米粉和成面团
加入紫薯揉匀，静置20分钟
红豆沙粉用温水混合，加入椰蓉、绵白糖制成馅料
和好的面团搓条，分剂子
包成汤圆，入大火烧开的水锅中
开锅改小火，直至煮熟
小诀窍
煮汤圆时，一开始一定用大火。开锅后改小火，这
样煮出的汤圆才不会爆开。
紫薯汤圆做法已被46人烹饪过！
第四种：汤类菜谱南瓜紫薯汤做法
材料
南瓜，紫薯，冰糖
做法
1.南瓜去籽切小块，我用的是小金瓜，皮很薄，就没去皮，如果是普通的南瓜记得去皮
2.紫薯去皮切小块
3.将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮
4.煮至南瓜和紫薯酥软，加入少量冰糖至融化即可
南瓜紫薯汤做法已被26人烹饪过！
第五种：汤类菜谱金沙紫薯汤圆做法
材料
紫薯小个1个，咸蛋黄3个，糯米粉50g，南瓜30g，椰粉适量
做法
1.紫薯洗净、上锅蒸熟
2.咸蛋黄蒸熟，用勺子碾碎
3.将紫薯擀成紫薯泥，加入糯米粉，加开水和成面团
4.将面团揉按光滑，分成12个小团
5.取一个小面团按扁捏平，放入1勺咸蛋黄
6.封口，并滚成小球
7.全部小面团按照该方法包好
8.汤锅烧水，水开后下入汤圆，待汤圆浮起来即可
9.南瓜蒸熟，切块
10.将南瓜快放入搅拌机
金沙紫薯汤圆做法已被96人烹饪过！
小编整理724位网友投稿材料与羊肉白萝卜紫薯汤面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊肉煲白萝卜
第二种：白萝卜炖羊肉
第三种：红白萝卜羊肉汤
第四种：桂圆白萝卜炖羊肉
第五种：白萝卜炖羊肉
第六种：白萝卜炖羊肉
第七种：白萝卜炖羊肉
第八种：白萝卜烧羊肉
第九种：白萝卜炖羊肉
第十种：甘草鱼丸红薯汤
小编结合83位厨师推荐再从133网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白果排骨豌豆汤面、胡萝卜牛肉汤、蜜桃西瓜甜汤、肋排猪肚菇竹笋汤、冬日暖胃汤
山药香菇汤、山药木耳汤、山药鸡丸汤、黄油大虾炒面汤面两吃
蹄花莲藕汤、虫草花花胶煲鸡汤、平菇百叶蛋汤。
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