烹饪莴笋筒骨所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、锯骨机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、磨刀器。
汤类菜谱莴笋筒骨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莴笋筒骨、莴笋筒骨、竹笋筒骨汤,八宝笋筒饭。
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以下是10位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱莴笋筒骨做法
材料
筒骨1根,莴笋1根,生姜1块,黄芪5片,麦冬10根,枸杞一些
做法
1、筒骨切块,冲洗干净,沸水里老过去浮沫。
2、莴笋去皮切滚刀块。
3、将筒骨、黄芪、麦冬和生姜一起放入瓦铛,清水淹过面,煲1小时。
4、再加入莴笋继续煲大约50分钟。
5、加入枸杞继续煲10分钟,即可拔掉插头。
莴笋筒骨做法已被80人烹饪过!
第二种:汤类菜谱莴笋筒骨做法
材料
筒骨1根,莴笋1根,生姜1块,黄芪5片,麦冬10根,枸杞一些
做法
1、筒骨切块,冲洗干净,沸水里老过去浮沫。
2、莴笋去皮切滚刀块。
3、将筒骨、黄芪、麦冬和生姜一起放入瓦铛,清水淹过面,煲1小时。
4、再加入莴笋继续煲大约50分钟。
5、加入枸杞继续煲10分钟,即可拔掉插头。
莴笋筒骨做法已被49人烹饪过!
第三种:汤类菜谱竹笋筒骨汤做法
材料
猪筒骨1根,生竹笋约500g
做法
将筒骨洗干净跟生竹笋(未浸泡过的竹笋)盐巴适量一同放入高压锅中开火炖开,然后再小火炖20分钟,待压力锅
竹笋筒骨汤做法已被19人烹饪过!
第四种:汤类菜谱淡菜脚骨笋筒骨汤做法
材料
筒骨 1斤
做法
1、筒骨清洗干净,下温水煮开,去沫。
2、笋用清水清洗一下,淡菜干洗干净后放清水中浸泡。
3、将笋和淡菜干加入筒骨一起上煲锅,煲2.5-3小时。
4、起锅加盐巴即可。
淡菜脚骨笋筒骨汤做法已被78人烹饪过!
第五种:汤类菜谱八宝笋筒饭做法
材料
安徽创新地方菜肴。大春笋是当地一大特产,笋脆而多汁。蚕豆鲜嫩,香菇滑腻,板栗甜香,糯米软糯,加上笋丁的爽脆和虾仁的海鲜味,笋筒的沁人清香,各取其优配合成菜,令人馋欲大开。主料大春笋 糯米 火腿 香菇 嫩蚕豆瓣 板栗辅料虾仁调料花生油 精盐 味精 白糖
做法
1.大春笋、火腿、香菇、板栗、嫩蚕豆瓣均匀切成小丁,与淘洗过的糯米一同加调料和匀,放入剖开的春笋内,蒸制1.2小时取出。
2.将虾仁滑油后置于笋筒饭上便可。
八宝笋筒饭做法已被58人烹饪过!
小编整理561位网友投稿材料与莴笋筒骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:陈肾筒骨浸节瓜
第二种:玉米白萝卜煲猪筒骨
第三种:玉米白萝卜煲猪筒骨
第四种:莲藕煲筒骨汤
第五种:猪筒骨炖红枣
第六种:筒骨汤
第七种:慈菇海带筒骨汤
第八种:玉米筒骨猪肚汤
第九种:红烧筒骨
第十种:粤式猪筒骨炖红枣
小编结合10位厨师推荐再从420网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冬日私家靓汤、苹果牛肉汤、上汤油面筋塞肉、胡萝卜玉米排骨汤、通草猪脚汤
绿豆排骨汤、韩式泡菜汤、浓汤娃娃菜。
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