烹饪大海榄双枣甜汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、工作台冰箱、豆浆机、风机控制箱 、高压花洒龙头、切片刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱大海榄双枣甜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大海榄双枣甜汤、大海榄双枣甜汤、秋季甜汤-莲藕红枣甜汤,橄榄双鲜。
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以下是98位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱大海榄双枣甜汤做法
材料
大海榄50g,蜜枣150g,去核红枣40g,元肉40g,银耳20g,清水1.5l
做法
1、大海榄泡发后,挑出外皮和核,在核的四周布面很多细小纤维,最好也一起清理掉。
2、银耳泡发,中途换一两次水,沥干水分后剁小块。
3、水煮沸后将所有材料(除大海榄)放入锅里,用小火煮1小时,倒入大海榄即可熄火。
小诀窍
~可加入冰糖增加甜味。
大海榄双枣甜汤做法已被78人烹饪过!
第二种:汤类菜谱大海榄双枣甜汤做法
材料
大海榄50g,蜜枣150g,去核红枣40g,元肉40g,银耳20g,清水1.5l
做法
1、大海榄泡发后,挑出外皮和核,在核的四周布面很多细小纤维,最好也一起清理掉。
2、银耳泡发,中途换一两次水,沥干水分后剁小块。
3、水煮沸后将所有材料(除大海榄)放入锅里,用小火煮1小时,倒入大海榄即可熄火。
小诀窍
~可加入冰糖增加甜味。
大海榄双枣甜汤做法已被47人烹饪过!
第三种:汤类菜谱秋季甜汤-莲藕红枣甜汤做法
材料
莲藕(2截,以中间部分为佳),红枣(少许),冰糖/白糖(适量)
做法
1.选新鲜莲藕,洗干净,切片;
2.在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可);
3.水沸,改小火继续煮;
4.煮到25分钟左右放进红枣一起煮;
5.再煮15分钟,关火起锅。
小诀窍
1.选红枣可以选用市面上卖的那种无核甜枣(如:阿胶甜枣。)选用这种枣可以等到快起锅时在下味道会比较甜、、、
2.莲藕喜欢吃口感比较松的同志们可以选用红皮的莲藕,煮的时间可以加长
秋季甜汤-莲藕红枣甜汤做法已被17人烹饪过!
第四种:汤类菜谱桂圆马蹄红枣甜汤做法
材料
主料:马蹄,干桂圆,红枣
做法
1、先将主料洗净切块。
2、置锅,先将红枣、马蹄、水、冰糖煮上10分钟。
3、最后放干桂圆煮3分钟即可。
桂圆马蹄红枣甜汤做法已被66人烹饪过!
第五种:汤类菜谱橄榄双鲜做法
材料
辽参150克,巴鱼10条,莴笋4根,上汤、鲍汁、海鲜酱、排骨酱各适量
做法
1、将巴鱼宰杀,治净,汆水。
2、炒锅上火,注入油烧热煸香葱、姜,下入巴鱼、调料,烧熟。
3、辽参治净,用上汤煨至成熟。
4、将莴笋改刀成橄榄形,焐油至熟,与巴鱼、辽参同摆盘中,勾鲍汁芡即成。
创新说明
用海鲜与江鲜配伍,辅以粗纤维蔬菜莴笋,荤素搭配合理,更能增进食欲。
小诀窍
特点
橄榄双鲜做法已被36人烹饪过!
小编整理649位网友投稿材料与大海榄双枣甜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:胖大海甘味润喉茶
第二种:胖大海镇雪梨
第三种:香熏大海虾
第四种:胖大海茶
第五种:无花果胖大海冰糖水
第六种:冰糖大海
第七种:大海瓜子茶
第八种:大海甘草茶
第九种:大海生地茶
第十种:胖大海冰糖茶
小编结合98位厨师推荐再从388网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
泡参滋润汤、火麻猪脑汤、牛肉冬瓜汤、粉婆婆土豆粉——骨汤土豆粉、原味汤粉王的汤粉或面
粉婆婆土豆粉——酸辣土豆汤粉、酸萝卜老鸭汤、冬瓜排骨汤、冬季汤类
冬季汤类、猪腰木耳汤、薏米腐竹甜汤。
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