分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨师烹饪大菜:青菜丸子汤烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设计)
2024-04-08 11:14    7047    中华厨具网

烹饪青菜丸子汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池洗碗机工作台冰箱、暖碟柜、制冰机、去皮机、油网烟罩、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。

汤类菜谱青菜丸子汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青菜丸子汤、青菜丸子汤、蔬菜丸子汤,菠菜丸子汤。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9916人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱青菜丸子汤做法

材料

末,青菜,盐,鸡精,胡椒粉,葱,姜,料酒,干淀粉,豆腐,麻油

做法

1.肉末里加盐,鸡精,胡椒粉,葱姜末,料酒,干淀粉,少许豆腐

2.用筷子使劲朝一个方向把肉末搅拌上劲

3.里烧开水,转小火。戴上一次性手套,把搅拌好的肉末放在掌心,然后握拳,把肉末从食指和大拇指中挤出来成肉圆状

4.把肉圆用勺子从手上刮起,轻轻放入小火煮的水中,直至全部肉圆做好放进中。等肉圆成型后,转中火煮至熟(时间视肉圆大小而定,我大概煮三五分钟左右),边煮边撇去浮末,加盐,鸡精调好味道

5.小青菜心子洗净

6.把小青菜放入煮好的肉圆汤,即可起锅,撒胡椒粉滴入麻油上桌

青菜丸子汤做法已被15人烹饪过!

第二种:汤类菜谱青菜丸子汤做法

材料

肉末,青菜,盐,鸡精,胡椒粉,葱,姜,料酒,干淀粉,豆腐,麻油

做法

1.肉末里加盐,鸡精,胡椒粉,葱姜末,料酒,干淀粉,少许豆腐

2.用筷子使劲朝一个方向把肉末搅拌上劲

3.锅里烧开水,转小火。戴上一次性手套,把搅拌好的肉末放在掌心,然后握拳,把肉末从食指和大拇指中挤出来成肉圆状

4.把肉圆用勺子从手上刮起,轻轻放入小火煮的水中,直至全部肉圆做好放进锅中。等肉圆成型后,转中火煮至熟(时间视肉圆大小而定,我大概煮三五分钟左右),边煮边撇去浮末,加盐,鸡精调好味道

5.小青菜心子洗净

6.把小青菜放入煮好的肉圆汤,即可起锅,撒胡椒粉滴入麻油上桌

青菜丸子汤做法已被74人烹饪过!

第三种:汤类菜谱蔬菜丸子汤做法

材料

丸子<自己喜欢的>,胡萝卜,西葫芦,辣椒油,泡发香菇

做法

1.香菇,胡萝卜,西葫芦瓜洗净切片

2.锅里放水放香菇煮沸

3.接着放丸子.

4.待锅里再次煮沸放葫芦瓜

5.葫芦瓜快熟时放胡萝卜,最后放盐即可!吃时放适量香油或者辣椒油撒上葱花!其实煮这类汤调味根据自己爱好!

小诀窍

我的经验:端着锅吃比较暖和! 好了大家一个人时不妨也端着锅吃试试!哈哈 小心别烫着哈!俺不太吃肉,可俺喜欢吃点丸子类的和酸甜味道的! 矛盾哈

蔬菜丸子汤做法已被54人烹饪过!

第四种:汤类菜谱髮菜丸子汤做法

材料

虾仁丸子250公克,白萝卜200公克,红萝卜100公克,髮菜适量,水1200cc,香菜少许,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,胡椒粉少许

做法

1.白萝卜、红萝卜洗净,去皮切块状。

2.髮菜洗净泡软,沥干水份备用。

3.取锅加入水煮至滚沸,放入作法1的红、白萝卜块煮15分钟。

4.续加入虾仁丸子、作法2的髮菜和调味料煮约3分钟,加入香菜即可。

髮菜丸子汤做法已被13人烹饪过!

第五种:汤类菜谱菠菜丸子汤做法

材料

主料:菠菜150克,瘦猪肉150克,葱末3汤匙,酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末,盐,香油,鸡粉各适量。

做法

1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。

菠菜丸子汤做法已被83人烹饪过!

小编整理256位网友投稿材料与青菜丸子汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:炸蔬菜丸子

第二种:菠菜丸子

第三种:梅干菜丸子

第四种:菠菜丸子粉丝汤

第五种:豆腐蔬菜丸子

第六种:荠菜丸子

第七种:炸豆渣蔬菜丸子 。

第八种:菜丸子

第九种:五彩蔬菜丸子

第十种:炸豆渣蔬菜丸子

小编结合45位厨师推荐再从675网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蕃茄牛肉汤、卷心菜肉丸汤、海鲜汤面、枸杞红枣乌鸡汤、番茄冬瓜蛋汤

黑豆南瓜汤、解密舌尖2之鲜虾灌汤包、鸦片鱼海带汤、金瓜西米露

西红柿鸡蛋汤、滑生肉片汤、淮山红枣猪尾汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9916人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:青菜丸子汤,青菜丸子汤,蔬菜丸子汤,菠菜丸子汤

相关厨具产品推荐: 大锅灶消毒柜锯骨机、平底锅、冰箱 、勺子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网