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大厨烹饪:蕃茄牛肉汤烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)
2024-04-08 11:14    8685    中华厨具网

烹饪蕃茄牛肉汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉万能蒸烤箱馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温餐车、菜品展示柜豆浆机油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、蒸笼。

汤类菜谱蕃茄牛汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃茄牛肉汤、蕃茄牛肉汤、蕃茄牛肉煲,蕃茄牛肉红咖哩。

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以下是97位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱蕃茄牛肉汤做法

材料

牛腩1千克 蕃茄0.5千克 香菜3棵 胡椒粉适量 老姜2片 盐适量

做法

1、牛腩洗净,切3厘米厚块,凉水飞水待用。

2、西红柿洗净切大块待用。

3、牛腩入放砂锅中,加姜片和2千克温水,中火煮20分钟。

4、加入蕃茄,改用小火煮2个小时。

5、加适量盐和大量胡椒粉中火煮5分钟,再加香菜煮2分钟,即可出

蕃茄牛肉汤做法已被56人烹饪过!

第二种:汤类菜谱蕃茄牛肉汤做法

材料

牛腩1千克 蕃茄0.5千克 香菜3棵 胡椒粉适量 老姜2片 盐适量

做法

1、牛腩洗净,切3厘米厚块,凉水飞水待用。

2、西红柿洗净切大块待用。

3、牛腩入放砂中,加姜片和2千克温水,中火煮20分钟。

4、加入蕃茄,改用小火煮2个小时。

5、加适量盐和大量胡椒粉中火煮5分钟,再加香菜煮2分钟,即可出锅。

蕃茄牛肉汤做法已被36人烹饪过!

第三种:汤类菜谱蕃茄牛肉煲做法

材料

牛肉片300g,红蕃茄300g,冬粉1把,盐酌量,沙拉油1大匙

做法

(1)蕃茄切十字用开水烫熟切片。

(2)冬粉剪短用开水泡软。

(3)将1大匙沙拉油放入锅中烧热后倒入蕃茄略炒,放入砂锅中加4杯水煮沸,放入冬粉及下肩胛肉片同煮,用盐调味即可。

蕃茄牛肉煲做法已被95人烹饪过!

第四种:汤类菜谱起士蕃茄牛肉饼做法

材料

牛绞肉400g,洋葱丁100g,红萝卜碎150g,全蛋1个,起士丝150g,义大利面250g,a.盐少许,白胡椒粉少许,b.高汤150g,蕃茄丁2大匙,蕃茄煳5大匙,洋葱丁1大匙,盐少许

做法

1.牛绞肉打至出胶,加入洋葱丁、红萝卜碎、蛋液及调味料a拌匀。

2.将作法1的肉馅分2∼3等份,入平底锅煎至表面上色、外型固定,再撒上起士丝,入烤箱烤至喜好程度。

3.义大利面煮熟,拌上少许橄榄油后摆盘,放上作法2的牛肉饼。

4.将调味料b依序放入锅中,炒香并煮匀成酱汁,淋入作法3的盘中即完成。

起士蕃茄牛肉饼做法已被75人烹饪过!

第五种:汤类菜谱蕃茄牛肉红咖哩做法

材料

牛肉片225公克,小蕃茄5粒,干辣椒1根,沙拉油2大匙,红咖哩酱2大匙,鱼露1大匙,椰奶1又1/2杯,椰子糖1/2小匙

做法

1.干辣椒浸泡温水至软后剁碎;小蕃茄洗净切半,备用。

蕃茄牛肉红咖哩做法已被45人烹饪过!

小编整理398位网友投稿材料与蕃茄牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蕃茄牛肉丝泡面

第二种:蕃茄牛肉丝泡面

第三种:蕃茄牛肉烩饭

第四种:蕃茄牛肉酱

第五种:义式蕃茄牛肉凉面

第六种:史云生~蕃茄牛肉粉

第七种:蕃茄牛肉

第八种:番茄牛肉汤

第九种:番茄牛肉汤

第十种:番茄牛肉汤

小编结合97位厨师推荐再从377网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

卷心菜肉丸汤、海鲜汤面、枸杞红枣乌鸡汤、番茄冬瓜蛋汤、黑豆南瓜汤

淮山红枣猪尾汤、鸦片鱼海带汤、金瓜西米露、西红柿鸡蛋汤

滑生肉片汤、美容配玉米汤、解密舌尖2之鲜虾灌汤包。

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相关厨具产品推荐: 烤箱工作台冰箱饮料展示柜开水器饮水机 、刀具。

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