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厨师推荐:福清肉粉汤 肉滑汤烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)
2024-04-08 10:52    7087    中华厨具网

烹饪福清粉汤 肉滑汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒电饼铛、双眼水池油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、工作台冰箱豆浆机排烟管道净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。

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以下是14位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱福清肉粉汤 肉滑汤做法

材料

里脊肉、地瓜粉、豆腐、生姜、芹菜等喜欢的配料

做法

1、将肉切成片,加入酱油、味精、盐巴备用。

2、将烧干,放入油、生姜。

3、放适度水烧。

4、将地瓜粉加入腌的肉中,地瓜粉能够包住每一块肉。

5、在水快烧大开的时候,将肉一块一块的放进去。

6、再加入豆腐、芹菜等个人喜欢的食材。

7、最后放盐、味精、老酒调味。福清有一种笋丝,如果可以买的到,加入就更美味了。

8、出锅。

福清肉粉汤 肉滑汤做法已被73人烹饪过!

第二种:汤类菜谱福清肉粉汤 肉滑汤做法

材料

里脊肉、地瓜粉、豆腐、生姜、芹菜等喜欢的配料

做法

1、将肉切成片,加入酱油、味精、盐巴备用。

2、将锅烧干,放入油、生姜。

3、放适度水烧。

4、将地瓜粉加入腌的肉中,地瓜粉能够包住每一块肉。

5、在水快烧大开的时候,将肉一块一块的放进去。

6、再加入豆腐、芹菜等个人喜欢的食材。

7、最后放盐、味精、老酒调味。福清有一种笋丝,如果可以买的到,加入就更美味了。

8、出锅。

福清肉粉汤 肉滑汤做法已被53人烹饪过!

第三种:汤类菜谱福清海蛎粉 海蛎滑汤做法

材料

主料:海蛎500g 地瓜粉200g

做法

1.将海蛎洗干净备用

2.锅内放适量油烧热

3.放葱花下去炝锅

4.断生后,取出备用

5.将地瓜粉倒入海蛎盘里,加适量的老抽,料酒。蒜头酱。盐,鸡精搅拌均匀

6.放入凉水入锅,开火烧

7.直至水沸腾,下海蛎粉

8.过程中要沿边轻微搅拌

9.出锅前,下适量盐,鸡精,和炒好的葱花,即可。

小诀窍

过程中要沿边轻微搅拌

福清海蛎粉 海蛎滑汤做法已被23人烹饪过!

第四种:汤类菜谱羊肉粉汤做法

材料

牛臀尖肉1000克,羊后腿肉25克,豆腐30克,粉条30克,菠菜20克,西红柿1个,料酒,葱段,姜片,八角,胡椒粉,食盐,香菜,生抽,陈醋,

做法

1.牛肉浸泡后冲洗干净

2.冷水下锅,加点料酒烧开后撇去浮沫

3.捞出冲洗干净

4.将牛肉放进电压力锅,加葱段、姜片、大料、胡椒粉

5.加入足够多的汤

6.加压30分钟后,捞出牛肉另作他吃,取汤

羊肉粉汤做法已被82人烹饪过!

第五种:汤类菜谱清肉汤做法

材料

猪骨、猪肉皮、火腿骨、火腿皮等量。

做法

猪骨、猪肉皮、火腿骨、火腿皮等加上4倍清水,适量的姜片、葱结,中火煮沸后撇去浮沫,烹上黄酒,文火焖煮2-3小时,细布滤出汤汁。

清肉汤做法已被62人烹饪过!

小编整理955位网友投稿材料与福清肉粉汤 肉滑汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鸡肉滑蛋盖饭

第二种:牛肉滑肠粉

第三种:牛肉滑蛋粥

第四种:生滚牛肉滑蛋粥

第五种:牛肉滑

第六种:虾酱肉滑蒸茄子

第七种:节瓜粉丝炒肉滑

第八种:牛肉滑蛋蛤肉煲

第九种:猪舌冬粉汤

第十种:蚕豆酸菜丝粉汤

小编结合14位厨师推荐再从354网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

福清海蛎粉 海蛎滑汤、猪肉长豆葉蛋花汤、美味酸辣汤、枸杞银耳汤、南北杏菜干骨头汤

猪肚山药汤、冬瓜鱼头汤、农家菜—鱼肉红薯粉丝汤、紫菜蛋花汤

奶白鲫鱼豆腐汤、花椒鲈鱼豆腐汤、韩式芥菜大酱汤。

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相关厨具产品推荐: 微波炉、六门冰箱、饮料展示柜开水器电磁炉 、餐盘。

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