烹饪莴苣干贝汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、冷饮机、去根机、排气扇、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、擀面杖。
汤类菜谱莴苣干贝汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莴苣干贝汤、莴苣干贝汤、蘑菇干贝汤，冬瓜干贝汤。
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以下是81位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱莴苣干贝汤做法
材料
莴苣1根
做法
1、莴苣去皮，切长条。
2、干贝清洗干净，放进砂锅开火慢炖。
3、大约15分钟，加入莴苣继续炖。
4、加入蛋液，划成蛋花。
5、起锅前加入枸杞、盐和鸡精即可。
莴苣干贝汤做法已被61人烹饪过！
第二种：汤类菜谱莴苣干贝汤做法
材料
莴苣1根
做法
1、莴苣去皮，切长条。
2、干贝清洗干净，放进砂锅开火慢炖。
3、大约15分钟，加入莴苣继续炖。
4、加入蛋液，划成蛋花。
5、起锅前加入枸杞、盐和鸡精即可。
莴苣干贝汤做法已被30人烹饪过！
第三种：汤类菜谱蘑菇干贝汤做法
材料
蘑菇25g，小白菜50g，碎干贝10g，高汤2碗，盐少许
做法
1.蘑菇洗净、切片备用；小白菜洗净，切成4公分段备用。
2.将碎干贝泡水约3小时，捞起沥干水分备用。
3.将高汤倒入锅中，加入蘑菇、小白菜及碎干贝，开火煮滚，接着加入少许盐调味即可。
蘑菇干贝汤做法已被90人烹饪过！
第四种：汤类菜谱荷花干贝汤做法
材料
主料：鸡蛋6只，干贝50克，鸡球400克，虾胶500克，食用色素酌量。盐，料酒，味精，上汤各适量。
做法
（１）鸡蛋放在锅中用冷水煮熟，去蛋黄留蛋白；鸡球、干贝分别焯水待用。
（２）取盆一只，用虾胶、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形，上笼蒸熟。
（３）在汤锅内倒入上汤，焯水过的鸡球、干贝，加盐、味精、料酒，烧开，然后放上蒸熟的荷茶即成。
荷花干贝汤做法已被70人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬瓜干贝汤做法
材料
小冬瓜半个，冬菇6只浸软，去蒂，切半，干贝3颗，浸软，搓成丝，薏米一把，排骨或瘦肉半斤，陈皮2块，浸软去囊，盐适量，调味用
做法
1.冬瓜切皮， 切成小块。薏米洗干净。排骨飞水。冬菇用暖水泡软去蒂，干贝泡软，搓丝。
2.将所有材料放入煲内， 加5大汤碗的水，大火烧开10分钟后转中火，再煲1小时左右就可以了。最后放盐调味。
冬瓜干贝汤做法已被49人烹饪过！
小编整理143位网友投稿材料与莴苣干贝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜白贝汤
第二种：雪梨川贝汤
第三种：豆腐扇贝汤
第四种：鲫鱼川贝汤
第五种：苏皮萝姜葱贝汤
第六种：润肺梨贝汤
第七种：猪肺杏仁川贝汤
第八种：猪肺雪梨川贝汤
第九种：猴头冬瓜螺贝汤
第十种：麦冬菊花贻贝汤
小编结合81位厨师推荐再从332网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
米醋煲猪脚、甘蔗凤爪汤、鸡骨草茯苓蜜枣祛湿汤、芡实猪肚汤、蛤蜊豆腐汤
公主椰蟹汁浓汤、海参煲汤、白菜干鸡汤、福清肉粉汤 肉滑汤
福清海蛎粉 海蛎滑汤、猪肉长豆葉蛋花汤、洋葱肉片汤。
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