烹饪鸡蛋紫菜汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、油水分离器、调料台(车)、保温餐车、冷饮机、切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。
汤类菜谱鸡蛋紫菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋紫菜汤、鸡蛋紫菜汤、皮蛋紫菜拌豆腐,虾皮紫菜汤云吞。
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以下是52位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱鸡蛋紫菜汤做法
材料
鸡蛋1个紫菜适量黄瓜半跟切片葱 适量姜 适量盐 适量十三香 适量大料 适量
做法
1. 取一不锈钢盆,就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水,把黄瓜片、葱花、姜一起放里面,然后放在电磁炉上烧开。 2. 把鸡蛋放一小碗里搅碎,然后放一点盐,这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。 3. 把撕成丝的紫菜放在汤里面,在放点盐、味精、十三香。 4. 等烧开了关火,把鸡蛋液淋在上面。 5. 最后再上面放点香菜可以提味,也可以起点缀作用。
鸡蛋紫菜汤做法小贴士
放鸡蛋液的时候一定要关火,要不鸡蛋就老了,样子很难看。
鸡蛋紫菜汤做法已被32人烹饪过!
第二种:汤类菜谱鸡蛋紫菜汤做法
材料
鸡蛋1个紫菜适量黄瓜半跟切片葱 适量姜 适量盐 适量十三香 适量大料 适量
做法
1. 取一不锈钢盆,就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水,把黄瓜片、葱花、姜一起放里面,然后放在电磁炉上烧开。 2. 把鸡蛋放一小碗里搅碎,然后放一点盐,这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。 3. 把撕成丝的紫菜放在汤里面,在放点盐、味精、十三香。 4. 等烧开了关火,把鸡蛋液淋在上面。 5. 最后再上面放点香菜可以提味,也可以起点缀作用。
鸡蛋紫菜汤做法小贴士
放鸡蛋液的时候一定要关火,要不鸡蛋就老了,样子很难看。
鸡蛋紫菜汤做法已被12人烹饪过!
第三种:汤类菜谱皮蛋紫菜拌豆腐做法
材料
豆腐1盒,皮蛋2粒,紫菜1张,酱油膏3大匙,白开水2大匙
做法
1.皮蛋先入蒸笼或是放入锅中加水煮熟,待凉剥壳,切6瓣备用。
2.豆腐以白开水减菌处理;紫菜剪成小块状,放入干锅烘炒熟备用。
3.调味料煮熟成酱汁,用熟食碗盛装待凉。
4.成品盘依序摆上豆腐、皮蛋、酱汁、紫菜即可。
皮蛋紫菜拌豆腐做法已被71人烹饪过!
第四种:汤类菜谱芝麻油条紫菜汤做法
材料
油条,白芝麻,紫菜,虾米,盐,葱,鸡精
做法
1.水煮开,将紫菜、切小块的油条放入。
2.调味后加上虾米,葱花和白芝麻。
芝麻油条紫菜汤做法已被51人烹饪过!
第五种:汤类菜谱虾皮紫菜汤云吞做法
材料
免治猪肉,冬菇,鸡蛋,葱,料酒,生粉,油,麻油,紫菜,虾皮,云吞皮,盐,鸡精,胡椒粉
做法
1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用,葱切碎。
2.免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。
3.取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。
虾皮紫菜汤云吞做法已被10人烹饪过!
小编整理794位网友投稿材料与鸡蛋紫菜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:紫菜汤
第二种:虾米紫菜汤
第三种:荸荠豆腐紫菜汤
第四种:虾皮紫菜汤
第五种:紫菜汤
第六种:竹荪紫菜汤
第七种:昆布紫菜汤
第八种:川贝母紫菜汤
第九种:白前紫菜汤
第十种:杏仁紫菜汤
小编结合52位厨师推荐再从983网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
糊辣汤、可爱饭团----泡汤熊、水汤糍、简易酸辣汤、可爱饭团----泡汤熊
面包机汤种吐司、山药鸡汤、蔬菜丸子汤、四物汤煲骨头
橙色汤丸、罗宋汤、五美汤。
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