烹饪产后滋补鸡汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车、四门冰箱、锯骨机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、铲勺。
汤类菜谱产后滋补鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐产后滋补鸡汤、产后滋补鸡汤、活血滋补鸡汤,甲肝肾滋补鸡。
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以下是18位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱产后滋补鸡汤做法
材料
天麻15克,炸过的田七5克,红菇6朵,杏鲍菇少许,老鸡大约l公斤,红枣6个,玫瑰酒,姜,当归3克,桂元肉,姜几片
做法
1、烧开水,先放天麻、田七、当归、桂元肉、姜、鸡肉、酒、盐少许,大火煮开后,文火炖一个小时。
2、再放红菇、杏鲍菇和枣炖1个小时,就可以喝到美味的产后的滋补汤了,补血又祛头风。
产后滋补鸡汤做法已被88人烹饪过!
第二种:汤类菜谱产后滋补鸡汤做法
材料
天麻15克,炸过的田七5克,红菇6朵,杏鲍菇少许,老鸡大约l公斤,红枣6个,玫瑰酒,姜,当归3克,桂元肉,姜几片
做法
1、烧开水,先放天麻、田七、当归、桂元肉、姜、鸡肉、酒、盐少许,大火煮开后,文火炖一个小时。
2、再放红菇、杏鲍菇和枣炖1个小时,就可以喝到美味的产后的滋补汤了,补血又祛头风。
产后滋补鸡汤做法已被68人烹饪过!
第三种:汤类菜谱活血滋补鸡汤做法
材料
黑糯米50g,桂圆肉50g,米酒一杯,鸡一只。
做法
1、黑糯米用清水洗净备用。@2、鸡肉去皮、切块、洗净后,过水备用。@3、煮滚适量清水,放入所有材料,先用大火煮10分钟,再转小火煮3小时即可食用。
活血滋补鸡汤做法已被47人烹饪过!
第四种:汤类菜谱八宝滋补鸡煲做法
材料
主料:鸡900克,
做法
1.将三黄鸡去内脏,切大块,焯水洗净。
2.山药、胡萝卜、荸荠去皮。
3.山药、胡萝卜、荸荠切滚刀块。
4.煲内加汤,将主配料到入烧开,改小火煨1小时,撇去浮沫,加精盐、味精、胡椒粉调味即成。
小诀窍
健康提示:
此汤菜具有补气养血,健脾消食的作用。适用于治疗脾虚少食、营养不良、胸腹胀满、呕吐反胃等。
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
八宝滋补鸡煲做法已被97人烹饪过!
第五种:汤类菜谱甲肝肾滋补鸡做法
材料
甲肝肾滋补鸡配方:熟地黄15克,茯苓、当归20克,山茱萸10克,雄鸡1只,姜5克葱各适量,盐4克,味精、胡椒粉各3克
做法
甲肝肾滋补鸡的做法:
甲肝肾滋补鸡做法已被66人烹饪过!
小编整理910位网友投稿材料与产后滋补鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:产后乳少药膳方----黄花菜瘦肉粥
第二种:产后调理、气血双补—鹿茸淮山炖乌鸡
第三种:人参香菇大补鸡
第四种:人参香菇大补鸡
第五种:无花果三补鸡
第六种:五元补鸡
第七种:滋补清鸡汤
第八种:八宝鸡汤(成都惠安堂滋补餐厅方)
第九种:滋补养发乌鸡汤
第十种:甘蔗乌鸡汤米粉-----滋补营养餐
小编结合18位厨师推荐再从429网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
丝瓜鸡蛋汤、豆腐海鲜酸汤、红枣汤、腊肉香菇汤、豆腐鱼汤
油豆腐细粉汤、杏鲍菇排骨汤、沙白芥菜豆腐汤、当归鸡汤
杂菇豆腐汤、茶树菇煲鸭汤、清汤雀嘴。
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