烹饪美味三鲜汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、冷库、切菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、削皮器。
汤类菜谱美味三鲜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味三鲜汤、美味三鲜汤、美味三鲜汤,津味三鲜打卤面。
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以下是44位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱美味三鲜汤做法
材料
鱼2圆1,鱼面筋,鱼丸子,肉片,香菇,胶菜丝,粉丝,盐,味精,葱段,枸杞
做法
1、先煸炒胶菜丝,然后放入煲底。
2、煲里加水,放入泡好的粉丝,再把其他材料都一一放入。
3、煮开后放盐、味精调味就可以了。
4、这个汤的特点是鲜美。煮好的时候,撒上葱段,放几粒枸杞点缀一下。
美味三鲜汤做法已被14人烹饪过!
第二种:汤类菜谱美味三鲜汤做法
材料
鱼圆,鱼面筋,鱼丸子,肉片,香菇,胶菜丝,粉丝,盐,味精,葱段,枸杞
做法
1、先煸炒胶菜丝,然后放入煲底。
2、煲里加水,放入泡好的粉丝,再把其他材料都一一放入。
3、煮开后放盐、味精调味就可以了。
4、这个汤的特点是鲜美。煮好的时候,撒上葱段,放几粒枸杞点缀一下。
美味三鲜汤做法已被84人烹饪过!
第三种:汤类菜谱美味三鲜汤做法
材料
鱼2圆1,鱼面筋,鱼丸子,肉片,香菇,胶菜丝,粉丝,盐,味精,葱段,枸杞
做法
1、先煸炒胶菜丝,然后放入煲底。
2、煲里加水,放入泡好的粉丝,再把其他材料都一一放入。
3、煮开后放盐、味精调味就可以了。
4、这个汤的特点是鲜美。煮好的时候,撒上葱段,放几粒枸杞点缀一下。
美味三鲜汤做法已被53人烹饪过!
第四种:汤类菜谱香味三鲜做法
材料
主料鱿鱼250克,海蜇皮50克,猪腰1个。辅料红辣椒50克,葱、香菜适量。调料色拉油8克,味达美酱油10克,精盐8克,味精5克,鸡粉3克,胡椒粉3克,香油5克。
做法
1、将鱿鱼撕去筋膜切丝,海蜇皮用清水泡去盐分切丝,猪腰去腰臊,片成片后切丝。水锅上火,烧沸后分别汆透鱿鱼丝、海蜇皮丝、猪腰丝捞出。红椒去蒂去籽,洗净切丝,将葱切丝,香菜切段待用。
2、炒锅上火放入色拉油烧热,把红椒丝煸炒待用。然后把汆过水的鱿鱼丝、海蜇皮丝、猪腰丝放在盘中。将味达美酱油、精盐、味精、鸡粉、胡椒粉、香油调成汁,浇在盘子上边,撒上红椒丝、葱丝、香菜即可上桌。
小诀窍
特点
咸鲜微辣。
香味三鲜做法已被33人烹饪过!
第五种:汤类菜谱津味三鲜打卤面做法
材料
原料:猪肉、虾仁、木耳、香菇、面筋、五香豆腐干、鸡蛋
做法
1.木耳和干香菇提前泡发(木耳最好泡48小时),泡香菇的水不要扔掉;
2.木耳摘成小朵,香菇切条,猪肉切片,虾仁去掉沙线;豆腐干切宽片;葱切斜刀片,姜切大片;
3.油面筋切成小块后用热水烫一下,去掉里面的一些油;
4.鸡蛋打散炒熟;
5.肉片加少许料酒和酱油(老抽)腌制片刻;
6.锅中加少许油,放入肉片和虾仁炒至变色后加入一个八角及葱姜继续炒片刻;
7.加入酱油和料酒,并放入香菇木耳、豆腐干和面筋一起炒一下;
津味三鲜打卤面做法已被82人烹饪过!
小编整理786位网友投稿材料与美味三鲜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:三鲜汤面
第二种:海马三鲜汤
第三种:三鲜汤
第四种:蘑菇三鲜汤
第五种:竹荪三鲜汤
第六种:三鲜汤面
第七种:超简单又美味的海鲜汤
第八种:鲜味三菇汤
第九种:蒜味三菇
第十种:加味三仙茶
小编结合44位厨师推荐再从865网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
仙人掌乌鸡汤、归阳参石斛虫草花鸭骨汤、归阳参玉竹贵妃汤、归阳参美味螺片汤、豆汁鱼汤
归阳参玉竹老鸽汤、无花果归阳参排骨汤、红白萝卜排骨汤、产后滋补鸡汤
丝瓜鸡蛋汤、豆腐海鲜酸汤、炸肉炖山药。
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