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大师推荐:鸭舌冬瓜海带汤烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)
2024-04-07 13:25    1470    中华厨具网

烹饪鸭舌冬瓜海带汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉压面机、各类异形定制水池油水分离器工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜切片机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。

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以下是80位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱鸭舌冬瓜海带汤做法

材料

鸭舌10来个,料酒,盐,虾皮,海带

做法

1、鸭舌10来个,洗净用盐抹抹,腌制一小会儿,过遍开水,加点料酒去腥。

2、将鸭舌放入中,添凉水烧开,放葱姜转小火煨至颜色发白。

3、将冬瓜切成小薄片放入汤内,放虾皮、海带煨至冬瓜酥烂,调适量盐即可。

鸭舌冬瓜海带汤做法已被60人烹饪过!

第二种:汤类菜谱鸭舌冬瓜海带汤做法

材料

鸭舌10来个,料酒,盐,虾皮,海带

做法

1、鸭舌10来个,洗净用盐抹抹,腌制一小会儿,过遍开水,加点料酒去腥。

2、将鸭舌放入中,添凉水烧开,放葱姜转小火煨至颜色发白。

3、将冬瓜切成小薄片放入汤内,放虾皮、海带煨至冬瓜酥烂,调适量盐即可。

鸭舌冬瓜海带汤做法已被39人烹饪过!

第三种:汤类菜谱冬瓜海带汤做法

材料

冬瓜500公克,海带结100公克,姜片5片,昆布高汤400㏄,水400㏄,盐适量,料理酒15㏄,味醂15㏄

做法

1.冬瓜洗净,以刀面刮除表皮,切大丁;海带结洗净备用。

2.将水与昆布高汤倒入锅中,加入作法1处理好的材料与姜片,大火煮开后改中小火续煮约15分钟至冬瓜略呈透明,加入所有调味料调味即可。

冬瓜海带汤做法已被99人烹饪过!

第四种:汤类菜谱冬瓜海带汤做法

材料

冬瓜100克,海带30克,苡仁10克,白糖适量。

做法

海带洗净,切丝。冬瓜去皮,洗净,切块。将三者同放锅中,加清水适量,同炖至烂熟后,加白糖调服。每日1剂。

冬瓜海带汤做法已被68人烹饪过!

第五种:汤类菜谱虾仁冬瓜海带汤做法

材料

虾仁200克、冬瓜500克、海带200克、瘦猪肉100克、姜片数片、盐适量。

做法

将虾仁洗净,沥干水分;冬瓜去皮,洗净,切成块状;海带浸透,洗净,切片;瘦洗净,切片。

将冬瓜和海带加水一起煮。

约30分钟后,加入肉片。

虾仁冬瓜海带汤做法已被48人烹饪过!

小编整理812位网友投稿材料与鸭舌冬瓜海带汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冬瓜海带排骨

第二种:冬瓜海带虾汤

第三种:冬瓜海带肉骨汤

第四种:冬瓜薏仁海带汤

第五种:鸭舌海带煨小笋

第六种:凉拌佛手瓜海带丝

第七种:黄瓜海带芽排骨

第八种:蛤蜊莲藕海带汤

第九种:大骨海带汤面

第十种:筒骨萝卜海带汤

小编结合80位厨师推荐再从220网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

上汤西兰花、乌鸡山药煲、黑木耳滚猪肝汤、冰镇酸梅汤、营养汤

南瓜浓汤、老母鸡汤、葱香肉松卷(汤种)、韩式牛尾汤

番茄薯仔牛尾汤、莲枣枸杞汤、汤种鲜奶油土司。

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相关菜谱名称推荐:鸭舌冬瓜海带汤,鸭舌冬瓜海带汤,冬瓜海带汤,虾仁冬瓜海带汤

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