烹饪金银蛋上汤菠菜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、筷子、调料瓶。
汤类菜谱金银蛋上汤菠菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金银蛋上汤菠菜、金银蛋上汤菠菜、金银蛋上汤豆苗——煮出酒楼风味，上汤菠菜。
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以下是41位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱金银蛋上汤菠菜做法
材料
菠菜200克，皮蛋1个，咸蛋1个，炸蒜瓣7瓣，盐少许
做法
1.菠菜洗净备用，皮蛋，咸蛋切碎备用
2.将水烧开，把皮蛋，咸蛋以及炸蒜瓣放入
3.当皮蛋和咸蛋的味道煮出到汤里的时候，即可放入菠菜
4.菠菜微微烧软，以盐调味即可
金银蛋上汤菠菜做法已被10人烹饪过！
第二种：汤类菜谱金银蛋上汤菠菜做法
材料
菠菜200克，皮蛋1个，咸蛋1个，炸蒜瓣7瓣，盐少许
做法
1.菠菜洗净备用，皮蛋，咸蛋切碎备用
2.将水烧开，把皮蛋，咸蛋以及炸蒜瓣放入
3.当皮蛋和咸蛋的味道煮出到汤里的时候，即可放入菠菜
4.菠菜微微烧软，以盐调味即可
金银蛋上汤菠菜做法已被80人烹饪过！
第三种：汤类菜谱金银蛋上汤豆苗——煮出酒楼风味做法
材料
豆苗500克，草菇8只，皮蛋1只，熟咸蛋1只，浓汤宝（猪骨浓汤）1个，大蒜4瓣，盐1/2茶匙
做法
1.1.豆苗去掉根部老的部分，洗净，沥干水分；
2.2.草菇切开，皮蛋和熟咸蛋去壳切粒，大蒜瓣去皮待用；
3.3.锅里放油，烧热，爆香大蒜，加入皮蛋粒和咸蛋粒爆香，放草菇，炒均匀，加清水，放入浓汤宝大火煮开；
4.4.大火将汤水煮至雪白，待浓汤宝完全煮融后，加盐调味，再将豆苗放入锅中，炒均匀，煮开后马上熄火，上碟即可。
小诀窍
1.我用了浓汤宝来做上汤，味道已经很鲜美了，不需要再放味精或者鸡精； 2.如果没有浓汤宝或者上汤，可以在做法3.步骤中放点鸡精来代替； 3.因为每只咸蛋的咸度各有不同，所以放盐调味时，要试味； 4.豆苗细嫩，不可久煮；放了豆苗后，一定要用大火煮，煮开后马上熄火； 嘿嘿，其实今天上的豆苗，也是煮多了几分钟，卖相也不够理想。（因为接了个，耽搁了）
金银蛋上汤豆苗——煮出酒楼风味做法已被49人烹饪过！
第四种：汤类菜谱上汤菠菜做法
材料
菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许
做法
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
上汤菠菜做法已被29人烹饪过！
第五种：汤类菜谱上汤菠菜做法
材料
菠菜1斤，皮蛋1个，咸蛋1个，瘦肉适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.起油锅，爆香姜蒜。
2.下肉片翻炒然后倒入适量的水煮成汤。
上汤菠菜做法已被99人烹饪过！
小编整理352位网友投稿材料与金银蛋上汤菠菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸蛋上汤木耳菜
第二种：青椒金银蛋
第三种：金银蛋熘豆腐
第四种：菜花炒金银蛋
第五种：金银蛋炒青菜
第六种：金银蛋炒青菜
第七种：金银蛋烩时菜
第八种：金银蛋烧排骨
第九种：金银蛋煲乳鸽
第十种：金银蛋炖奶白菜
小编结合41位厨师推荐再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜排骨汤、上汤千张丝、牛蒡山药排骨汤、黑白美容汤、田园蔬菜汤
西洋菜排骨汤、虫草花脊骨汤、茶树菇玉米鸡汤、菠菜鱼头汤
人参鸡汤、最普通有效的养颜甜汤——桂圆炖蛋、四神猪肚汤。
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