烹饪蛤蜊萝卜汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、铲勺。
汤类菜谱蛤蜊萝卜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛤蜊萝卜汤、蛤蜊萝卜汤、蛤蜊白萝卜汤,猪皮萝卜汤。
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以下是83位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱蛤蜊萝卜汤做法
材料
新鲜蛤蜊,萝卜半根,火腿或咸肉1小块,姜丝,葱花,盐,鸡精,胡椒粉,香油少许
做法
1.蛤蜊买回来放入盆中,倒几滴香油以使其吐尽泥沙;萝卜去皮切成丝,姜切丝,葱花葱花;火腿切薄片;煮锅中放水加入火腿一起煮开
2.火腿汤大火烧开后转小火煮5分钟至汤略变白,加入姜丝和萝卜丝一起再煮5分钟至萝卜成熟,最后1-2分钟放入洗干净的蛤蜊煮至开口,调入盐,鸡精,白胡椒粉,少许香油和葱花即可
蛤蜊萝卜汤做法已被63人烹饪过!
第二种:汤类菜谱蛤蜊萝卜汤做法
材料
新鲜蛤蜊,萝卜半根,火腿或咸肉1小块,姜丝,葱花,盐,鸡精,胡椒粉,香油少许
做法
1.蛤蜊买回来放入盆中,倒几滴香油以使其吐尽泥沙;萝卜去皮切成丝,姜切丝,葱花葱花;火腿切薄片;煮锅中放水加入火腿一起煮开
2.火腿汤大火烧开后转小火煮5分钟至汤略变白,加入姜丝和萝卜丝一起再煮5分钟至萝卜成熟,最后1-2分钟放入洗干净的蛤蜊煮至开口,调入盐,鸡精,白胡椒粉,少许香油和葱花即可
蛤蜊萝卜汤做法已被22人烹饪过!
第三种:汤类菜谱蛤蜊白萝卜汤做法
材料
蛤蜊10 只, 白萝卜50 克,适量的葱花.
做法
1.蛤蜊洗净备用. 白萝卜洗净去皮切丝备用.
2.锅内放入适量的清水烧开.
3.先放入蛤蜊煮开,然后放入白萝卜丝煮开.
4.放入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可
蛤蜊白萝卜汤做法已被92人烹饪过!
第四种:汤类菜谱蛤蜊肉海带排骨萝卜汤做法
材料
蛤蜊肉25个,海带结20个,肉排300克,白萝卜半个,姜6片,葱1棵,黄酒、盐、胡椒粉各适量。
做法
1、将海带结和蛤蜊肉分别洗净沥水,白萝卜洗净切块;
2、将排骨洗净放开水锅内氽水洗净沥水;
3、锅烧热放油下姜片炒香放入排骨炒至两面微黄;捞出放入沙锅内加适量开水大火煮开,放一调羹黄酒转小火煮30分钟左右,放入萝卜和海带结加两片姜烧开后煮30分钟左右,放蛤蜊肉和一调羹黄酒煮开2分钟放盐和胡椒粉调味撒上葱花即可。
蛤蜊肉海带排骨萝卜汤做法已被72人烹饪过!
第五种:汤类菜谱猪皮萝卜汤做法
材料
猪皮,萝卜,鸡汤(或用浓缩鸡汁),调料:盐
做法
1、猪皮用沸水煮15分钟,捞出切成丝。萝卜切成丝。
2、将猪皮、萝卜放鸡汤里用小火煲15分钟左右(猪皮不要煲太烂,有点嚼劲更好吃)。
猪皮萝卜汤做法已被41人烹饪过!
小编整理264位网友投稿材料与蛤蜊萝卜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:萝卜汤
第二种:腊鸭腿煮萝卜汤
第三种:财鱼萝卜汤
第四种:牛蒡胡萝卜汤
第五种:山药木耳胡萝卜汤
第六种:鲫鱼萝卜汤
第七种:鲜虾萝卜汤
第八种:牛肉丸子萝卜汤
第九种:大骨棒萝卜汤
第十种:南瓜红萝卜汤
小编结合83位厨师推荐再从344网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
萝卜鲫鱼菌菇汤、金银蛋上汤菠菜、萝卜排骨汤、上汤千张丝、牛蒡山药排骨汤
黑白美容汤、西洋菜排骨汤、四神猪肚汤、虫草花脊骨汤
茶树菇玉米鸡汤、菠菜鱼头汤、田园蔬菜汤。
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