烹饪牛肉丸清汤面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
汤类菜谱牛肉丸清汤面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉丸清汤面、牛肉丸清汤面、电饭煲煮潮州牛肉丸清汤，鲨鱼丸清汤。
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以下是55位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱牛肉丸清汤面做法
材料
面，牛肉丸1包（10个），面饼3个，青菜1棵，麻油，盐，鸡精
做法
1.生菜剥开一片片的，用水泡着；把面条放进冷水锅里，大火煮开
2.水开后，用筷子划散面条，捞起，泡进冷水里过冷河
3.生菜清洗干净，牛肉丸放在水龙头下冲洗一次
4.重新烧一锅水，水开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮开至牛肉丸浮起
5.加入生菜，淋入1小勺麻油
6.煮至生菜断生，放盐、放一小勺鸡精调味即可
牛肉丸清汤面做法已被81人烹饪过！
第二种：汤类菜谱牛肉丸清汤面做法
材料
面，牛肉丸1包（10个），面饼3个，青菜1棵，麻油，盐，鸡精
做法
1.生菜剥开一片片的，用水泡着；把面条放进冷水锅里，大火煮开
2.水开后，用筷子划散面条，捞起，泡进冷水里过冷河
3.生菜清洗干净，牛肉丸放在水龙头下冲洗一次
4.重新烧一锅水，水开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮开至牛肉丸浮起
5.加入生菜，淋入1小勺麻油
6.煮至生菜断生，放盐、放一小勺鸡精调味即可
牛肉丸清汤面做法已被51人烹饪过！
第三种：汤类菜谱电饭煲煮潮州牛肉丸清汤做法
材料
牛肉丸，青菜，盐，油
做法
1.先把我在淘宝上买回来的肉丸解冻～～可以是牛肉丸也可以是猪肉丸，根据自己口味啦～
2.用电饭煲把水煮开，然后放上肉丸，煮到肉丸浮起来，证明熟了
3. 在碗里（或煲里）直接放上青菜，把肉丸和汤盛上来～一道简单又美味的电饭煲煮潮州牛肉丸清汤就出来啦～～～
电饭煲煮潮州牛肉丸清汤做法已被53人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鱼丸清汤面做法
材料
鱼丸·面条·白菜·姜·鸡精·香油
做法
1、白菜洗净，切成寸断。姜切片。
2、锅中多放点水，放入鱼丸、姜片煮开，放入面条。开锅转中火，把面条煮熟。
3、面条熟后，放上白菜、盐、鸡精、香油出锅即可。
鱼丸清汤面做法已被90人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鲨鱼丸清汤做法
材料
鲨鱼丸，油麦菜，小火腿肠
做法
1.将火腿肠，鲨鱼丸都切花刀，火腿肠对称2边向下切45°角，鱼丸竖切4刀不要切断一半就好。
2.水烧开，将鲨鱼丸火腿肠倒下去，煮滚，加盐胡椒粉和香油，即可关火。
3.油麦菜倒入开水中凼一会即可。
鲨鱼丸清汤做法已被71人烹饪过！
小编整理508位网友投稿材料与牛肉丸清汤面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：明虾肉丸汤面
第二种：芦笋牛肉清汤
第三种：西班牙蔬菜牛肉清汤
第四种：牛肉清汤
第五种：西班牙蔬菜牛肉清汤
第六种：牛肉清汤配牛肝丸
第七种：小罐牛肉清汤
第八种：牛肉清汤
第九种：意式蔬菜牛肉汤面
第十种：义式蔬菜牛肉汤面
小编结合55位厨师推荐再从826网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼头鱼尾豆腐汤、黄豆骨头汤、黄豆海带排骨汤、黄豆猪脚汤、花旗参清鸡汤
雪梨雪耳杏仁甜汤、老母鸡鲍鱼玉米汤、苹果生鱼汤、腊鸭菜干汤
栗子玉米扇骨汤、鲜菇鸡腿汤面、莲藕猪脚汤。
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