烹饪桂花甜酒蒿子粑粑所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、铲勺。
汤类菜谱桂花甜酒蒿子粑粑做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花甜酒蒿子粑粑、桂花甜酒蒿子粑粑、蒿子粑粑，桂花甜酒酿。
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以下是54位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱桂花甜酒蒿子粑粑做法
材料
蒿子粑粑4个，米酒1碗，鸡蛋1个，糖桂花1大勺
做法
1.蒿子粑粑切小粒，鸡蛋打散、过筛
2.锅中加入适量清水，烧开，放入切碎的蒿子粑粑
3.煮5分钟左右，倒入米酒
4.搅匀后倒入蛋液，迅速用筷子搅散成蛋花
5.小火煮至再次沸腾，关火，盛出，加糖桂花即可
桂花甜酒蒿子粑粑做法已被24人烹饪过！
第二种：汤类菜谱桂花甜酒蒿子粑粑做法
材料
蒿子粑粑4个，米酒1碗，鸡蛋1个，糖桂花1大勺
做法
1.蒿子粑粑切小粒，鸡蛋打散、过筛
2.锅中加入适量清水，烧开，放入切碎的蒿子粑粑
3.煮5分钟左右，倒入米酒
4.搅匀后倒入蛋液，迅速用筷子搅散成蛋花
5.小火煮至再次沸腾，关火，盛出，加糖桂花即可
桂花甜酒蒿子粑粑做法已被83人烹饪过！
第三种：汤类菜谱蒿子粑粑做法
材料
蒿子，面粉，糯米粉，鸡蛋2个，水，盐，油
做法
1.先将蒿子清洗干净；
2.烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉；（去除苦味）
3.面粉和糯米粉按３：２的比例拌匀；（糯米粉不要超过面粉，以免煎不成型）
4.加两鸡蛋和少许水打散；
5.将焯过水的蒿子用料理机打成汁加入４；
6.将５加少许盐，充分搅拌均匀，不要有面粉颗粒，就可以入不粘平低锅煎了，只要放很少的油；
7.为造型我用模具煎出来的花花；
8.最后发现还是直接煎成饼一分为四来得迅速！
小诀窍
蒿功能：具有祛风除湿、利尿消肿、凉血止血、补中解毒、益肺功效。
蒿子粑粑做法已被53人烹饪过！
第四种：汤类菜谱香煎蒿子粑粑做法
材料
蒿子粑粑4个，白芝麻适量，粗粒白砂糖少许
做法
1.锅中不加油，放入白芝麻，以小火炒
2.炒到白芝麻微微发黄，有香味溢出，关火，加入白砂糖拌匀，盛出待用
3.另起锅，加少许油，烧热后，放入粑粑
4.小火煎至一面金黄，翻面
5.煎至粑粑膨大起来，关火
6.撒上适量炒好的芝麻糖即可
香煎蒿子粑粑做法已被33人烹饪过！
第五种：汤类菜谱桂花甜酒酿做法
材料
准备时间： 15分钟
做法
1）糯米加冷水浸过夜，酒饼丸压成粉末；
2）泡好的糯米用大火蒸40分钟；
3）蒸好的糯米用冷水略冲，边冲边搅动，去掉粘性并在微温的时候，加入80%的酒药粉和桂花拌匀；
桂花甜酒酿做法已被92人烹饪过！
小编整理535位网友投稿材料与桂花甜酒蒿子粑粑相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾球蒿子杆
第二种：蒿子杆炒肉
第三种：蒿子杆炒鸡丝
第四种：肉丝蒿子杆
第五种：春天的味道——素炒蒿子秆
第六种：蒿子杆炒肉丝
第七种：蒿子秆炒萝卜
第八种：蒿子杆炒萝卜
第九种：蒿子秆咸汤圆
第十种：菊花甜豆珍姑竹笙汤
小编结合54位厨师推荐再从834网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
无花果瘦肉汤、五果汤、火腿冬瓜汤、微波无火酸梅汤、土茯苓绿豆老鸭汤
瑶柱瓜皮杂蔬汤、鲜鱼萝卜汤、淮山莲子猪尾汤、杞菊排骨汤
鲜蘑丝瓜蛋汤、鲜蘑猪肝汤、花生眉豆煲鸡脚。
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