烹饪金针菇豆腐肉片汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、开水器、水果刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱金针菇豆腐肉片汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金针菇豆腐肉片汤、金针菇豆腐肉片汤、青菜豆腐肉片汤，紫菜豆腐肉片汤。
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以下是67位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱金针菇豆腐肉片汤做法
材料
猪瘦肉150克，金针菇250克，豆腐1块，姜3片，白胡椒粉，葱花儿
做法
1.瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟
2.金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条
3.锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇
4.煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可
金针菇豆腐肉片汤做法已被37人烹饪过！
第二种：汤类菜谱金针菇豆腐肉片汤做法
材料
猪瘦肉150克，金针菇250克，豆腐1块，姜3片，白胡椒粉，葱花儿
做法
1.瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟
2.金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条
3.锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇
4.煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可
金针菇豆腐肉片汤做法已被96人烹饪过！
第三种：汤类菜谱青菜豆腐肉片汤做法
材料
小白菜3根，猪肉片30公克，豆腐1块，青葱1根，高汤500㏄，a.太白粉1/4茶匙，盐1茶匙，b.盐1/4茶匙，鸡精粉1茶匙，c.胡椒粉少许，香油少许
做法
1.将猪肉片加入调味料a，用手揉抓均匀后，腌置3分钟，备用。
2.豆腐切均等小块，小白菜切小段，青葱切成葱花，备用。
3.将500㏄的高汤烧开，放入步骤1的猪肉片略滚3分钟，放入步骤2的小白菜及豆腐，等到汤再度呈现小滚状态，再放入调味b即可熄火。
4.最后在步骤3的汤中撒上调味料c即可。
青菜豆腐肉片汤做法已被76人烹饪过！
第四种：汤类菜谱紫菜豆腐肉片汤做法
材料
主料：干紫菜12克，北豆腐150克，瘦猪肉90克
做法
1、紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。
2、待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。
紫菜豆腐肉片汤做法已被45人烹饪过！
第五种：汤类菜谱紫菜豆腐肉片汤做法
材料
紫菜15克，猪瘦肉30克，嫩豆腐200克，精盐、黄酒、淀粉、葱花各适量。
做法
紫菜撕为小片，洗净后放入碗中；猪瘦肉洗净切成薄片，加盐、黄酒、淀粉拌匀上浆；豆腐切厚片。汤锅中倒入清水，加入豆腐和精盐少许，烧沸后倒入肉片，煮5分钟，放入葱花，倒入已放紫菜的碗中，搅匀即成。
佐餐食用。
紫菜豆腐肉片汤做法已被25人烹饪过！
小编整理638位网友投稿材料与金针菇豆腐肉片汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金针菇豆芽汤
第二种：香辣豆腐肉片
第三种：芹菜金针肉片汤
第四种：肉片炒金针菇
第五种：金针菇肉片
第六种：鲍菇豆腐干炒肉片
第七种：金针笋豆腐鱼片汤
第八种：油豆腐蕃茄肉片汤
第九种：金针菇玉子豆腐
第十种：金针菇煨玉子豆腐
小编结合67位厨师推荐再从947网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜玉米骨头汤、奶白鲫鱼薏米汤、冬瓜鸡架汤、红糖苹果银耳汤、红枣莲子鸡爪汤
大骨冬瓜汤、冰镇酸梅汤、红枣莲子鸡蛋甜汤、竹荪鸡汤
薏米猪蹄汤、枇杷银耳汤、竹荪红枣银耳汤。
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