烹饪芸豆猪手汤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、护手器。
汤类菜谱芸豆猪手汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芸豆猪手汤、芸豆猪手汤、雪梨黄豆猪手汤，黄豆猪手汤。
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以下是64位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱芸豆猪手汤做法
材料
猪蹄一个，芸豆100克，枸杞20粒左右，红枣3个，盐，姜，料酒
做法
1.芸豆加入适量的清水，泡发2小时以上
2.猪蹄让卖家给剁成小块，回家后洗净，再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净，枸杞泡清水，姜切片
3.锅内放水，放入料酒和姜，凉水把猪蹄放入，水开后焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用
4.锅内放清水，放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片，大火烧开，再转小火慢炖2个小时，至猪蹄软烂，芸豆软糯，加盐调味即可
芸豆猪手汤做法已被44人烹饪过！
第二种：汤类菜谱芸豆猪手汤做法
材料
猪蹄一个，芸豆100克，枸杞20粒左右，红枣3个，盐，姜，料酒
做法
1.芸豆加入适量的清水，泡发2小时以上
2.猪蹄让卖家给剁成小块，回家后洗净，再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净，枸杞泡清水，姜切片
3.锅内放水，放入料酒和姜，凉水把猪蹄放入，水开后焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用
4.锅内放清水，放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片，大火烧开，再转小火慢炖2个小时，至猪蹄软烂，芸豆软糯，加盐调味即可
芸豆猪手汤做法已被14人烹饪过！
第三种：汤类菜谱雪梨黄豆猪手汤做法
材料
猪手2只，雪梨1个，大豆一大把
做法
步骤1：猪手斩成块，加入姜片焯水去异味
步骤2：加入去核切块的雪梨、大豆和几块姜片，加足清水煮到滚
步骤3：加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15分钟。然后转文火再煲1个半小时这样，汤就煲烧好了，喝之前根据个人口味加盐调味
雪梨黄豆猪手汤做法已被73人烹饪过！
第四种：汤类菜谱黄豆猪手汤做法
材料
猪前手1个，黄豆，葱，姜若干，黄酒，盐
做法
1.黄豆洗净后，浸泡隔夜至发涨。
2.猪手刮净洗清后，剁成小段，放入沸水锅里煮一3分钟，焯去污物。焯好的猪手，用清水洗干净待用。
3.在电子瓦甑底上，放上棕叶或葱结以防粘锅，然后放入猪手和黄豆，加上清水、姜片、少许黄酒，大火烧开后，转小火炖2个小时，至猪手黄豆酥香时即可关火。食用时加点盐调味即可。
小诀窍
1、最好选用猪前手，肉多肥美； 2、煮血水的时候加入姜片、八角、料酒，以及煲汤的时候加入白葡萄酒都可以去除部分肉腥味，解腻； 3、加甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香，使汤汁味道更清甜，若能将玉米劈开更好； 4、煮出浓稠、乳白的猪手汤的办法是：开锅后保持沸腾状态15-20分钟，直至颜色乳白、有粘稠感，然后转小火煲于猪手酥烂即可。如果用高压锅，盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟，关火焖20分钟。 5、盐要最后加。太早加入的话，会加快肉类蛋白质的凝固，使肉块缩小变硬，不易烧酥，影响口感和汤的味道。 6、黄豆一定要泡发、煮烂，生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。 7、建议用瓦罐煲汤，小火煨出来的汤不仅香味浓郁，尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中。
黄豆猪手汤做法已被43人烹饪过！
第五种：汤类菜谱黄豆猪手汤做法
材料
猪手350克，黄豆100克，香葱10克，盐适量，鸡精适量，党参10克，米酒少量
做法
1、将黄豆提前浸泡3小时。
2、猪手洗净后，切成大小适中的块待用。
3、将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。
4、倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。
小诀窍
黄豆猪手汤做法已被92人烹饪过！
小编整理945位网友投稿材料与芸豆猪手汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银耳雪梨猪手汤
第二种：百合雪梨猪手汤
第三种：四神炖猪手汤
第四种：眉豆煲猪手汤
第五种：顺化猪手汤檬
第六种：美容猪手汤
第七种：女人要喝的猪手汤
第八种：发菜蚝豉莲藕猪手汤
第九种：女人一周要喝一次的猪手汤
第十种：毛豆猪手
小编结合64位厨师推荐再从915网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金针菇豆腐肉片汤、胡萝卜玉米骨头汤、奶白鲫鱼薏米汤、冬瓜鸡架汤、红糖苹果银耳汤
红枣莲子鸡爪汤、竹荪红枣银耳汤、冰镇酸梅汤、红枣莲子鸡蛋甜汤
竹荪鸡汤、薏米猪蹄汤、大骨冬瓜汤。
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