烹饪排骨花生莲藕汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、传菜梯、多用刀、勺子、护手器。
汤类菜谱排骨花生莲藕汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨花生莲藕汤、排骨花生莲藕汤、花生莲藕汤,花生莲藕排骨汤。
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以下是58位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱排骨花生莲藕汤做法
材料
排骨,鸡胸肉,猪尾,鸡脚,莲藕,花生,红枣,菜头,干鱿鱼,蚝干,少许盐、姜、料酒
做法
1、排骨、鸡胸、猪尾、鸡脚洗净飞水。
2、将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮三小时。超级美味的汤就出炉了~
小诀窍
菜头、蚝干、干鱿鱼都是菜市场可以买到的材料。放入这些会让汤更加美味味道大大加分哦~
排骨花生莲藕汤做法已被27人烹饪过!
第二种:汤类菜谱排骨花生莲藕汤做法
材料
排骨,鸡胸肉,猪尾,鸡脚,莲藕,花生,红枣,菜头,干鱿鱼,蚝干,少许盐、姜、料酒
做法
1、排骨、鸡胸、猪尾、鸡脚洗净飞水。
2、将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮三小时。超级美味的汤就出炉了~
小诀窍
菜头、蚝干、干鱿鱼都是菜市场可以买到的材料。放入这些会让汤更加美味味道大大加分哦~
排骨花生莲藕汤做法已被87人烹饪过!
第三种:汤类菜谱花生莲藕汤做法
材料
莲藕2节500g,花生米200g,猪骨600g,大头菜1瓣,小鱿鱼干1只,去核红枣10粒
做法
1、花生米泡水1小时后捞起,莲藕刮净切片。(藕节也要)
2、大头菜洗去表面盐粒,鱿鱼干洗净。
3、猪骨汆烫后冼净,刮去多余的油脂。
4、锅里注入足够的水大火烧开后,将所有材料加入,煮沸后用文火熬3-4小时。
5、大头菜和鱿鱼干本身含有咸味,如果不够咸加少许盐调味即可。
小诀窍
**在网上搜索了以下资料:
平时食用藕时,人们往往除去藕节不用。其实藕节是一味极好的止血良药,其味甘、涩,性平,含丰富的鞣质、天门冬素,专治各种出血,如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个,捣碎加适量红糖煎服,用于止血,疗效甚佳。
花生莲藕汤做法已被56人烹饪过!
第四种:汤类菜谱花生莲藕排骨鸡脚汤做法
材料
材料:
做法
做法:
1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。
2.莲藕去皮,斜切成块状备用。
3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
4.食用前加入盐调味即可。
小诀窍
小诀窍:
营养点:莲藕性寒,有清热凉血、改善血液循环与睡眠质量之功效。
注意点:长时间煲莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化
花生莲藕排骨鸡脚汤做法已被36人烹饪过!
第五种:汤类菜谱花生莲藕排骨汤做法
材料
花生,莲藕,排骨,生姜
做法
1.排骨淖水,莲藕洗净去皮切大块,生姜切片,花生洗净
2.所有材料入汤煲,大火开后转小火2小时,调盐食用
花生莲藕排骨汤做法已被85人烹饪过!
小编整理439位网友投稿材料与排骨花生莲藕汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:排骨莲藕汤
第二种:排骨莲藕汤
第三种:排骨鸡脚莲藕汤
第四种:排骨黑豆莲藕汤
第五种:排骨莲藕汤
第六种:排骨莲藕汤
第七种:排骨莲藕汤
第八种:排骨莲藕汤
第九种:虎骨花蛇酒
第十种:虫草扇骨花啦啦
小编结合58位厨师推荐再从748网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白萝卜排骨汤、番茄萝卜汤、火麻仁瘦肉汤、栗子红枣猪尾汤、没番茄的番茄鸡蛋汤
葡萄吐司(汤种面包)、排骨黑豆莲藕汤、红酒煲鸡汤、金針菇湯
花生雞腳湯、呼啦汤、奶油蘑菇浓汤。
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