烹饪美味大酱汤所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、勺子、削皮器。
汤类菜谱美味大酱汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味大酱汤、美味大酱汤-懒人菜谱、美味大酱汤，排骨大酱汤。
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以下是63位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱美味大酱汤做法
材料
五花肉，蛤蜊，豆腐，西葫芦，木耳，豆芽，土豆，圆葱，尖椒，蒜，姜，朝鲜酱
做法
1.蛤蜊放盐水中吐净沙子。
2.五花肉切丝，豆腐开水烫一下切块，圆葱切丝，木耳切丝，西葫芦、土豆切片，尖椒切圈，姜、蒜切末。
3.锅里油加热，放五花肉炒变色放圆葱丝炒一下盛出备用。
4.加水，放朝鲜酱、木耳、豆芽、土豆，大火烧开。
5.放豆腐、西葫芦，汤烧开，放五花肉、蛤蜊、尖椒、姜、蒜、大火烧开转小火煮5分钟。
注：如果味道淡的话，可以加点盐。
美味大酱汤做法已被33人烹饪过！
第二种：汤类菜谱美味大酱汤-懒人菜谱做法
材料
韩式大酱，豆腐，蘑菇，金针菇，牛肉片
做法
1.豆腐切块；蘑菇和金针菇洗净沥干；
2.牛肉片在沸水中快速焯一下后取出；
3.锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌；水开后放入豆腐，小火煮5分钟；
4.放入蘑菇继续小火煮一会儿；
5.最后倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后立即关火。
小诀窍
1.大酱的量根据口味添加，不用再加盐； 2.先快速焯一下牛肉片是为了让其更干净些，不介意的话可省掉这一步； 3.食材可随意选择，喜欢放啥就放啥。
美味大酱汤-懒人菜谱做法已被92人烹饪过！
第三种：汤类菜谱美味大酱汤做法
材料
五花肉，蛤蜊，豆腐，西葫芦，木耳，豆芽，土豆，圆葱，尖椒，蒜，姜，朝鲜酱
做法
1.蛤蜊放盐水中吐净沙子。
2.五花肉切丝，豆腐开水烫一下切块，圆葱切丝，木耳切丝，西葫芦、土豆切片，尖椒切圈，姜、蒜切末。
3.锅里油加热，放五花肉炒变色放圆葱丝炒一下盛出备用。
4.加水，放朝鲜酱、木耳、豆芽、土豆，大火烧开。
5.放豆腐、西葫芦，汤烧开，放五花肉、蛤蜊、尖椒、姜、蒜、大火烧开转小火煮5分钟。
注：如果味道淡的话，可以加点盐。
美味大酱汤做法已被62人烹饪过！
第四种：汤类菜谱韩式大酱汤做法
材料
干海带结10克，土豆1个，豆腐1小块，白蘑菇2个，西葫芦半个，红椒1根，豆芽30克，调料：淘米水（米洗净后再放水用手搓米直至水变白），葱1根，蒜若干瓣，韩式甜辣酱，韩式大酱，辣椒粉
做法
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发
2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀
3、将海带结放入，煮10分钟
4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟
5、再放入豆芽、西葫芦、红椒
6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火
韩式大酱汤做法已被21人烹饪过！
第五种：汤类菜谱排骨大酱汤做法
材料
排骨，海带，豆腐，土豆，淙姜，韩国大酱，料酒，鸡精，麻油
做法
1.排骨剁块，下沸水，加姜和料酒煮40分钟后捞出。
排骨大酱汤做法已被91人烹饪过！
小编整理654位网友投稿材料与美味大酱汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荠菜大酱汤
第二种：大酱汤
第三种：浓香大酱汤
第四种：蝶式大酱汤 【蝶儿美食】
第五种：韩国大酱汤
第六种：韩式大酱汤
第七种：韩式大酱汤
第八种：韩式大酱汤
第九种：好吃简单的韩式大酱汤
第十种：萝卜缨大酱汤
小编结合63位厨师推荐再从853网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芦花鸡汤、排骨花生莲藕汤、白萝卜排骨汤、番茄萝卜汤、火麻仁瘦肉汤
栗子红枣猪尾汤、葡萄吐司（汤种面包）、奶油蘑菇浓汤、排骨黑豆莲藕汤
红酒煲鸡汤、金針菇湯、没番茄的番茄鸡蛋汤。
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