烹饪清润猪肺汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱清润猪肺汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清润猪肺汤、清润猪肺汤、清润养肺汤，金银菜杏仁猪肺汤。
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以下是21位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱清润猪肺汤做法
材料
猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6颗，罗汉果五分之一个，南北杏、百合各少许。
做法
1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会，如果打水的猪肺一会就能炒出很多水；
2、瘦肉洗净后飞水；
3、其余材料清水洗净，无花果一开二；
4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水，水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。
小诀窍
药材不可放太多，太多了造成汤太浓不好入口。
清润猪肺汤做法已被80人烹饪过！
第二种：汤类菜谱清润猪肺汤做法
材料
猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6颗，罗汉果五分之一个，南北杏、百合各少许。
做法
1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会，如果打水的猪肺一会就能炒出很多水；
2、瘦肉洗净后飞水；
3、其余材料清水洗净，无花果一开二；
4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水，水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。
小诀窍
药材不可放太多，太多了造成汤太浓不好入口。
清润猪肺汤做法已被50人烹饪过！
第三种：汤类菜谱清润养肺汤做法
材料
瘦肉适量，生鱼一条约500克，西洋菜500克，罗汉果l/3个，蜜枣6个。
做法
瘦肉洗净原件放入，生鱼去内杂原条放入，加上各药材、水6碗，煲2小时汤成。
清润养肺汤做法已被29人烹饪过！
第四种：汤类菜谱沙参玉竹菜干煲猪肺汤做法
材料
有益又滋润的百搭汤水因不寒不燥特别受大众的欢迎，况且这两日天气炎热，今天就介绍一款清润的滋补汤，凡是烟酒过多、肺弱、天气干燥引起的咳嗽喉咙沙哑或易感冒人士都适合饮用，就是沙参玉竹菜干煲猪肺汤。猪肺是比较便宜的食材，且有食疗功效，虽然处理比较麻烦，但做起来也不会太难。猪肺：1个白菜干：一小把玉竹：30克陈皮：1块沙参：30克蜜枣：3粒猪展肉：200克水：10碗(3－4人份)
做法
1. 把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水；热锅（不用放油），倒入猪肺，把水炒干，盛起待用；
2. 白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段；
3. 瘦肉洗净切块，汆水捞起；
4. 沙参、玉竹、蜜枣洗净；陈皮用清水泡软，刮去白瓤；
5. 煮沸清水，放入所有材料，用大火煮开，转中小火煲两个小时，下盐即可品尝。
功效：
润肺止咳，不寒不燥，对肺弱易咳嗽的人和烟酒过多、茶水少的人很有益处。
沙参玉竹菜干煲猪肺汤做法已被89人烹饪过！
第五种：汤类菜谱金银菜杏仁猪肺汤做法
材料
猪肺一个，猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，
做法
做法：
(1) 陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分
(2) 把杏仁、白菜干、蜜枣，陈皮与清水同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下猪肺、白菜，再滚起时，改文火煲三小时
小诀窍
猪肺脏，真难洗有个窍门教给你。水龙头上套肺管，将水灌进猪肺里，肺扩张，莫着急，让大小血管水进去，用劲压，反复洗，肺变白，达目地，
金银菜杏仁猪肺汤做法已被58人烹饪过！
小编整理592位网友投稿材料与清润猪肺汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芙蓉猪肺汤
第二种：紫菜猪肺汤
第三种：萝卜猪肺汤
第四种：苍耳猪肺汤
第五种：罗汉果猪肺汤
第六种：川贝雪梨猪肺汤
第七种：七星剑花猪肺汤
第八种：柠檬叶猪肺汤
第九种：鸡冠花猪肺汤
第十种：杏仁猪肺汤
小编结合21位厨师推荐再从461网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
神秘鸡汤、美味大酱汤、芦花鸡汤、排骨花生莲藕汤、白萝卜排骨汤
番茄萝卜汤、栗子红枣猪尾汤、没番茄的番茄鸡蛋汤、葡萄吐司（汤种面包）
奶油蘑菇浓汤、排骨黑豆莲藕汤、火麻仁瘦肉汤。
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