烹饪黄花菜鱼骨酸菜汤的所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
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以下是61位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱黄花菜鱼骨酸菜汤的做法-养心安神开胃的功效做法
材料
主料:黄花菜10克,酸菜150克,草鱼骨200克
做法
1.草鱼骨、黄花菜、酸菜、姜片 黄花菜提前泡水后,挤干水分备用 酸菜冲洗干净,挤干水份 鱼骨冲洗干净沥干水分
2.酸菜切丝
3.锅里下少许油烧热,下酸菜和黄花菜一起翻炒
4.加入少许糖再翻炒均匀后上碟备用
5.锅里下油烧热,加入姜片和鱼骨煎
6.两面煎到变色后加入一瓶盖料酒
7.再加入少量生抽
8.倒入炒过的黄花菜和酸菜一起炒均匀
9.加入适量的水
10.大火煮开转中火10分钟
11.分钟后即可上碟,撒上葱花即可
小诀窍
1、黄花菜和酸菜先炒再煮汤会更美味,
2、炒的时候加入一些糖,其他调味不要,因为酸菜够咸
3、因为煎鱼骨的时候有加入生抽,整个汤煮好后,尝尝味道,不够咸,再下一点盐调味
4.管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜鱼骨酸菜汤的做法-养心安神开胃的功效做法已被31人烹饪过!
第二种:汤类菜谱黄花菜鱼骨酸菜汤的做法-养心安神开胃的功效做法
材料
主料:黄花菜10克,酸菜150克,草鱼骨200克
做法
1.草鱼骨、黄花菜、酸菜、姜片 黄花菜提前泡水后,挤干水分备用 酸菜冲洗干净,挤干水份 鱼骨冲洗干净沥干水分
2.酸菜切丝
3.锅里下少许油烧热,下酸菜和黄花菜一起翻炒
4.加入少许糖再翻炒均匀后上碟备用
5.锅里下油烧热,加入姜片和鱼骨煎
6.两面煎到变色后加入一瓶盖料酒
7.再加入少量生抽
8.倒入炒过的黄花菜和酸菜一起炒均匀
9.加入适量的水
10.大火煮开转中火10分钟
11.分钟后即可上碟,撒上葱花即可
小诀窍
1、黄花菜和酸菜先炒再煮汤会更美味,
2、炒的时候加入一些糖,其他调味不要,因为酸菜够咸
3、因为煎鱼骨的时候有加入生抽,整个汤煮好后,尝尝味道,不够咸,再下一点盐调味
4.管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜鱼骨酸菜汤的做法-养心安神开胃的功效做法已被90人烹饪过!
第三种:汤类菜谱养心安神食疗方做法
材料
白果10克,莲子10粒,龙眼肉20克,大枣8枚,
做法
将白果、莲子、龙眼肉放在碗里加水适量泡发,将盛药物的碗置蒸锅内,隔水蒸1小时即可。
养心安神食疗方做法已被70人烹饪过!
第四种:汤类菜谱养心安神酒做法
材料
枸杞子45克,酸刺仁30克,五味子25克,香橼20克,何首乌18克,红枣15酥,白酒1升。
做法
(1)、以上6味药材研切捣碎,装入白纱布袋,扎口。
(2)、将药袋浸入白酒中,酒坛加盖密封,置阴凉处。
(3)、每日摇动数下,7日后开封,取走药袋,入瓶。
养心安神酒做法已被39人烹饪过!
第五种:汤类菜谱养心安神粥做法
材料
大米100克,虾200克,鱼肉300克,香菇4朵,干贝适量,芹菜、盐、料酒、胡椒粉、姜丝各少许,莲子50克,茯苓50克,芡实50克,百合50克,山药50克,酸枣仁适量。
做法
(1)、将酸枣仁放入布袋中成为药包。
养心安神粥做法已被99人烹饪过!
小编整理912位网友投稿材料与黄花菜鱼骨酸菜汤的做法-养心安神开胃的功效相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:开胃的酸甜黄瓜
第二种:酸辣开胃的魔芋烧笋丝
第三种:酸梅汤的做法(也是用粉做的哦)
第四种:醒酒汤的做法
第五种:香菇凤爪汤的做法:
第六种:高汤的做法
第七种:罗汉豆腐汤的做法:
第八种:柠檬葱头鸡汤的做法:
第九种:山药排骨汤的做法
第十种:红豆鲫鱼汤的做法
小编结合61位厨师推荐再从871网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清润猪肺汤、神秘鸡汤、美味大酱汤、芦花鸡汤、排骨花生莲藕汤
白萝卜排骨汤、火麻仁瘦肉汤、栗子红枣猪尾汤、没番茄的番茄鸡蛋汤
葡萄吐司(汤种面包)、奶油蘑菇浓汤、番茄萝卜汤。
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