烹饪椰汁鸡汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、叉子、蒸笼。
汤类菜谱椰汁鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰汁鸡汤、椰汁鸡汤、椰汁鸡汤，椰汁鸡肉盖饭。
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以下是49位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱椰汁鸡汤做法
材料
鸡1/2只，椰奶410克，南姜100克，香茅1支，柠檬叶3片，鲜草菇100克，芫荽1棵(头煮汤，叶作装饰)，水2量杯(约500克)，指天椒3只。调味料：鱼露3汤匙，青柠檬汁1汤匙，砂糖2茶匙。
做法
(1)鸡洗净，切块；香茅切成3段，略拍；南姜一切二，拍烂；草菇一切二。
(2)将水、香茅、南姜和芫荽头入锅煮沸，放入鸡块和已撕碎的柠檬叶，煮沸后倒入草菇。
(3)待汤再煮沸后注入椰奶，加入调味料及指天椒，略滚即可。
小诀窍
(1)鸡汤上面的浮油及杂质应撇净，以保持汤底清澈。
(2)不吃辣者可不放指天椒。
椰汁鸡汤做法已被18人烹饪过！
第二种：汤类菜谱椰汁鸡汤做法
材料
主料：鸡肉，香菇，椰子汁，胡萝卜，调料：盐，鸡精，生粉，胡椒粉，油
做法
喜欢在泰国餐厅点这个汤来吃，这几天有点馋这个了，可是在超市等了好多天也没有看跑到椰青。昨天去还是没有，就用椰奶代替了，聊胜于无吧。不用说，当然用整只的椰子做的话味道会比较好。鸡我也没有用整只的，就买了两个鸡腿，才用了三块多钱。估计一顿也吃不了的。
提示：这两样东西搭配起来是偶们女士的滋补佳品。
小诀窍
健康提示：
椰子是典型的热带水果，是热带地方之宝。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。椰子汁是公认的美容佳品，其味甘性寒，含蛋白质、糖类、维生素c、钙、钾等。椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。鸡肉，性平，味甘咸，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素a、c、e等，有补益五脏、养血补精、助阳、补虚的功效。
椰汁鸡汤做法已被78人烹饪过！
第三种：汤类菜谱椰汁鸡汤做法
材料
鸡1/2只，椰奶410克，南姜100克，香茅1支，柠檬叶3片，鲜草菇100克，芫荽1棵(头煮汤，叶作装饰)，水2量杯(约500克)，指天椒3只。调味料：鱼露3汤匙，青柠檬汁1汤匙，砂糖2茶匙。
做法
(1)鸡洗净，切块；香茅切成3段，略拍；南姜一切二，拍烂；草菇一切二。
(2)将水、香茅、南姜和芫荽头入锅煮沸，放入鸡块和已撕碎的柠檬叶，煮沸后倒入草菇。
(3)待汤再煮沸后注入椰奶，加入调味料及指天椒，略滚即可。
小诀窍
(1)鸡汤上面的浮油及杂质应撇净，以保持汤底清澈。
(2)不吃辣者可不放指天椒。
椰汁鸡汤做法已被47人烹饪过！
第四种：汤类菜谱南洋咖哩椰汁鸡做法
材料
鸡腿块100公克，南洋咖哩酱2大匙，椰奶200cc，小蕃茄8个，香菜末1匙，盐1/4小匙
做法
1.将美国帕路亚七层钢万用锅以小火热锅，放入鸡腿块炒香。
2.在作法1的锅中续加入南洋咖哩酱、椰奶、小蕃茄，盖上锅盖以小火炖煮至浓稠。
3.最后加入调味料，最后撒上香菜末即可。
南洋咖哩椰汁鸡做法已被17人烹饪过！
第五种：汤类菜谱椰汁鸡肉盖饭做法
材料
鸡胸肉250公克，洋葱30公克，红萝卜20公克，大陆妹5公克，白饭1碗，a.盐1小匙，鸡粉1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，水300㏄，b.椰奶100㏄，太白粉水1大匙，盐少许，米酒1大匙，太白粉1大匙
做法
1.白饭盛入大碗中，备用。
2.鸡胸肉丁与所有腌料一起拌匀，再放入油锅中过油后捞起，备用。
椰汁鸡肉盖饭做法已被77人烹饪过！
小编整理670位网友投稿材料与椰汁鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橙汁鸡条
第二种：蜜汁鸡翅
第三种：蜜汁鸡翅（烧烤版）
第四种：蜜汁鸡翅
第五种：蜜汁鸡翅vs椒盐鸡翅
第六种：酱汁鸡丁
第七种：泰汁鸡柳
第八种：酱汁鸡腿与鸡翅
第九种：蜜汁鸡肉
第十种：微波炉版黑椒蜜汁鸡腿
小编结合49位厨师推荐再从639网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸子鱼汤、冬荫公汤、农夫米汤、肉汤土豆、奶油西兰花汤
青豆汤、大蒜土豆汤、匈牙利牛肉汤、牛肉清汤配牛肝丸
啤酒汤、海带绿豆汤、胡萝卜甜橙汤。
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