烹饪奶汁番茄汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、夹盘器。
汤类菜谱奶汁番茄汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶汁番茄汤、奶汁番茄汤、奶汁番茄,蜜汁番茄。
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以下是35位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱奶汁番茄汤做法
材料
主料:奶油10g,圆葱碎5g,西芹碎5g,牛奶1袋,奶汁20g,熟鸡蛋1个
做法
1、将煎盘中倒入橄榄油、奶油,烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味;
2、再加入奶汁和牛奶,顺着一个方向慢慢搅动;
3、待汤汁浓度适合时加入盐、胡椒粉、番茄沙司调味,盛出。
4、最后放入熟鸡蛋瓣。
小诀窍
奶汁与牛奶的比例要找好,汤汁浓度适中,口感好,味道佳。
奶汁番茄汤做法已被94人烹饪过!
第二种:汤类菜谱奶汁番茄汤做法
材料
主料:奶油10g,圆葱碎5g,西芹碎5g,牛奶1袋,奶汁20g,熟鸡蛋1个
做法
1、将煎盘中倒入橄榄油、奶油,烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味;
2、再加入奶汁和牛奶,顺着一个方向慢慢搅动;
3、待汤汁浓度适合时加入盐、胡椒粉、番茄沙司调味,盛出。
4、最后放入熟鸡蛋瓣。
小诀窍
奶汁与牛奶的比例要找好,汤汁浓度适中,口感好,味道佳。
奶汁番茄汤做法已被64人烹饪过!
第三种:汤类菜谱奶汁番茄做法
材料
番茄250克,鲜牛奶100克,盐、味精、淀粉,鸡油。
做法
(1)、将番茄用开水烫过,去皮切瓣。把牛奶、盐、味精、淀粉调成稠汁。
(2)、锅内放适量水烧沸,将番茄倒入,待水再沸时即加入调好的稠汁,用勺推匀,烧至番茄入味注意火候,否则番茄酥烂,淋上鸡油,出锅即成。
奶汁番茄做法已被44人烹饪过!
第四种:汤类菜谱茄汁番茄做法
材料
主料:花菜300克 番茄200克 香菜少许
做法
1)花菜切成块,入水中淖水,大概8成熟,捞出待用。
2)锅烧热,原料依次入锅,下番茄酱炒制,调味后撒上番茄条和香菜装盘即可。
小诀窍
花菜不宜煮的太烂
茄汁番茄做法已被93人烹饪过!
第五种:汤类菜谱蜜汁番茄做法
材料
番茄200克,冰糖100克,蜂蜜适量。
做法
1.将番茄洗净,用沸水略烫后去皮、去籽,每个番茄切成4至6块,待用。
2.炒锅置旺火上,加入适量水,放100克冰糖熬化,撇去浮沫;再放入切好的番茄和蜂蜜,用小火熬至汤汁稠浓时,先将番茄捞出,摆在盘中,再浇上蜜汁即成。
蜜汁番茄做法已被73人烹饪过!
小编整理416位网友投稿材料与奶汁番茄汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:云耳番茄汤
第二种:番茄汤
第三种:绿茶番茄汤
第四种:羊肉番茄汤
第五种:莼菜白玉番茄汤
第六种:鲜蘑番茄汤
第七种:烤番茄汤
第八种:龙骨火腿番茄汤
第九种:鲜菇番茄汤
第十种:红衫鱼番茄汤
小编结合35位厨师推荐再从505网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
莫斯科红菜汤、泰式冬阴功汤、西红柿凉汤、越式鱼酸汤、原汤蛏子
肠仔蛋清汤、凉瓜炖汤、上汤鸡丝河粉。
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