烹饪番茄豆蓉汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、筷子、削皮器。
汤类菜谱番茄豆蓉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄豆蓉汤、番茄豆蓉汤、简易番茄豆腐蛋花爱心汤番茄,豆蓉麦香鹅肝球。
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以下是52位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱番茄豆蓉汤做法
材料
材料番茄、白芸豆、洋葱末、百里香、蒜泥、盐、胡椒、黄油、鸡汤
做法
(1)番茄用开水烫后去皮切块,白芸豆浸至涨发,去豆衣。
(2)用黄油将洋葱末、蒜泥炒香,投入番茄块、白芸豆、百里香,略炒后加入鸡汤,用大火烧开后改小火煨至白芸豆酥烂。
(3)用粉碎机将汤内材料粉碎成茸。
(4)将汤再度烧开,加入盐、胡椒调味即可。
特别关照
汤要有一定的厚度。
番茄豆蓉汤做法已被21人烹饪过!
第二种:汤类菜谱番茄豆蓉汤做法
材料
材料番茄、白芸豆、洋葱末、百里香、蒜泥、盐、胡椒、黄油、鸡汤
做法
(1)番茄用开水烫后去皮切块,白芸豆浸至涨发,去豆衣。
(2)用黄油将洋葱末、蒜泥炒香,投入番茄块、白芸豆、百里香,略炒后加入鸡汤,用大火烧开后改小火煨至白芸豆酥烂。
(3)用粉碎机将汤内材料粉碎成茸。
(4)将汤再度烧开,加入盐、胡椒调味即可。
特别关照
汤要有一定的厚度。
番茄豆蓉汤做法已被91人烹饪过!
第三种:汤类菜谱简易番茄豆腐蛋花爱心汤番茄做法
材料
番茄 2个
做法
先把番茄洗干净,沥干水份。切大粗快,去籽待用。
豆腐冲水,切丁快。
用锅,倒进水和高汤煮滚,放入番茄煮至稍软化。加入豆腐。滚一下,关火。淋下蛋汁(绕圈)。用筷子慢慢推成蛋花。加入盐調味。即可。
简易番茄豆腐蛋花爱心汤番茄做法已被71人烹饪过!
第四种:汤类菜谱豆蓉饼金丝鱼球做法
材料
鲜毛豆500克,蛋清200克,牛奶、蟹黄各150克,鱼蓉400克,鸡汁、湿淀粉、猪大油、味粉、葱油、蛋松、沙拉酱各适量
做法
1、毛豆制成蓉,加牛奶、蛋清、湿淀粉、鸡汁、味粉调味。鱼蓉制好,俨松鱼圆。
2、锅内注入葱油烧热,将豆蓉炒好,制成月饼形状,围摆入盘中。
3、将鱼圆拖上沙拉酱,滚蛋松,装点摆放盘中即成。
创新说明
将炒豆蓉改良制成月饼形状,与鱼圆相配,成品美观大方,营养丰富。
小诀窍
特点
绿黄搭配,口感丰富,鲜香脆嫩。
于汆滨(山东)
豆蓉饼金丝鱼球做法已被40人烹饪过!
第五种:汤类菜谱豆蓉麦香鹅肝球做法
材料
豆腐250克,虾肉200克,麦片200克,鹅肝酱100克,木耳丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝、紫甘蓝各10克,沙拉酱、盐、胡椒粉、葱姜汁各适量
做法
1、豆腐与虾肉制成胶状,做成大小一致的丸子。
2、将鹅肝酱加工好,酿入丸子中,外面滚麦片,入油锅炸至表皮呈金黄色熟透,摆盘中。
3、蔬菜原料制成蔬菜沙拉,摆于盘中央即成。
小诀窍
特点
豆蓉麦香鹅肝球做法已被20人烹饪过!
小编整理643位网友投稿材料与番茄豆蓉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:番茄豆腐黄骨鱼汤
第二种:番茄豆腐
第三种:梭子蟹番茄豆腐煲
第四种:番茄豆腐鸡蛋汤
第五种:番茄豆
第六种:番茄豆腐
第七种:番茄豆腐黄骨鱼汤----[飘飘下厨]
第八种:番茄豆酱
第九种:番茄豆芽肉丸汤
第十种:素扁豆番茄豆汤
小编结合52位厨师推荐再从842网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
教王清汤、蔬菜海鲜汤、奶油芦笋汤、野鸡清汤、奶油蘑菇汤
龙虾汤、玉米浓汤、奶油鸡蓉汤、奶油南瓜汤
海鲜汤、意大利杂菜汤、龙虾汤。
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相关菜谱名称推荐:番茄豆蓉汤,番茄豆蓉汤,简易番茄豆腐蛋花爱心汤番茄,豆蓉麦香鹅肝球