烹饪生鱼汤云吞浸时蔬所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、和面机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱生鱼汤云吞浸时蔬做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生鱼汤云吞浸时蔬、生鱼汤云吞浸时蔬、虾皮紫菜汤云吞，南瓜浓汤云吞。
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以下是15位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱生鱼汤云吞浸时蔬做法
材料
生鱼肉(品种可任选)200克，时蔬(品种可任选)300克，云吞皮(即馄饨皮)10张，猪肉蓉50克，虾仁30克，胡萝卜粒10克。调料味精20克，胡椒粉8克，葱姜汁5克，盐、香油各10克，色拉油50克，二汤500克。
做法
1、虾仁去沙线，剁蓉后拌入猪肉蓉中加葱姜汁、盐4克、味精8克、胡椒粉拌成馅心，用云吞皮包成馄饨;时蔬入沸水中加色拉油10克、盐2克、味精4克大火汆1分钟捞出。
2、生鱼肉去骨，片成厚0.2厘米、重约5克的片，入烧至五成热的40克色拉油中小火炒1分钟，加二汤中火熬10分钟，加盐4克、味精8克调味。
3、在熬制鱼汤的同时，将馄饨下沸水中小火煮8分钟，捞出入熬好的浓汤内，再入时蔬小火烧开，出锅淋香油后装入碗中，撒胡萝卜粒即可。
小诀窍
特点
鱼汤鲜美，时蔬鲜嫩。
生鱼汤云吞浸时蔬做法已被85人烹饪过！
第二种：汤类菜谱生鱼汤云吞浸时蔬做法
材料
生鱼肉(品种可任选)200克，时蔬(品种可任选)300克，云吞皮(即馄饨皮)10张，猪肉蓉50克，虾仁30克，胡萝卜粒10克。调料味精20克，胡椒粉8克，葱姜汁5克，盐、香油各10克，色拉油50克，二汤500克。
做法
1、虾仁去沙线，剁蓉后拌入猪肉蓉中加葱姜汁、盐4克、味精8克、胡椒粉拌成馅心，用云吞皮包成馄饨;时蔬入沸水中加色拉油10克、盐2克、味精4克大火汆1分钟捞出。
2、生鱼肉去骨，片成厚0.2厘米、重约5克的片，入烧至五成热的40克色拉油中小火炒1分钟，加二汤中火熬10分钟，加盐4克、味精8克调味。
3、在熬制鱼汤的同时，将馄饨下沸水中小火煮8分钟，捞出入熬好的浓汤内，再入时蔬小火烧开，出锅淋香油后装入碗中，撒胡萝卜粒即可。
小诀窍
特点
鱼汤鲜美，时蔬鲜嫩。
生鱼汤云吞浸时蔬做法已被44人烹饪过！
第三种：汤类菜谱虾皮紫菜汤云吞做法
材料
免治猪肉，冬菇，鸡蛋，葱，料酒，生粉，油，麻油，紫菜，虾皮，云吞皮，盐，鸡精，胡椒粉
做法
1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用，葱切碎。
2.免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。
3.取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。
4.适量虾皮和水煮开后加入适量的紫菜干和云吞煮起云吞浮起（不时搅动避免沾锅）。
5.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、调味撒上葱花装碗即可。
虾皮紫菜汤云吞做法已被24人烹饪过！
第四种：汤类菜谱上汤云吞做法
材料
鸡汤，油，青菜，云吞，盐少许，麻油
做法
1、高汤或者鸡汤加入青菜和云吞煮熟。
2、加入少许盐、油 、麻油调味即可。
上汤云吞做法已被84人烹饪过！
第五种：汤类菜谱南瓜浓汤云吞做法
材料
桂冠鲜肉云吞1/2盒，云吞高汤包1包，南瓜100g，玉米酱1/2罐，冷冻青豆仁1/4杯，开水350cc
做法
1.南瓜去皮、去籽切小块，用电锅隔1杯水蒸熟。
2.作法1的南瓜取出和200cc开水入调理机充分搅拌成泥状后，倒入锅中加入玉米酱及150cc开水用中小火拌匀煮开。
南瓜浓汤云吞做法已被43人烹饪过！
小编整理566位网友投稿材料与生鱼汤云吞浸时蔬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜花生煲生鱼汤
第二种：木瓜生鱼汤
第三种：淮山灵芝生鱼汤
第四种：塘葛菜生鱼汤
第五种：南杏白果生鱼汤
第六种：无花果海底椰生鱼汤
第七种：猪苓大蒜生鱼汤
第八种：灵芝山药生鱼汤
第九种：丁葵草生鱼汤
第十种：葛菜生鱼汤
小编结合15位厨师推荐再从426网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菜胆竹笙鱼丸汤、清汤海蓬肥牛卷、鲜淮山米汤地瓜煮海肠、酸汤明珠鱼头、蒲菜肉丸汤
老鸭猪肚煨汤、安龙三合汤、福菜肉皮汤、海味浓汤娃娃菜
鱼头鲜羊琼浆汤、上汤山菠菜、猪脚黄豆煨汤。
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