烹饪紫菜瘦肉花生汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
汤类菜谱紫菜瘦肉花生汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫菜瘦肉花生汤、紫菜瘦肉花生汤、葛根瘦肉花生汤,紫菜瘦肉粥。
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以下是25位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱紫菜瘦肉花生汤做法
材料
猪瘦肉300克,紫菜30克,西芹3根,花生30克。调料精盐适量,胡椒粉少许,胡萝卜汁3大匙。
做法
1、紫菜用冷水泡开,清洗干净。
2、猪瘦肉洗净切块,西芹去老筋、皮,切丁备用。
3、猪瘦肉块放入沸水中汆烫,捞出沥干。
4、花生放入锅中,加清水煮熟去皮。
5、锅中加8杯高汤烧沸,下入猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时,再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味,出锅即可。
材料替换
紫菜用淡菜替换,称为淡菜瘦肉花生汤。
口味变化
调味料中去掉胡椒粉,增加三花淡奶和冰糖,称为奶香瘦肉花生汤。
紫菜瘦肉花生汤做法已被95人烹饪过!
第二种:汤类菜谱紫菜瘦肉花生汤做法
材料
猪瘦肉300克,紫菜30克,西芹3根,花生30克。调料精盐适量,胡椒粉少许,胡萝卜汁3大匙。
做法
1、紫菜用冷水泡开,清洗干净。
2、猪瘦肉洗净切块,西芹去老筋、皮,切丁备用。
3、猪瘦肉块放入沸水中汆烫,捞出沥干。
4、花生放入锅中,加清水煮熟去皮。
5、锅中加8杯高汤烧沸,下入猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时,再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味,出锅即可。
材料替换
紫菜用淡菜替换,称为淡菜瘦肉花生汤。
口味变化
调味料中去掉胡椒粉,增加三花淡奶和冰糖,称为奶香瘦肉花生汤。
紫菜瘦肉花生汤做法已被64人烹饪过!
第三种:汤类菜谱葛根瘦肉花生汤做法
材料
葛根100克,瘦肉50克,花生仁50克,盐少许。
做法
将葛根、瘦肉、花生仁分别洗净放入锅内,加水适量,煲1个多小时,加盐少许调味即可。
食瘦肉、花生仁饮汤,分次饮用。
葛根瘦肉花生汤做法已被44人烹饪过!
第四种:汤类菜谱圆肉花生汤做法
材料
花生米250克,红枣15克,桂圆肉12克,白糖适量。
做法
(1)、将花生米去杂,洗净;将红枣洗净,去核。
(2)、将花生米、红枣、桂圆肉同放入铝锅中,煮沸一段时间,加入白糖继续煮至花生米熟烂,盛入碗中即成。
圆肉花生汤做法已被13人烹饪过!
第五种:汤类菜谱紫菜瘦肉粥做法
材料
主料:粳米100克,
做法
1. 将紫菜洗净,放入冷水中浸泡,去除腥味;
2. 猪肉切末备用;
3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
5. 搅拌几下,然后加入紫菜、猪肉末,再改用小火熬煮至粥将成;
6. 下入盐调好味,再继续煮至粥成,即可盛起食用。
小诀窍
食物相克:
紫菜瘦肉粥做法已被83人烹饪过!
小编整理776位网友投稿材料与紫菜瘦肉花生汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:瘦肉黄豆花生汤
第二种:蜗牛肉紫菜瘦猪肉汤
第三种:芽菜瘦肉包子
第四种:菠菜瘦肉粥
第五种:香菇小白菜瘦肉粥
第六种:西洋菜瘦肉汤
第七种:苋菜瘦肉汤
第八种:菠菜瘦肉粥
第九种:莲子发菜瘦肉汤
第十种:咸蛋芥菜瘦肉汤
小编结合25位厨师推荐再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡肉蘑菇毛豆汤、芥兰排骨汤、雪菜牛肉汤、老汤卤豆腐丝、黄芪乳鸽
虫草鸭块汤、三宝猪肉汤、首乌羊肉汤、杞鞭壮阳汤
八宝鸡汤、牡砺汤、羊肉团鱼汤。
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