烹饪鸽肉萝卜汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、厨房凉霸、开水器、水果刀、筷子、护手器。
汤类菜谱鸽肉萝卜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸽肉萝卜汤、鸽肉萝卜汤、羊肉萝卜汤，牛肉萝卜汤。
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以下是30位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鸽肉萝卜汤做法
材料
乳鸽1只，白萝卜100克，胡萝卜1／2根，姜片少许，葱丝少许，橙皮丝少许。调料精盐1小匙，料酒1大匙。
做法
1、将乳鸽去头、爪，内脏洗净斩块。
2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用。
3、白萝卜、胡萝卜分别洗净切方块。
4、烧滚适量清水，下入鸽肉旺火煲滚，再放入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲40分钟，下入精盐调味，撒入葱丝即可。
材料替换
用咸雪里蕻替换萝卜，称为鸽肉雪菜汤。
口味变化
调味料中重用红油，称为红油鸽肉萝卜汤。
鸽肉萝卜汤做法已被10人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鸽肉萝卜汤做法
材料
乳鸽1只，白萝卜100克，胡萝卜1／2根，姜片少许，葱丝少许，橙皮丝少许。调料精盐1小匙，料酒1大匙。
做法
1、将乳鸽去头、爪，内脏洗净斩块。
2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用。
3、白萝卜、胡萝卜分别洗净切方块。
4、烧滚适量清水，下入鸽肉旺火煲滚，再放入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲40分钟，下入精盐调味，撒入葱丝即可。
材料替换
用咸雪里蕻替换萝卜，称为鸽肉雪菜汤。
口味变化
调味料中重用红油，称为红油鸽肉萝卜汤。
鸽肉萝卜汤做法已被79人烹饪过！
第三种：汤类菜谱羊肉萝卜汤做法
材料
主料：羊肉(瘦)400克，白萝卜300克，
做法
1.羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
2.萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3.用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。
小诀窍
健康提示：
此汤具有开胃健脾的作用。
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
羊肉萝卜汤做法已被59人烹饪过！
第四种：汤类菜谱滋补清润羊肉萝卜汤做法
材料
原料：羊腿肉，白萝卜，当归，黄芪，蜜枣，桂圆干
做法
1、羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟后沥干水份备用
2、白萝卜洗净后切块备用
3、锅中注入足够的冷水，然后将汆烫好的羊肉块，白萝卜块，及所有药材大火烧开后，小火炖煮40分钟即可，出锅前根据个人口味调入食盐
小诀窍
1、羊肉具有温补的功效，对于冬天手脚冰凉的人尤为适合
2、当归黄芪这两味中药在药店或超市均可以购买的到
3、此汤对于男士也同样有补气壮身之功效
滋补清润羊肉萝卜汤做法已被18人烹饪过！
第五种：汤类菜谱牛肉萝卜汤做法
材料
材料：无骨牛小排240克，白萝卜300克，蒜末2大匙，姜末1大匙，葱2根，，昆布高汤1800cc
做法
1、将乳鸽去头、爪，内脏洗净斩块。
2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用。
3、白萝卜、胡萝卜分别洗净切方块。
4、烧滚适量清水，下入鸽肉旺火煲滚，再放入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲40分钟，下入精盐调味，撒入葱丝即可。
材料替换
用咸雪里蕻替换萝卜，称为鸽肉雪菜汤。
牛肉萝卜汤做法已被88人烹饪过！
小编整理881位网友投稿材料与鸽肉萝卜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊肉萝卜汤
第二种：羊肉萝卜汤
第三种：滋补清润羊肉萝卜汤
第四种：羊肉萝卜汤
第五种：羊肉萝卜汤
第六种：羊肉萝卜汤
第七种：清炖羊肉萝卜汤
第八种：滋补清润羊肉萝卜汤
第九种：羊肉萝卜水饺
第十种：牛肉萝卜煲
小编结合30位厨师推荐再从630网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
乌骨鸡莼菜汤、紫菜瘦肉花生汤、鸡肉蘑菇毛豆汤、芥兰排骨汤、雪菜牛肉汤
老汤卤豆腐丝、虫草鸭块汤、羊肉团鱼汤、三宝猪肉汤
首乌羊肉汤、杞鞭壮阳汤、黄芪乳鸽。
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