烹饪五花肉荸荠汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、压面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱五花肉荸荠汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五花肉荸荠汤、五花肉荸荠汤、羊肉荸荠饺子,葛根蜇头荸荠汤。
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以下是80位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱五花肉荸荠汤做法
材料
五花肉300克,荸荠(马蹄)200克,西兰花3朵。调料番茄酱1大匙,精盐适量,辣椒粉少许,月桂叶2片。
做法
1、将五花肉洗净切块,荸荠洗净去皮切两半。
2、西兰花放入盐水中洗净,切小朵待用。
3、锅入少许色拉油烧热,下入五花肉、酱油炒至上色,倒入6杯蔬菜高汤煮至汤汁见稠时,下入其他原料、调料煮至入味,拣出月桂叶,熄火即可。
材料替换
荸荠可用小白菜、鲜藕片替换,称五花肉小白菜汤、五花肉鲜藕汤。
口味变化
调料中去掉番茄酱,加味精、料酒、红油,称红油五花肉荸荠汤。
五花肉荸荠汤做法已被60人烹饪过!
第二种:汤类菜谱五花肉荸荠汤做法
材料
五花肉300克,荸荠(马蹄)200克,西兰花3朵。调料番茄酱1大匙,精盐适量,辣椒粉少许,月桂叶2片。
做法
1、将五花肉洗净切块,荸荠洗净去皮切两半。
2、西兰花放入盐水中洗净,切小朵待用。
3、锅入少许色拉油烧热,下入五花肉、酱油炒至上色,倒入6杯蔬菜高汤煮至汤汁见稠时,下入其他原料、调料煮至入味,拣出月桂叶,熄火即可。
材料替换
荸荠可用小白菜、鲜藕片替换,称五花肉小白菜汤、五花肉鲜藕汤。
口味变化
调料中去掉番茄酱,加味精、料酒、红油,称红油五花肉荸荠汤。
五花肉荸荠汤做法已被29人烹饪过!
第三种:汤类菜谱羊肉荸荠饺子做法
材料
主料:羊肉(肥瘦)500克。
做法
1. 虾米洗净,切碎;
2. 荸荠洗净,拍碎;
3. 羊肉洗净,切小丁;
4. 蘑菇洗净,沥干,切末;
5. 韭黄洗净,沥干,切末;
6. 将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合;
7. 加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀,饺子馅就做好了;
8. 将馅心包入饺子皮,包成饺子;
9. 将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。
适用人群:
准备怀孕的男女
健康提示:
1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
羊肉荸荠饺子做法已被99人烹饪过!
第四种:汤类菜谱玉米荸荠汤做法
材料
高汤1大碗,新鲜玉米2根,去皮的荸荠0.5斤
做法
1.玉米切段段;
2.加荸荠和高汤,再加适量清水一起放入砂煲里烧开;
3.转小火慢炖一小时就ok了,吃前调盐味。
小诀窍
高汤是筒子骨炖的,新鲜的炖上一大锅,放凉用保鲜袋分装好放进冰箱冷冻,每次要做汤取出一袋加少许清水即可,方便快捷,非常适合懒人,味道不会发生改变。
玉米荸荠汤做法已被69人烹饪过!
第五种:汤类菜谱葛根蜇头荸荠汤做法
材料
海蜇头30克,葛根20克,鲜荸荠15枚,白糖少许。
做法
海蜇头30克,葛根20克,鲜荸荠15枚,水蒸后加白糖少许,每日一剂,多次分服。
葛根蜇头荸荠汤做法已被28人烹饪过!
小编整理141位网友投稿材料与五花肉荸荠汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蕹菜荸荠汤
第二种:柠檬荸荠汤
第三种:鲫鱼荸荠汤
第四种:茅根蔗荠汤
第五种:辣白菜炒五花肉
第六种:葱焖五花肉
第七种:五花肉黑芝麻饭团
第八种:豆瓣酱焖五花肉
第九种:茅根竹蔗煲五花肉
第十种:粉葛焖五花肉
小编结合80位厨师推荐再从331网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸽肉萝卜汤、乌骨鸡莼菜汤、紫菜瘦肉花生汤、鸡肉蘑菇毛豆汤、芥兰排骨汤
雪菜牛肉汤、黄芪乳鸽、虫草鸭块汤、羊肉团鱼汤
三宝猪肉汤、首乌羊肉汤、老汤卤豆腐丝。
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