烹饪茶树菇猪心汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、开水器、多用刀、剪刀、护手器。
汤类菜谱茶树菇猪心汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶树菇猪心汤、茶树菇猪心汤、茶树菇猪尾巴汤，桂圆红枣猪心汤。
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以下是11位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱茶树菇猪心汤做法
材料
猪心1个，干茶树菇80克，小番茄6粒，油菜100克，葱花、姜片各少许。调料精盐适量，酱油1大匙，味精1／2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙。
做法
1、猪心切开去除里面血块洗净切片。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发，剪去菇蒂，再用流水冲洗几遍，去除茶树菇的酸涩味，取出切段。
3、小番茄洗净切半，油菜择洗干净。
4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒，烹入料酒，加酱油炒至上色，倒入8杯高汤，下入茶树菇、精盐煮沸，再放入小番茄，油菜续煮5分钟，加味精调味，淋大蒜油即可。
材料替换
猪心用鳝鱼替换，称茶树菇鳝片汤。
口味变化
调料中不用酱油，用红油，称为红油猪心汤。
茶树菇猪心汤做法已被70人烹饪过！
第二种：汤类菜谱茶树菇猪心汤做法
材料
猪心1个，干茶树菇80克，小番茄6粒，油菜100克，葱花、姜片各少许。调料精盐适量，酱油1大匙，味精1／2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙。
做法
1、猪心切开去除里面血块洗净切片。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发，剪去菇蒂，再用流水冲洗几遍，去除茶树菇的酸涩味，取出切段。
3、小番茄洗净切半，油菜择洗干净。
4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒，烹入料酒，加酱油炒至上色，倒入8杯高汤，下入茶树菇、精盐煮沸，再放入小番茄，油菜续煮5分钟，加味精调味，淋大蒜油即可。
材料替换
猪心用鳝鱼替换，称茶树菇鳝片汤。
口味变化
调料中不用酱油，用红油，称为红油猪心汤。
茶树菇猪心汤做法已被40人烹饪过！
第三种：汤类菜谱茶树菇猪尾巴汤做法
材料
原料：茶树菇，猪尾巴1根
做法
1、茶树菇用凉水浸泡10分钟。
2、把猪尾巴切块，用热水焯下。
3、高压锅加热水放猪尾巴，加料酒2汤勺、生姜2片，加少量的盐、白砂糖，上锅盖压制10分钟。
4、把泡好的茶树菇放入锅中，开盖煮约10分钟，出锅前在加盐、鸡精。
小诀窍
樱心煲汤心得：好汤不一定用小火烧砂锅煲，关键选择好食材，掌握好火候更重要。
茶树菇猪尾巴汤做法已被10人烹饪过！
第四种：汤类菜谱麻油猪心汤做法
材料
猪心150克，带皮老姜4片，黑麻油30毫升，月乃汤200毫升
做法
1）猪心洗净，切1公分厚的片；
2）老姜连皮切薄片；黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑；
3）转大火，放入猪心炒至变色；
4）放入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。
麻油猪心汤做法已被69人烹饪过！
第五种：汤类菜谱桂圆红枣猪心汤做法
材料
猪心半个，姜，桂圆干，红枣，料酒
做法
1.锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净
2.把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。此汤融化了红枣和桂圆的味道，清甜可口，我没放油，喝着也觉得合适，如果你喜欢放油也可放一点，看个人爱好。
桂圆红枣猪心汤做法已被49人烹饪过！
小编整理542位网友投稿材料与茶树菇猪心汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫菜猪心汤
第二种：青皮萸肉猪心汤
第三种：参归猪心汤
第四种：参芪龙眼猪心汤
第五种：荔枝枸杞猪心汤
第六种：朱砂猪心汤
第七种：玉竹猪心汤
第八种：人参当归猪心汤
第九种：莪术猪心汤
第十种：党参琥珀猪心汤
小编结合11位厨师推荐再从391网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
羊肉雪耳藕片汤、红糟猪肉汤、荷兰豆肉片汤、辣味牛肉土豆汤、桔梗牛杂汤
板栗花生汤、南瓜肉丸汤、冬瓜海带鸭骨汤、鹿筋木瓜汤
墨鱼仔烧肉汤、五花肉荸荠汤、培根白菜汤。
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