烹饪罗汉笋汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、咖啡机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱罗汉笋汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐罗汉笋汤、罗汉笋汤、棒骨莴笋汤，鸡片鲜笋汤。
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以下是90位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱罗汉笋汤做法
材料
罗汉笋300克，火腿100克，西芹末少许。调料精盐适量，鸡精1／2小匙。
做法
1、罗汉笋洗净，从中间切开成条状。
2、火腿切菱形片。
3、锅置火上，倒入6杯奶汤，放入罗汉笋、火腿片、精盐、鸡精，煮开后，转小火煮稠汤汁，撒入西芹末即可。
材料替换
原料用鞭笋替换罗汉笋，称为火腿鞭笋汤。
口味变化
调味料中适量加入红油、鸡汁，称为鸡汁罗汉笋汤。
罗汉笋汤做法已被70人烹饪过！
第二种：汤类菜谱罗汉笋汤做法
材料
罗汉笋300克，火腿100克，西芹末少许。调料精盐适量，鸡精1／2小匙。
做法
1、罗汉笋洗净，从中间切开成条状。
2、火腿切菱形片。
3、锅置火上，倒入6杯奶汤，放入罗汉笋、火腿片、精盐、鸡精，煮开后，转小火煮稠汤汁，撒入西芹末即可。
材料替换
原料用鞭笋替换罗汉笋，称为火腿鞭笋汤。
口味变化
调味料中适量加入红油、鸡汁，称为鸡汁罗汉笋汤。
罗汉笋汤做法已被49人烹饪过！
第三种：汤类菜谱棒骨莴笋汤做法
材料
猪棒骨750克，生姜10克，葱10克，当归，参须，黄芪少许，盐1茶匙(5克)，莴笋200克
做法
1，猪棒骨洗净后切成小段，姜切片，
2，莴笋一根去皮
3，将莴笋切成滚刀状
4，锅中放入水和棒骨，以及一半的葱，姜
5，焯水后取出棒骨
6，重新放入沙锅中，放水以及另一半的葱姜
7，煮至棒骨烂后，
8，加入莴笋，临起锅时放入适量的盐即可.
棒骨莴笋汤做法已被29人烹饪过！
第四种：汤类菜谱火腿鲜笋汤做法
材料
肘子1只，春笋或冬笋1只，腌肉（或者超市的金华火腿）1块，姜3片，黄酒2汤匙
做法
1.肘子一只、春笋或冬笋一只、腌肉（或者超市的金华火腿）一块、姜三两片、黄酒两汤匙. 腌肉先用水泡一两个小时 附腌肉的做法：将连皮带肉的猪肉一块，用炒至焦黄的食盐遍体抹一周，密封在冰箱里冷藏一周，拿出来晒一天即可。
2.水煮开，放腌肉、肘子，水要没过肉；
3.中火煮开，撇去浮末；
4.佐以黄酒、姜片，转小火；
5.再煮开，入春笋，一个小时后食用；
小诀窍
勿加盐和味精等调料。
火腿鲜笋汤做法已被88人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鸡片鲜笋汤做法
材料
鸡肉，淀粉，料酒，笋，胡萝卜，西红柿，蒜碎，紫菜，汤料
做法
1.鸡肉切成片先用淀粉和料酒腌一下。
2.笋和胡萝卜片。
鸡片鲜笋汤做法已被58人烹饪过！
小编整理961位网友投稿材料与罗汉笋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜笋汤头
第二种：油焖冬笋汤面
第三种：苋菜竹笋汤
第四种：凤梨竹笋汤
第五种：西式芦笋汤
第六种：草菇莴笋汤
第七种：雪菜冬笋汤
第八种：豆腐火腿菇笋汤
第九种：奶油芦笋汤
第十种：红娘鱼莴笋汤 【蝶儿美食】
小编结合90位厨师推荐再从260网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼肚鲜虾苦瓜汤、虾尾梅干菜鱼汤、鱿鱼芦笋汤、鸡汤煮芸丝、苦瓜猪肚汤
贡菜草菇棒鱼汤、首乌羊排汤、鱼汤汆北极贝、蟹味冬瓜银耳汤
北芪党参煲鸡肾、鱼肉芒果咖喱汤、干白菜豆腐酱汤。
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