烹饪牛肉罗宋蔬菜汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、切菜器。
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以下是23位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱牛肉罗宋蔬菜汤做法
材料
用料牛肉、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜各50克,洋葱、芹菜、豌豆荚、玉米笋各25克,盐少许。
做法
1、牛肉洗净,切块。
2、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、豌豆荚和玉米笋洗净,切成大小均一的块。
3、锅内加入清水,烧开后加进牛肉块,煮至八分熟时加入西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆荚和玉米笋,以中火炖煮30~40分钟,至食材熟软,再放入芹菜煮5分钟,以盐调味即可。
功效
排毒,瘦身。
牛肉罗宋蔬菜汤做法已被82人烹饪过!
第二种:汤类菜谱牛肉罗宋蔬菜汤做法
材料
用料牛肉、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜各50克,洋葱、芹菜、豌豆荚、玉米笋各25克,盐少许。
做法
1、牛肉洗净,切块。
2、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、豌豆荚和玉米笋洗净,切成大小均一的块。
3、锅内加入清水,烧开后加进牛肉块,煮至八分熟时加入西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆荚和玉米笋,以中火炖煮30~40分钟,至食材熟软,再放入芹菜煮5分钟,以盐调味即可。
功效
排毒,瘦身。
牛肉罗宋蔬菜汤做法已被62人烹饪过!
第三种:汤类菜谱罗宋蔬菜汤做法
材料
马铃薯、西红柿各1个,洋葱1/4个,胡萝卜1/2个,圆白菜1/4个
做法
1.洋葱去皮,切成丁块,胡萝卜、马铃薯去皮,分别切成滚刀块,西红柿放入滚水汆烫,捞出去皮、切成大块,圆白菜洗净、切块。
2.锅中倒入1大匙油,爆香洋葱,倒入油2大匙,料酒1大匙,加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟,放入肉清汤9杯,盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿,煮至熟软入味,撒胡椒粉,即可盛出。
罗宋蔬菜汤做法已被32人烹饪过!
第四种:汤类菜谱黑椒牛肉罗宋汤做法
材料
牛肉,姜片,红酒,土豆,牛心菜,洋葱,西红柿,番茄沙司,罗勒,肉桂粉,糖,盐,黑胡椒碎,淀粉
做法
1、牛肉切块焯水冲洗干净,重新进锅,放姜片、红酒煮至熟透。
2、土豆切小块,牛心菜用手撕成小块,洋葱、西红柿分别切小丁。
3、锅里放稍微多点油煸炒洋葱出香味。
4、然后放入西红柿继续煸炒至西红柿、洋葱酥烂出汁。
5、加番茄沙司、罗勒、肉桂粉、糖,继续翻炒均匀。
6、放入土豆翻炒一下后,倒入牛肉汤里继续煮至土豆熟。
7、锅里再放些油煸炒牛心菜,然后把煸炒好的牛心菜也倒入汤里一起煮至熟。
8、按个人口味加入盐、黑胡椒碎,用淀粉勾芡一下即可享用!
黑椒牛肉罗宋汤做法已被46人烹饪过!
第五种:汤类菜谱南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤做法
材料
螺肉20克,脊骨500g,红萝卜250g,老冬瓜250g,罗汉果三分之一,桂圆肉20克,章鱼干一只,淡菜15克,姜五片,水4l
做法
1.章鱼、响螺肉、淡菜洗净(章鱼嘴和眼里均有沙子,清洗时须挤出,并摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒)后用热水浸泡半小时并过开水煮一下。
2.响螺肉浸泡三个小时以上,泡软,起锅用大火煮三分钟,加入葱,去除胜味,不能省略
3.2、罗汉果去壳洗净,取三分之一备用;冬瓜去瓤连皮切大块;红萝卜刮皮切大块3、脊骨洗净、过开水煮到发白,捞出不用,并把骨头洗干净。
4.将骨头放入煲汤锅内,加入四升左右的清水。其他材料泡洗干净后将所有材料一齐放入汤煲中,大火煲十分钟后,撇去浮沫。改用小火煲约2~3小时调味即可 (如用压力锅则只需45~50分钟)
南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤做法已被26人烹饪过!
小编整理691位网友投稿材料与牛肉罗宋蔬菜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:肉丸蔬菜汤
第二种:排骨杂蔬菜汤
第三种:田园蔬菜汤
第四种:鸡肉蔬菜汤
第五种:鸡肉豆腐蔬菜汤
第六种:鸡肉蔬菜汤
第七种:菌菇蔬菜汤
第八种:斯洛伐克蔬菜汤
第九种:波兰风味蔬菜汤
第十种:乡村蔬菜汤
小编结合23位厨师推荐再从220网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菇萝卜汤、排骨玉米汤、鲍鱼百合瘦肉汤、酸辣汤、虾子白菜汤
虾皮菠菜蛋汤、鱼头豆腐汤、清汤紫菜烩猴头蘑、榨菜肉丝汤
苹果百合牛肉汤、凉瓜排骨汤、牡蛎汤。
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