烹饪栗子羊肉汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、勺子、调料瓶。
汤类菜谱栗子羊肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗子羊肉汤、栗子羊肉汤、栗子羊肉,五子羊肉汤。
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以下是25位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱栗子羊肉汤做法
材料
用料羊肉250克,栗子肉100克,羊肉汤适量,湿淀粉、精盐、生姜汁、黄酒、白胡椒粉、姜片、葱段各适量。
做法
1、羊肉洗净,切成1厘米见方的小丁,加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制。
2、栗子肉煮至四成熟,切成小丁。
3、锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒,加入羊肉丁、栗子丁,烧开后改中火炖至羊肉熟烂,以盐、胡椒粉调味,用湿淀粉勾芡即成。
功效
补血健脾,润泽肌肤,益气补虚,开胃健力。
栗子羊肉汤做法已被85人烹饪过!
第二种:汤类菜谱栗子羊肉汤做法
材料
用料羊肉250克,栗子肉100克,羊肉汤适量,湿淀粉、精盐、生姜汁、黄酒、白胡椒粉、姜片、葱段各适量。
做法
1、羊肉洗净,切成1厘米见方的小丁,加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制。
2、栗子肉煮至四成熟,切成小丁。
3、锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒,加入羊肉丁、栗子丁,烧开后改中火炖至羊肉熟烂,以盐、胡椒粉调味,用湿淀粉勾芡即成。
功效
补血健脾,润泽肌肤,益气补虚,开胃健力。
栗子羊肉汤做法已被55人烹饪过!
第三种:汤类菜谱栗子羊肉做法
材料
羊肉350克 栗子罐头1听 胡萝卜20克 白萝卜20克 油菜10克 大葱1根 生姜1小块 桂皮适量 大料适量 淀粉适量 食用油30克 香油1小匙 酱油1大匙 料酒1大匙 白糖0.5小匙 味精0.5小匙
做法
1.胡萝卜、白萝卜洗净切块;油菜洗净;葱洗净切段,姜洗净切末;羊肉洗净切块,放入沸水中烫约1 分钟,捞起洗净沥干;
2.往锅里放油,加葱段、姜末爆香,把羊肉放入小炒,再放入胡萝卜、白萝卜、桂皮、大料、糖、味精、酱油、料酒、水,开小火焖煮约一个半小时,以筷子试插羊肉,如可穿透,表示羊肉已熟,再去掉大料、桂皮,放入栗子,用小火焖煮2分钟,放入油菜,淋上水淀粉及香油后翻炒数下即可。
注意
清香甜润,美味可口。用胡萝卜和白萝卜可以去掉羊肉的臊味。
栗子羊肉做法已被24人烹饪过!
第四种:汤类菜谱栗子羊肉做法
材料
净羊肉250克,板栗肉100克,湿淀粉、盐、生姜汁、黄酒、白胡椒粉、姜片、葱段、羊肉汤各适量。
做法
1、羊肉洗净,切成1厘米见方的小丁,和盐、黄酒、姜汁拌和均匀。
2、栗肉煮至四成熟,切成0.8厘米见方的丁。
3、锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒、羊肉丁、栗丁,烧开后改中火,炖至羊肉熟烂,用盐调味,撒白胡椒粉,用湿淀粉勾米汤芡即成。
栗子羊肉做法已被94人烹饪过!
第五种:汤类菜谱五子羊肉汤做法
材料
覆盆子10克,生姜5克,枸杞子10克,大葱10克,菟丝子10克,精盐4克,料酒10克,五味子10克,味精3克,车前子10克,鸡油20克,羊肉250克,胡椒粉3克。
做法
先将羊肉洗净,切成2厘米宽、4厘米长的段;上药洗净,姜拍松,葱切段。将羊肉、中药、姜、葱及料酒同放炖锅内,加入清水2800毫升。将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖50分钟,加入精盐、味精、胡椒粉、鸡油搅匀即成。
五子羊肉汤做法已被53人烹饪过!
小编整理917位网友投稿材料与栗子羊肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:枸杞子羊肉粥
第二种:附子羊肉煲
第三种:龙眼莲子羊肉煲
第四种:鸡子羊肉面
第五种:太子羊肉
第六种:附子羊肉
第七种:芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法
第八种:辣子羊里脊
第九种:酸奶茄子羊排
第十种:辣子羊腿
小编结合25位厨师推荐再从546网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鱼头汤、杞菊排骨汤、小鹌鹑银耳蘑菇汤、麻酱腰片汤、淡菜茼蒿汤
大白菜猪肝汤、双豆猪蹄汤、鲮鱼上汤番茨叶、红枣莲藕猪蹄汤
红枣黑豆猪皮汤、红枣金针菇汤、灵芝红枣鹌鹑蛋汤。
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