烹饪清凉胡瓜汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、筷子、倒油瓶。
汤类菜谱清凉胡瓜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清凉胡瓜汤、清凉胡瓜汤、胡瓜粉丝，胡瓜虾米饭。
（中华厨具网 建议，再次对16位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6977人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱清凉胡瓜汤做法
材料
大胡瓜（黄瓜）1根，多叶薄荷4枝，原味酸乳酪500克，一次分离稀奶油150毫升，白葡萄酒醋2汤匙，盐、黑胡椒适量，点缀：，薄荷4小枝，配菜：，冰块（不用亦可）
做法
1.汤碗4个放入冰箱冷冻。胡瓜去蒂，洗净沥干，带皮刨成粗丝，放入大碗里。
2.薄荷洗净沥干，摘下叶子，切成4汤匙的细丝。也可把薄荷叶子卷起来，用厨用剪刀斜角剪成细丝。将薄荷叶丝加入胡瓜中轻轻拌匀，备用。
3.酸乳酪、奶油和醋等放入碗中，搅拌均匀，加盐、胡椒，再次拌匀。
4.把汤分别盛到4个冷冻过的碗里，可根据个人喜好，在每个碗中加1—2块冰。用薄荷小枝点缀，立即上桌。
清凉胡瓜汤做法已被75人烹饪过！
第二种：汤类菜谱清凉胡瓜汤做法
材料
大胡瓜（黄瓜）1根，多叶薄荷4枝，原味酸乳酪500克，一次分离稀奶油150毫升，白葡萄酒醋2汤匙，盐、黑胡椒适量，点缀：，薄荷4小枝，配菜：，冰块（不用亦可）
做法
1.汤碗4个放入冰箱冷冻。胡瓜去蒂，洗净沥干，带皮刨成粗丝，放入大碗里。
2.薄荷洗净沥干，摘下叶子，切成4汤匙的细丝。也可把薄荷叶子卷起来，用厨用剪刀斜角剪成细丝。将薄荷叶丝加入胡瓜中轻轻拌匀，备用。
3.酸乳酪、奶油和醋等放入碗中，搅拌均匀，加盐、胡椒，再次拌匀。
4.把汤分别盛到4个冷冻过的碗里，可根据个人喜好，在每个碗中加1—2块冰。用薄荷小枝点缀，立即上桌。
清凉胡瓜汤做法已被55人烹饪过！
第三种：汤类菜谱胡瓜粉丝做法
材料
胡瓜400公克，冬粉1小梱，蒜末1/2茶匙，水200㏄，盐1茶匙，鸡粉1/2茶匙
做法
1.将胡瓜去皮，切成0.3公分宽条状；冬粉泡水，切约6公分段备用。
2.取锅烧热后，加入1大匙油，放入蒜末爆香。
3.于作法2放入作法1的胡瓜条略炒，加入水及所有调味料。
4.当作法3胡瓜条煮至变软，加入冬粉，续煮约两分钟即可。
胡瓜粉丝做法已被14人烹饪过！
第四种：汤类菜谱开阳胡瓜做法
材料
胡瓜100公克，开阳5公克，大蒜2粒，盐1小匙，细砂糖1小匙，水40㏄，鲜鸡粉1/2小匙
做法
1.将胡瓜洗净，去皮后切丝；大蒜洗净去皮切碎；开阳洗净泡水软化，沥干水份；备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入开阳及蒜末小火爆香，改中火再加入胡瓜丝翻炒均匀，加入所有调味料炒匀，小火加盖焖煮约5分钟即可。
开阳胡瓜做法已被84人烹饪过！
第五种：汤类菜谱胡瓜虾米饭做法
材料
白米2杯，胡瓜400公克，虾米80公克，水2杯，盐1/2小匙，红葱油3大匙
做法
1.胡瓜去皮洗净切丝；虾米泡入冷水中至软，捞出洗净沥干水份，备用。
胡瓜虾米饭做法已被64人烹饪过！
小编整理357位网友投稿材料与清凉胡瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡瓜素香面线
第二种：破布子胡瓜煲
第三种：蒜香开阳烩胡瓜
第四种：胡瓜虾皮细面
第五种：拌西胡瓜
第六种：清凉绿豆沙
第七种：清凉面
第八种：蜜豆清凉奶茶
第九种：清凉汤
第十种：清凉打个结～韭菜卷卷
小编结合16位厨师推荐再从336网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素扁豆番茄豆汤、泰式黄瓜汤、泰式南瓜汤、西红柿蛋花汤、甜椒柳橙浓汤
西班牙冷汤、西红柿四季豆咖喱汤、西红柿燕麦汤、香烤蔬菜汤
意大利浓菜汤、夏季西红柿牛油果羹、西班牙凉菜汤。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6977人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：清凉胡瓜汤,清凉胡瓜汤,胡瓜粉丝,胡瓜虾米饭
