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名师烹饪:素食干豌豆汤烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-05 14:21    3037    中华厨具网

烹饪素食干豌豆汤所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉万能蒸烤箱蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜切片机风机控制箱 、开水器、水果刀、筷子、磨刀器。

汤类菜谱素食干豌豆汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素食干豌豆汤、素食干豌豆汤、西班牙奶油豌豆汤,粑豌豆汤。

(中华厨具网 建议,再次对35位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8316人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是35位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱素食干豌豆汤做法

材料

植物油1汤匙,洋葱1个,切块,月桂树叶1片,蒜头3个,捣碎,干的黄豌豆或绿豌豆400克,薏米75克,盐1.5茶匙,水1.75升,胡萝卜3根,切块,西芹3根,切块,土豆3个,切成丁,切好的新鲜欧芹1把,干罗勒半茶匙,干百里香半茶匙,现磨黑胡椒半茶匙

做法

1.用中高火将大炒加热,将洋葱,月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟,或直到洋葱半透明。再加入豆,薏米,盐和水。煮沸后转小火,再蒸2小时,适时搅动一下。

2.加入胡萝卜,西芹,土豆,欧芹,罗勒,百里香和黑胡椒。再蒸煮一小时或直到豆和蔬菜变软即可。

素食干豌豆汤做法已被15人烹饪过!

第二种:汤类菜谱素食干豌豆汤做法

材料

植物油1汤匙,洋葱1个,切块,月桂树叶1片,蒜头3个,捣碎,干的黄豌豆或绿豌豆400克,薏米75克,盐1.5茶匙,水1.75升,胡萝卜3根,切块,西芹3根,切块,土豆3个,切成丁,切好的新鲜欧芹1把,干罗勒半茶匙,干百里香半茶匙,现磨黑胡椒半茶匙

做法

1.用中高火将大炒加热,将洋葱,月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟,或直到洋葱半透明。再加入豆,薏米,盐和水。煮沸后转小火,再蒸2小时,适时搅动一下。

2.加入胡萝卜,西芹,土豆,欧芹,罗勒,百里香和黑胡椒。再蒸煮一小时或直到豆和蔬菜变软即可。

素食干豌豆汤做法已被74人烹饪过!

第三种:汤类菜谱西班牙奶油豌豆汤做法

材料

豌豆500克,大葱1根,1个中型马铃薯,1杯鸡汤高汤或水,1汤匙糖,盐,黑胡椒,橄榄油,帕尔马火腿(中国火腿也可以),少许意大利干酪(不用也可以)

做法

1、首先我们要做的就是切大葱和马铃薯,请注意,马铃薯切成小立方体。然后在锅子里放橄榄油和少许盐。15分钟,低火煸炒。

2、加入豌豆和高汤,继续煮15分钟。同时把火腿和意大利干酪在搅拌机里面搅成小块碎片。(手工切也可以)

3、15分钟到了的时候加入胡椒粉和糖,如果觉得淡可以再加入点盐。出锅,倒入食物搅拌机把汤类打碎。

4、即刻完成。装盆开吃。哈哈

小诀窍

考虑到颜色美观,搅拌时候还可以加一些牛奶。

西班牙奶油豌豆汤做法已被54人烹饪过!

第四种:汤类菜谱豌豆汤做法

材料

鲜豌豆100克。

做法

将碗豆剥出,去壳,以水煮豆。

豌豆汤做法已被23人烹饪过!

第五种:汤类菜谱粑豌豆汤做法

材料

粑豌豆,姜粒,香葱,鸡油,咖喱粉,盐

做法

1、热锅中下鸡油,待鸡油化开后,放入姜粒爆香;

2、把粑豌豆下入油锅中,用锅铲豁散,加入适量的水(最好是高汤),大火煮沸,小火慢熬;

粑豌豆汤做法已被93人烹饪过!

小编整理266位网友投稿材料与素食干豌豆汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:素食寿司

第二种:素食调理之冰糖芦荟百合

第三种:素食调理之糖醋萝卜

第四种:素食养生锅

第五种:素食卷

第六种:素食卤味

第七种:素食火锅沾料

第八种:素食火锅沾料

第九种:健康素食西兰花炒百合

第十种:小炒香干:素食也精彩

小编结合35位厨师推荐再从575网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

素食海皇羹、什锦豆腐汤、酸辣蒟蒻(魔芋)羹、泰式咖喱花生汤、香辣胡萝卜汤

越式素食咖喱汤、莳萝胡萝卜汤、番茄红扁豆汤、胡瓜水田芥汤

番茄罗勒冷汤、非洲风味花生浓汤、不一样的西红柿鸡蛋汤。

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相关菜谱名称推荐:素食干豌豆汤,素食干豌豆汤,西班牙奶油豌豆汤,粑豌豆汤

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