烹饪日本洋葱汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、排气扇、传菜梯、斩切刀、勺子、倒油瓶。
汤类菜谱日本洋葱汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日本洋葱汤、日本洋葱汤、洋葱汤，法式洋葱汤。
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以下是41位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱日本洋葱汤做法
材料
芹菜1/2棵，切碎，小洋葱1个，切碎，胡萝卜1/2棵，切碎，磨碎生姜末1茶匙，新鲜大蒜1/4茶匙，剁成细末，鸡汤2汤匙，牛肉汤颗粒3茶匙，切碎新鲜香菇150克，水1.9公升，小朵棕色蘑菇95克，切片，新鲜切碎香葱1汤匙
做法
1.取一个大平底锅，把芹菜，洋葱，胡萝卜，姜，蒜，和少数一点点蘑菇放入。加入鸡汤，牛肉汤和水。把锅放在大火上煮，煮至滚动沸腾。当混合物大开后，盖上盖，将火调小，文火煮45分钟。
2.将所有剩余的蘑菇放到另一个锅里。当混合汤煮好后，放一个过滤器在有蘑菇的锅上。将滚烫的混合汤透过过滤器倒入蘑菇锅里。弃掉滤出的菜渣。
3.用勺将蘑菇洋葱汤舀如小陶瓷碗里，撒新鲜小香葱。如用亚洲陶瓷汤勺喝汤，更显优雅效果。
日本洋葱汤做法已被10人烹饪过！
第二种：汤类菜谱日本洋葱汤做法
材料
芹菜1/2棵，切碎，小洋葱1个，切碎，胡萝卜1/2棵，切碎，磨碎生姜末1茶匙，新鲜大蒜1/4茶匙，剁成细末，鸡汤2汤匙，牛肉汤颗粒3茶匙，切碎新鲜香菇150克，水1.9公升，小朵棕色蘑菇95克，切片，新鲜切碎香葱1汤匙
做法
1.取一个大平底锅，把芹菜，洋葱，胡萝卜，姜，蒜，和少数一点点蘑菇放入。加入鸡汤，牛肉汤和水。把锅放在大火上煮，煮至滚动沸腾。当混合物大开后，盖上盖，将火调小，文火煮45分钟。
2.将所有剩余的蘑菇放到另一个锅里。当混合汤煮好后，放一个过滤器在有蘑菇的锅上。将滚烫的混合汤透过过滤器倒入蘑菇锅里。弃掉滤出的菜渣。
3.用勺将蘑菇洋葱汤舀如小陶瓷碗里，撒新鲜小香葱。如用亚洲陶瓷汤勺喝汤，更显优雅效果。
日本洋葱汤做法已被80人烹饪过！
第三种：汤类菜谱洋葱汤做法
材料
材料ａ：2片，材料ｂ：1/2个，虾子2尾，肉1两(切片)，鱼板2片，贡丸4个，红萝卜片5片，水4杯，调味料ａ：1又1/2大匙，调味料ｂ：1/3大匙，胡椒粉2小匙，糖1/3大匙
做法
(1)将材料分别洗净备用，洋葱切丝状，取一平底锅，放入奶油加热至熔化后，放入洋葱丝爆炒，炒出香味后即可熄火。
(2)取一锅子，放入4杯水，煮沸后再把炒过的洋葱丝放入，依序把虾子、肉片、鱼板、贡丸、红萝卜片放入锅中，煮约2∼3分钟后，加入调味料ｂ调味，拌匀后盛入汤碗中。
(3)将香蒜奶油面包用烤箱烤约3∼4分钟，取出后切小块，再放入汤中即可食用。
洋葱汤做法已被59人烹饪过！
第四种：汤类菜谱法式洋葱汤做法
材料
洋葱1.2公斤，奶油80公克，大蒜末1大匙，白葡萄酒120c.c.，牛高汤800c.c.，月桂叶1片，起士4片，法国面包4片，盐适量，胡椒粉适量
做法
(1)将洋葱洗净，全部切成丝状备用。
(2)奶油放入锅中，用小火融化，再放入洋葱丝及大蒜末，慢慢炒软，约30分钟左右，此时洋葱的色泽会变成棕色。
(3)取汤锅，将炒软的洋葱倒入，并加入白葡萄酒、牛高汤及月桂叶，用大火煮滚后，再改小火继续熬煮约30分钟，最后放入盐及胡椒粉调味。
(4)将汤放入烤盅内，上面放一片法国面包，再舖上1片起士，然后放进烤箱中，用中温将起士烤融即可取出。吃的时候，用汤匙将起司、法国面包压入烤盅里，连同汤品一起食用即可。
法式洋葱汤做法已被29人烹饪过！
第五种：汤类菜谱法式洋葱汤做法
材料
培根20公克，洋葱30公克，法国面包1片，奶油1大匙，牛绞肉30公克，面粉1大匙，高汤400c.c，起司丝少许，西洋香菜少许，盐1/4小匙，黑胡椒末少许
做法
1.培根切丁备用；洋葱切丝备用。
2.法国面包切丁后，放入180℃的烤箱中烤6分钟，呈酥脆状后取出备用。
3.取一炒锅，在锅中加入奶油以小火爆香培根、洋葱，再加入牛绞肉炒至变色后再加入面粉拌炒。
法式洋葱汤做法已被99人烹饪过！
小编整理962位网友投稿材料与日本洋葱汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式洋葱汤
第二种：法式洋葱汤
第三种：洋葱汤
第四种：法式洋葱汤
第五种：羊肉洋葱汤
第六种：法国洋葱汤
第七种：香菇洋葱汤
第八种：洋葱汤
第九种：洋葱汤
第十种：法式洋葱汤
小编结合41位厨师推荐再从601网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素食干豌豆汤、素食海皇羹、什锦豆腐汤、酸辣蒟蒻（魔芋）羹、泰式咖喱花生汤
香辣胡萝卜汤、不一样的西红柿鸡蛋汤、莳萝胡萝卜汤、番茄红扁豆汤
胡瓜水田芥汤、番茄罗勒冷汤、越式素食咖喱汤。
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