烹饪鸭肝菜心汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
汤类菜谱鸭肝菜心汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸭肝菜心汤、鸭肝菜心汤、驹肝菜冰糖茶，宝宝美食：虾肉肝菜什锦软面条。
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以下是91位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鸭肝菜心汤做法
材料
鸭肝150克，酱油11/2茶匙，生粉1茶匙，菜油1汤匙，高汤400毫升，净化水500毫升，新鲜香菇1个，姜4片，白胡椒粉1捏，盐1捏，油菜心100克
做法
1.将鸭肝洗净，切成薄片，用酱油，生粉调匀。香菇洗净，切成片。油菜洗净，撕成碎片。
2.高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大火上烧开，约5分钟。加菜心，煮2分钟。
3.烧汤的同时，炒锅置大火上预热。倒菜油，热至八成，下调好的鸭肝，煎2分钟，至七成熟（肝片带一点红），铲出，沥去油，再放入烧开的汤锅里，煮2分钟即可。
鸭肝菜心汤做法已被61人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鸭肝菜心汤做法
材料
鸭肝150克，酱油11/2茶匙，生粉1茶匙，菜油1汤匙，高汤400毫升，净化水500毫升，新鲜香菇1个，姜4片，白胡椒粉1捏，盐1捏，油菜心100克
做法
1.将鸭肝洗净，切成薄片，用酱油，生粉调匀。香菇洗净，切成片。油菜洗净，撕成碎片。
2.高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大火上烧开，约5分钟。加菜心，煮2分钟。
3.烧汤的同时，炒锅置大火上预热。倒菜油，热至八成，下调好的鸭肝，煎2分钟，至七成熟（肝片带一点红），铲出，沥去油，再放入烧开的汤锅里，煮2分钟即可。
鸭肝菜心汤做法已被41人烹饪过！
第三种：汤类菜谱驹肝菜冰糖茶做法
材料
鲜狗肝菜60克（干品30克），冰糖30克。
做法
将狗肝菜洗净，放入煲内，加清水约1500毫升，煮沸去渣取汁，加入冰糖溶化。
驹肝菜冰糖茶做法已被21人烹饪过！
第四种：汤类菜谱狗肝菜白糖汤做法
材料
狗肝菜60克，白砂糖30克。
做法
将狗肝菜洗净放入铁锅中加水两碗用文火煎煮3～4沸后，加入白砂糖再煮片刻即可服用。一般3～5次见效。
狗肝菜白糖汤做法已被80人烹饪过！
第五种：汤类菜谱宝宝美食：虾肉肝菜什锦软面条做法
材料
面条，熟鸡肝末，新鲜虾肉，菠菜末，鸡蛋，植物油，适量高汤
做法
1、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用;
2、起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;
3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;
4、将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内;
宝宝美食：虾肉肝菜什锦软面条做法已被60人烹饪过！
小编整理493位网友投稿材料与鸭肝菜心汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻鸭肝
第二种：黄焖鸭肝
第三种：冬笋烧鸭肝
第四种：炒鸭肝
第五种：盐水鸭肝
第六种：桑葚芝麻鸭肝羹
第七种：鸭肝菊花汤
第八种：黄焖鸭肝
第九种：鸭肝首乌汤
第十种：芝麻鸭肝
小编结合91位厨师推荐再从472网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸭骨白菜米粉汤、鸭架冬瓜汤、鸭汤面、桂圆淮杞羊肉汤、青笋羊肉汤
羊肉汤面、大虾米粉汤、什锦面片汤、正宗泰国椰子汤
泰式椰子汤、美味龙虾汤、羊杂碎馒头汤。
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相关菜谱名称推荐：鸭肝菜心汤,鸭肝菜心汤,驹肝菜冰糖茶,宝宝美食：虾肉肝菜什锦软面条
