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厨师烹饪:牛肉豆芽汤烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-05 13:52    2748    中华厨具网

烹饪牛肉豆芽汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜切片机、油网烟罩开水器、斩切刀、开瓶器、铲勺。

汤类菜谱牛豆芽汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉豆芽汤、牛肉豆芽汤、海带黄豆芽汤,韩国黄豆芽汤饭。

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以下是44位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱牛肉豆芽汤做法

材料

绿豆芽80克,熟牛肉40克,青葱1棵,猪油2茶匙,盐11/2茶匙,鸡精1茶匙,胡椒1/2茶匙

做法

1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片;豆芽洗净沥干,青葱切葱花备用。

2.平底汤锅置于火上,大火烧开水,化猪油;先下盐和鸡精,再下豆芽、牛肉片。

3.汤再煮开,撒上胡椒和葱花即成。

牛肉豆芽汤做法已被24人烹饪过!

第二种:汤类菜谱牛肉豆芽汤做法

材料

绿豆芽80克,熟牛肉40克,青葱1棵,猪油2茶匙,盐11/2茶匙,鸡精1茶匙,胡椒1/2茶匙

做法

1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片;豆芽洗净沥干,青葱切葱花备用。

2.平底汤置于火上,大火烧开水,化猪油;先下盐和鸡精,再下豆芽、牛肉片。

3.汤再煮开,撒上胡椒和葱花即成。

牛肉豆芽汤做法已被73人烹饪过!

第三种:汤类菜谱海带黄豆芽汤做法

材料

黄豆芽200公克,裙带菜15公克,红辣椒1/3支,蒜末5公克,熟白芝麻少许,麻油2大匙,水600㏄,盐适量,韩式甘味调味粉5公克

做法

1.黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净,去蒂后切斜片备用。

2.裙带菜洗净多余盐渍,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出沥干水分,切小段备用。

3.热锅倒入麻油烧热,先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。

4.将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟,加入作法1的裙带菜拌匀,以盐和韩式甘味调味粉调味,熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。

海带黄豆芽汤做法已被53人烹饪过!

第四种:汤类菜谱洋参猪血豆芽汤做法

材料

西洋参15克,新鲜猪血250克,大豆芽(去根和豆瓣)250克,瘦猪肉200克,生姜2片,盐少许

做法

1、所有材料用清水洗干净。

2、西洋参和瘦猪肉切成片状,生姜去皮切片。

3、瓦煲内放入适量清水,用猛火煲至水滚。

4、然后放入全部材料,改用慢火继续煲一小时左右,加入盐调味,即可食用,一日一次。

洋参猪血豆芽汤做法已被33人烹饪过!

第五种:汤类菜谱韩国黄豆芽汤饭做法

材料

主料:黄豆芽250g,饭5杯

做法

1、把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取,加佐料拌匀。

2、在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤,并与煮黄荳芽的汤混在一起。

韩国黄豆芽汤饭做法已被82人烹饪过!

小编整理695位网友投稿材料与牛肉豆芽汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:极简主义-鸡汁豆芽汤

第二种:黄豆芽汤

第三种:淡菜海藻豆芽汤

第四种:海带豆芽汤

第五种:豆芽汤

第六种:绿豆芽汤

第七种:鲜绿豆芽汤

第八种:小排豆芽汤

第九种:韩国拌饭-黄豆芽汤饭

第十种:韩国豆芽汤

小编结合44位厨师推荐再从775网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

西红柿牛肉汤、西湖牛肉羹、越式牛肉汤、中式大麦菠菜牛肉汤、薏米牛肉汤

炖牛肉薏米汤、番茄豆芽肉丸汤、海鲜酸辣汤、佛手瓜萝卜花生汤

佛手瓜煲猪蹍、红汤丸子、冬瓜干贝汤。

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相关菜谱名称推荐:牛肉豆芽汤,牛肉豆芽汤,海带黄豆芽汤,韩国黄豆芽汤饭

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