烹饪多菌汤所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、吹风机、开水器、斩切刀、勺子、倒油瓶。
汤类菜谱多菌汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐多菌汤、多菌汤、多菌土豆排骨汤，“麻辣大闸蟹多菌香锅”的精美做法。
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以下是24位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱多菌汤做法
材料
原料：各种干菇（茶树菇，花菇，牛肝菌，青杠菌，姬松茸等），排骨两块
做法
各种干菇温水发泡，洗净后倒入煲内，加适量水，排骨焯过，和干菇一起煲2-3小时。
多菌汤做法已被94人烹饪过！
第二种：汤类菜谱多菌汤做法
材料
原料：各种干菇（茶树菇，花菇，牛肝菌，青杠菌，姬松茸等），排骨两块
做法
各种干菇温水发泡，洗净后倒入煲内，加适量水，排骨焯过，和干菇一起煲2-3小时。
多菌汤做法已被63人烹饪过！
第三种：汤类菜谱多菌土豆排骨汤做法
材料
猴头菇 平菇 金针菇 白蘑菇 新鲜香菇 一个大土豆 一根排骨
做法
把东西洗净，切好（土豆切大块）排骨捞一下，都放入紫砂锅炖，水根据自己所需，大火2小时，改自动闷，加适当盐就可以了。其实大火2小时后就可以吃了。很方便，又有营养。对减肥的mm起锅时饭一些青菜，就是一餐了。
多菌土豆排骨汤做法已被33人烹饪过！
第四种：汤类菜谱让你回味不穷的大闸蟹多菌香锅做法
材料
大闸蟹2只、平菇、秀珍菇克、杏鲍菇、香菇各400克、红尖椒、青尖椒各10克、大葱片、大蒜片、大姜片各6克。还要准备一个砂锅。
做法
大闸蟹的做法和吃法有很多种，而大多数人都会选着清蒸大闸蟹，这是最简单而且有不麻烦的方法。如果这些人遇到麻辣香锅那他们会怎么样呢。现在就为你介绍大闸蟹多菌香锅的做法。
现在准备好食材，食材有大闸蟹2只、平菇、秀珍菇克、杏鲍菇、香菇各400克、红尖椒、青尖椒各10克、大葱片、大蒜片、大姜片各6克。还要准备一个砂锅。
把大闸蟹放在蒸锅里蒸熟，在蒸大闸蟹的这段时间我们可以去处理其它的。
1）把青红尖椒切成了段； 葱姜蒜切块。
2）平菇撕成了条，香菇片成了，杏鲍菇切成了大片
3）将蒸熟的大闸蟹切成小块，将蟹脚的小尖剪掉，在把蟹螯用刀拍碎。
4）锅内烧开水后平菇、香菇、秀珍菇、杏鲍菇先后进入洗一个热水澡，洗掉全身的杂味，捞出锅来控出水分让身体相互协调；
5）炒锅烧热加入花生油，将大蒜片、大姜片、大葱片、青红尖椒段，干辣椒段和麻椒依次入锅，在锅中跳一会儿舞，将干锅酱加入调合气氛；
6）接着就可以让杂菇们一起入场跳一支华丽的舞步，在锅铲的翻炒中，可以根据现场气氛加入适量盐调合。还等什么呢，赶紧拿起你的筷子加入其中吧。
葱姜蒜片尖椒段一定要炒出香味，再加入麻椒和干辣椒段爆香，再依次加入大闸蟹块和烫好的蘑菇，一定要按照出场顺序来，这样才能达到较好的效果。酱油和干锅酱也要按照顺序加入，说起来有了家乐的这个干锅酱还真的省了许多事情，就是价格略微高了许多，不过相对于外边的那些干锅菜品，这道菜品档次提高了不知多少倍，为了美食也不在乎这么多了！
正宗的阳澄湖大闸蟹，配合真材实料的干锅菜品，这一餐着实让我家的米袋子又减肥不少啊！
让你回味不穷的大闸蟹多菌香锅做法已被92人烹饪过！
第五种：汤类菜谱“麻辣大闸蟹多菌香锅”的精美做法做法
材料
所需食材：大闸蟹2对，平菇、香菇、秀珍菇、杏鲍菇各4两，青红尖椒各10克，香菜段15克，大蒜、大葱、姜片各6片，干锅酱50克，酱油10克，白糖2克，盐适量，花生油适量，干辣椒段2克，麻椒2克
做法
步骤：①首先平菇撕成了条，香菇片成了片，杏鲍菇切成了大片，青红尖椒切成了段
②将大闸蟹提前蒸熟，斩成小块，将蟹脚的小尖斩掉，用刀将蟹鳌拍碎
③锅内烧开水后平菇、香菇、秀珍菇、杏鲍菇先后进入洗一个热水澡，洗掉全身的杂味，捞出锅来控出水分让身体相互协调；
④炒锅烧热加入花生油，将大蒜片、大姜片、大葱片、青红尖椒段，干辣椒段和麻椒依次入锅，在锅中跳一会儿舞，将干锅酱加入调合气氛
⑤待到全身香气四射时即可邀请大闸蟹们入场热身，烹入酱油烘托氛围
⑥接着就可以让杂菇们一起入场跳一支华丽的舞步，在锅铲的翻炒中，可以根据现场气氛加入适量盐调合，接着得让香菜段加入了，味道全部到位，你还等什么呢，赶紧拿起你的筷子加入其中吧！
小诀窍
1、大闸蟹提前蒸熟可以有效解决大闸蟹在锅内的成熟时间。
“麻辣大闸蟹多菌香锅”的精美做法做法已被72人烹饪过！
小编整理545位网友投稿材料与多菌汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大酱汤
第二种：木瓜银耳炖汤
第三种：奶汤锅子鱼
第四种：奶油玉米汤
第五种：奶汤锅子鱼
第六种：奶油玉米汤
第七种：奶汤锅子鱼
第八种：奶油玉米汤
第九种：奶汤锅子鱼
第十种：奶油玉米汤
小编结合24位厨师推荐再从524网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大酱汤、木瓜银耳炖汤、奶汤锅子鱼、奶油玉米汤、奶油芦笋汤
奶油蘑菇浓汤、奶油鸡茸蘑菇汤、奶酪面包汤、奶酪蘑菇浓汤
好逑汤、姬松茸炖鸡汤、奶油栗子汤。
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