烹饪夏枯草黄豆汤所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、热水器、水果刀、剪刀、削皮器。
汤类菜谱夏枯草黄豆汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐夏枯草黄豆汤、夏枯草黄豆汤、夏枯草黄豆煲猪横脷,枯草黄糖饮。
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以下是61位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱夏枯草黄豆汤做法
材料
(此用量可供3-4人食用),夏枯草50g,棉茵陈4汤匙(60g),干菊花40g,黄豆80g,片糖120g
做法
干菊花用清水冲洗干净。
夏枯草、棉茵陈和水发黄豆洗净待用。
锅中倒入2000ml清水,再加入夏枯草、棉茵陈和黄豆煮制30分钟。
最后放入干菊花和片糖,煮制融化。
饮用前捞出夏枯草和棉茵陈即可。
小诀窍
片糖两面色泽鲜黄且带腊光,中间夹有白色粉状,三线分明,香甜味浓,含水分少,极耐久藏。具有滋补功效,常用于煲煮广式糖水。如不易买到也可用冰糖代替。
夏枯草:春末夏初时开白色或紫色小花,因其夏末时分整株枯萎而得名。夏枯草性寒味辛,有明目清肝、瘦身去脂、降血脂等作用。对于目赤肿痛、头痛眩晕、甲状腺肿大、乳腺增生症,高血压等症状效果极佳。夏枯草可在药店买到,此汤品用量约花费15元。
棉茵陈:又名茵陈蒿、绒蒿。具有清热利湿,利胆退黄等作用,用于治愈湿热黄疸,湿疹痒疮,小便不利等症状有很好的效果。挑选时以颜色呈灰白或灰绿、干燥、质嫩、无杂质、质绵软如绒、气清香浓郁者为佳。棉茵陈可在药店买到,此汤品用量约花费10元。
夏枯草黄豆汤做法已被41人烹饪过!
第二种:汤类菜谱夏枯草黄豆汤做法
材料
(此用量可供3-4人食用),夏枯草50g,棉茵陈4汤匙(60g),干菊花40g,黄豆80g,片糖120g
做法
干菊花用清水冲洗干净。
夏枯草、棉茵陈和水发黄豆洗净待用。
锅中倒入2000ml清水,再加入夏枯草、棉茵陈和黄豆煮制30分钟。
最后放入干菊花和片糖,煮制融化。
饮用前捞出夏枯草和棉茵陈即可。
小诀窍
片糖两面色泽鲜黄且带腊光,中间夹有白色粉状,三线分明,香甜味浓,含水分少,极耐久藏。具有滋补功效,常用于煲煮广式糖水。如不易买到也可用冰糖代替。
夏枯草:春末夏初时开白色或紫色小花,因其夏末时分整株枯萎而得名。夏枯草性寒味辛,有明目清肝、瘦身去脂、降血脂等作用。对于目赤肿痛、头痛眩晕、甲状腺肿大、乳腺增生症,高血压等症状效果极佳。夏枯草可在药店买到,此汤品用量约花费15元。
棉茵陈:又名茵陈蒿、绒蒿。具有清热利湿,利胆退黄等作用,用于治愈湿热黄疸,湿疹痒疮,小便不利等症状有很好的效果。挑选时以颜色呈灰白或灰绿、干燥、质嫩、无杂质、质绵软如绒、气清香浓郁者为佳。棉茵陈可在药店买到,此汤品用量约花费10元。
夏枯草黄豆汤做法已被11人烹饪过!
第三种:汤类菜谱夏枯草黄豆煲猪横脷做法
材料
夏枯草70克(中药店有售),黄豆100克,猪横脷2条,猪瘦肉150克,蜜枣3个,生姜2片
做法
1.夏枯草稍浸泡,猪横脷、猪瘦肉用沸水飞过,将以上材料洗净后放进瓦褒内,注入清水2500毫升,滚沸后,文火煲约2小时调味即可。
夏枯草黄豆煲猪横脷做法已被82人烹饪过!
第四种:汤类菜谱夏枯草黑豆汤做法
材料
夏枯草30克,黑豆50克,白糖20克。
做法
夏枯草除去杂质洗净沥干;黑豆洗净,用水浸泡30分钟。将夏枯草与黑豆一起入锅,用文火煮1小时后,捞出夏枯草,加入白糖,再煮30分钟至黑豆酥烂,豆汁约剩500毫升时离火即成。
当点心食用,吃豆饮汤,分2次吃完。
夏枯草黑豆汤做法已被62人烹饪过!
第五种:汤类菜谱枯草黄糖饮做法
材料
夏枯草50克,黄糖3斤(或用乌黑糖50克)。
做法
将二味同煎,当茶饮。
枯草黄糖饮做法已被42人烹饪过!
小编整理682位网友投稿材料与夏枯草黄豆汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:夏枯草茶(二)
第二种:藿香夏枯草茶
第三种:夏枯草茶(一)
第四种:忍冬夏枯草茶
第五种:夏枯草酒
第六种:夏枯草炖猪肺
第七种:夏枯草生地瘦肉汤
第八种:昆布夏枯草瘦肉汤
第九种:夏枯草猪瘦肉汤
第十种:夏枯草水
小编结合61位厨师推荐再从192网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸梅汤、多菌汤、大酱汤、木瓜银耳炖汤、奶汤锅子鱼
奶油玉米汤、奶油蘑菇浓汤、奶油栗子汤、奶油鸡茸蘑菇汤
奶酪面包汤、奶酪蘑菇浓汤、奶油芦笋汤。
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