烹饪炖黄豆猪脚汤所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、排气扇、开水器、斩切刀、叉子、削皮器。
汤类菜谱炖黄豆猪脚汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炖黄豆猪脚汤、炖黄豆猪脚汤、黄豆猪脚汤，黄豆猪脚汤。
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以下是26位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱炖黄豆猪脚汤做法
材料
主料：猪蹄500克，大豆150克，调料：盐3克，白酱油3克，胡椒粉2克
做法
将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用，猪脚洗净放入中型铝锅内，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即将锅置火上，初用大火烧滚，撇去泡沫，续用小火烧约半小时，加入黄豆及一大碗水慢炖，见黄豆已烂，即加入白酱油一大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，拌匀调味，即可盛入大碗内供食。
小诀窍
健康提示：
炖物须先用大火，续用小火，可保质烂，汤浓，味醇。
炖黄豆猪脚汤做法已被96人烹饪过！
第二种：汤类菜谱炖黄豆猪脚汤做法
材料
主料：猪蹄500克，大豆150克，调料：盐3克，白酱油3克，胡椒粉2克
做法
将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用，猪脚洗净放入中型铝锅内，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即将锅置火上，初用大火烧滚，撇去泡沫，续用小火烧约半小时，加入黄豆及一大碗水慢炖，见黄豆已烂，即加入白酱油一大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，拌匀调味，即可盛入大碗内供食。
小诀窍
健康提示：
炖物须先用大火，续用小火，可保质烂，汤浓，味醇。
炖黄豆猪脚汤做法已被76人烹饪过！
第三种：汤类菜谱黄豆猪脚汤做法
材料
猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量
做法
1，黄豆用温水泡一个小时
2，猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用
3，锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开
4，关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可
黄豆猪脚汤做法已被45人烹饪过！
第四种：汤类菜谱木瓜黄豆猪脚汤做法
材料
木瓜一个，猪脚一只，黄豆四两，葱少许，姜少许，料酒少许
做法
1.先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。
3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时。
4.汤炖好熄火，上桌前撒入少许盐。
木瓜黄豆猪脚汤做法已被25人烹饪过！
第五种：汤类菜谱黄豆猪脚汤做法
材料
黄豆，猪脚，黑木耳，姜片，葱段，料酒，八角.
做法
(1)猪脚两只剁成小块，黄豆适量泡两小时，木耳泡发.
(2)将剁好的猪脚洗净，锅内加水烧开，放入料酒八角煮5分钟，把猪脚的油和血水煮出后捞出洗净.
(3)将猪脚放入电饭煲，加黄豆，木耳，姜片，葱段，足够的水，煲一个小时，在放入少许的盐调味就完成了.
黄豆猪脚汤做法已被85人烹饪过！
小编整理452位网友投稿材料与炖黄豆猪脚汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆猪脚醋
第二种：海带炖黄豆
第三种：猪骨炖黄豆
第四种：核桃桂圆炖黄豆
第五种：咸猪蹄炖黄豆
第六种：木瓜猪脚汤
第七种：花生猪脚汤
第八种：蜜枣花生猪脚汤
第九种：猪脚汤面
第十种：花生猪脚汤
小编结合26位厨师推荐再从779网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄豆猪蹄汤、眉豆煲猪手汤、奶汤生蹄筋、花生蹄花汤、花生大枣猪蹄汤
菠菜猪肝汤、枸杞叶猪肝汤、玫瑰香附顺肝汤、黑木耳滚猪肝汤
猪肝汤、肝枣补血汤、猪肝豌豆苗汤。
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