烹饪茄汤焗香鸡所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱茄汤焗香鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汤焗香鸡、茄汤焗香鸡、黑椒扇贝焗香菇，上汤焗酿禾花雀。
（中华厨具网 建议，再次对92位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7013人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是92位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱茄汤焗香鸡做法
材料
主料：鸡1只，洋葱2个，蒜2瓣，西芹1棵，番茄汤1罐，橄榄油1/3杯。
做法
1、鸡洗净，切大件。
2、烧滚油，放入鸡件炸至金黄色，取出鸡件，爆香洋葱2分钟，加蒜茸再爆2分钟，放回鸡件，加入番茄汤及配料，拌匀，盖好。
3、将（2）放焗炉内，以180度焗5/4―3/2小时即成。
茄汤焗香鸡做法已被62人烹饪过！
第二种：汤类菜谱茄汤焗香鸡做法
材料
主料：鸡1只，洋葱2个，蒜2瓣，西芹1棵，番茄汤1罐，橄榄油1/3杯。
做法
1、鸡洗净，切大件。
2、烧滚油，放入鸡件炸至金黄色，取出鸡件，爆香洋葱2分钟，加蒜茸再爆2分钟，放回鸡件，加入番茄汤及配料，拌匀，盖好。
3、将（2）放焗炉内，以180度焗5/4―3/2小时即成。
茄汤焗香鸡做法已被21人烹饪过！
第三种：汤类菜谱黑椒扇贝焗香菇做法
材料
原料：大蒜苗三根，是大蒜的苗子，没有就用大蒜瓣代替，加些香葱即可。香菇洗净备用，麦德龙里买到的鸳鸯贝，也就是扇贝，味好美碾磨瓶黑胡椒。红酒10克。
做法
1：原料：大蒜苗三根，是大蒜的苗子，没有就用大蒜瓣代替，加些香葱即可。香菇洗净备用，麦德龙里买到的鸳鸯贝，也就是扇贝，味好美碾磨瓶黑胡椒。
2：大蒜叶子切细末，香菇切块备用。
3：平底锅烧热，加入适量的黄油，无盐有盐皆可，放入大蒜末爆香。
4：将香菇下入锅中，小火慢慢翻动，不必加水。怕蒜味不浓可加入大蒜碎增味。
5：待香菇熟了，放入洗净的扇贝，加入红酒10克，去腥增香。加入少许盐调味，喜欢颜色深的可以加入少许的酱汁调色。
6：收干汤汁，出锅前用将黑胡椒洒在菜上拌匀即可。
小诀窍
虽然比必胜客的味道差一些，但是依然十分的美味，做这个菜是不放一滴水的，香菇和扇贝会出水，香菇吸饱了扇贝的鲜汁，在黄油的滋润下，经过比较长时间的焗制，肉质非常的肥美。用其他类似海产品大概也能做出这等美味，我偏爱用扇贝做的，因为其他的贝类加热时间长，会太老，咬不动，而扇贝这方便的情况还好。用的油量也不是太多，为了色面好看而多加的黄油，等菜吃完了，可以用两片白吐司抹掉黄油，第二天放平底锅里煎一下，就是非常美味的蒜香黄油吐司。这个菜价格并不便宜，但是胜在数量多了许多。可不是那小小的容器里不够塞牙缝的几口。不过海边的筒子们尽可尝试，扇贝便宜哦！
黑椒扇贝焗香菇做法已被81人烹饪过！
第四种：汤类菜谱锅焗香甜蛋糕做法
材料
材料面粉(1汤匙)、鸡蛋(1个)、白砂糖(1/3汤匙)调料油(1/2汤匙)
做法
1、打一个鸡蛋，倒蛋清进玻璃大碗里，将蛋黄取出备用。
2、放入1/3汤匙白砂糖，用打蛋器开始打蛋清，直至蛋清起泡沫。
3、用铲子取出一些蛋清泡沫待用。
4、把1个蛋黄和1汤匙面粉放进大碗，用打蛋器轻轻搅拌蛋黄，让它和蛋清泡沫均匀混合。
5、开火烧干锅，放1/2汤匙油，将泡沫蛋浆倒进锅，用铲子轻轻地摊平，再倒入刚才取出待用的蛋清泡沫。盖上锅盖后，用小火烘培20分钟。
6、直至锅盖发热，揭起盖用铲子铲一下蛋浆底部，如果凝固便用铲子将其卷成蛋卷状。用刀将蛋糕切成两段，即可装盘开动了。
锅焗香甜蛋糕做法已被51人烹饪过！
第五种：汤类菜谱上汤焗酿禾花雀做法
材料
禾花雀24只，鸡肝75克，腊肠60克，姜片、葱段各15克，味精、精盐各1／2茶匙，白糖、麻油、胡椒粉各1／4茶匙，生抽1茶匙，绍酒2茶匙，玫瑰露酒1汤匙，蚝油2茶匙，水淀粉2茶匙，上汤200克。
做法
禾花雀腌渍，鸡肝用滚水浸熟，和腊肠制成馅酿入禾花雀肚里，放入150℃热油中走油2分钟，随后下禾花雀，溅料酒，注入上汤，调味，加盖焗约7分钟至熟，用水淀粉勾芡即可。
上汤焗酿禾花雀做法已被10人烹饪过！
小编整理954位网友投稿材料与茄汤焗香鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蕃茄汤头
第二种：辣蕃茄汤
第三种：时蔬蕃茄汤
第四种：蔬菜蕃茄汤
第五种：云耳番茄汤
第六种：番茄汤
第七种：绿茶番茄汤
第八种：羊肉番茄汤
第九种：莼菜白玉番茄汤
第十种：鲜蘑番茄汤
小编结合92位厨师推荐再从463网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生猪蹄汤、炖黄豆猪脚汤、黄豆猪蹄汤、眉豆煲猪手汤、奶汤生蹄筋
花生蹄花汤、菠菜猪肝汤、猪肝豌豆苗汤、枸杞叶猪肝汤
玫瑰香附顺肝汤、黑木耳滚猪肝汤、花生大枣猪蹄汤。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7013人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：茄汤焗香鸡,茄汤焗香鸡,黑椒扇贝焗香菇,上汤焗酿禾花雀
