烹饪清汤全家福所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、热水器、斩切刀、叉子、调料瓶。
汤类菜谱清汤全家福做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清汤全家福、清汤全家福、全家福盆菜，团圆全家福。
（中华厨具网 建议，再次对16位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5225人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱清汤全家福做法
材料
水发海参，鱼翅，蹄筋，虾片，鸡脯肉，鱼片、料酒各50克，菜心、熟火腿各15克，鸡蛋清、冬笋各25克，味精2克，精盐4克，水发鱼肚100克，清汤150克，水发冬菇、湿淀粉各10克
做法
1、鸡脯肉切成薄片放入碗中，用鸡蛋清，精盐，湿淀粉浆好；
2、海参切片，蹄筋切两半，鱼肚切大片。
3、海参、鱼肚、蹄筋、鱼翅用清汤汆一下；
4、鸡片、鱼片、虾片用沸水汆熟；
5、把各种主料放在一个大汤碗内，将火腿、冬笋、冬菇、菜心相间摆在上面；
6、汤锅内放入清汤、精盐、料酒旺火烧开，加味精后，将清汤倒在汤碗中即可。
清汤全家福做法已被19人烹饪过！
第二种：汤类菜谱清汤全家福做法
材料
水发海参，鱼翅，蹄筋，虾片，鸡脯肉，鱼片、料酒各50克，菜心、熟火腿各15克，鸡蛋清、冬笋各25克，味精2克，精盐4克，水发鱼肚100克，清汤150克，水发冬菇、湿淀粉各10克
做法
1、鸡脯肉切成薄片放入碗中，用鸡蛋清，精盐，湿淀粉浆好；
2、海参切片，蹄筋切两半，鱼肚切大片。
3、海参、鱼肚、蹄筋、鱼翅用清汤汆一下；
4、鸡片、鱼片、虾片用沸水汆熟；
5、把各种主料放在一个大汤碗内，将火腿、冬笋、冬菇、菜心相间摆在上面；
6、汤锅内放入清汤、精盐、料酒旺火烧开，加味精后，将清汤倒在汤碗中即可。
清汤全家福做法已被90人烹饪过！
第三种：汤类菜谱全家福盆菜做法
材料
整鸡1只，蹄膀1个，排骨100克，鱿鱼100克，文蛤适量，肉圆子，鱼丸子，鹌鹑蛋，虾，香菇，蟹肉棒，姜适量，葱2根，蜜枣适量，豆腐1块
做法
1.蹄膀和整鸡飞水做汤头，加上姜片大葱红枣，炖煮8个小时，熬制浓郁的盆菜汤头。撕下鸡肉，放入盆中备用，炖烂的蹄髈另做菜肴；
2.排骨腌制一会炸酥备用、鱿鱼切花、肉丸、鱼丸切半；
3.盆中底部铺上豆腐块，上面一次放上虾、鹌鹑蛋、文蛤、香菇、鱼丸、蟹棒、肉丸、鱿鱼和鸡丝；
4.放在火锅上，加上汤头边煮边吃！
全家福盆菜做法已被69人烹饪过！
第四种：汤类菜谱全家福缤纷手工饺做法
材料
肉馅，虾仁，甜玉米粒，韩国泡菜，鱿鱼圈，葱花
做法
做馅：
1.先把肉馅调制入味，加入葱花、盐、白胡椒粉、生抽、耗油搅拌均匀，并且味道调足后，加入花椒油和芝麻香油。最后调好后用油封一下味，不要先放油，那样就没法入味了。
2、虾仁去虾线，玉米粒大的话可以适当切一下，韩国泡菜切成丁，鱿鱼圈也切成丁。
3、把肉馅分成多份，再分别加入我们需要调配的馅料即可。可以适当用盐调一下味。
小诀窍
饺子吃法很多，只要捏好了饺子那么想怎么吃随你。煮、蒸、煎、炸都行。我今天采用的是蒸，蒸的比较原汁原味，滋味也浓，不会水煮了以后味道变淡。但蒸出来建议趁热食用，因为没有水煮的滋润，饺子边会风干。
全家福缤纷手工饺做法已被39人烹饪过！
第五种：汤类菜谱团圆全家福做法
材料
冻豆腐1块，粉丝干重约20g，竹笋3小根，干香菇4朵，广式香肠1根，盐水鸡腿1只，大虾6只，清鸡汤1碗，花椒3-5粒，盐3g
做法
1.盐水鸡腿事先煮熟，香肠事先蒸熟备用
2.香菇泡发切片；粉丝泡软；虾去壳去虾线；鸡腿去骨切块；香肠切片
3.鸡汤中加入盐和花椒，下入香菇烧开
4.把虾和笋焯熟，捞出备用
5.把鸡肉和香肠在汤中略烫，捞出备用（香肠不要久煮，味道会流失）
团圆全家福做法已被19人烹饪过！
小编整理968位网友投稿材料与清汤全家福相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：全家福海鲜饭
第二种：全家福银耳饮
第三种：海味全家福
第四种：山珍海味全家福
第五种：全家福
第六种：宫廷全家福
第七种：全家福
第八种：全家福面
第九种：路大妈酥锅之全家福
第十种：什锦砂锅（全家福
小编结合16位厨师推荐再从477网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清汤鲍鱼、醋椒黑鱼汤、奶汤鸡脯、汤爆双脆、羊肉汤锅
酸辣汤、花生猪蹄汤、炖黄豆猪脚汤、黄豆猪蹄汤
眉豆煲猪手汤、奶汤生蹄筋、茄汤焗香鸡。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5225人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：清汤全家福,清汤全家福,全家福盆菜,团圆全家福
