烹饪竹蛏沙参汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、开水器、斩切刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱竹蛏沙参汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹蛏沙参汤、竹蛏沙参汤、黄柏百合北沙参汤，香辣竹蛏。
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以下是15位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱竹蛏沙参汤做法
材料
主料：竹蛏沙参，火腿，山药，莴笋，山药，木耳，蛋皮，小馄饨，姜丝盐，胡椒粉，料酒，鸡粉，香油
做法
1、将干竹蛏和沙参用水泡一个小时，再用开水煮4个小时备用；
2、将山药、莴笋切成条过水焯一下取出，坐锅点火倒油，下姜丝爆香，加入火腿丝、竹蛏、沙参翻炒，加料酒、鸡粉、盐，倒入高汤，放入山药、莴笋煮开后放入小馄饨、木耳、蛋皮煮熟即可；
3、取一碗，放入少许胡椒粉、香油，将煮好的汤倒入碗中搅匀即可。
竹蛏沙参汤做法已被64人烹饪过！
第二种：汤类菜谱竹蛏沙参汤做法
材料
主料：竹蛏沙参，火腿，山药，莴笋，山药，木耳，蛋皮，小馄饨，姜丝盐，胡椒粉，料酒，鸡粉，香油
做法
1、将干竹蛏和沙参用水泡一个小时，再用开水煮4个小时备用；
2、将山药、莴笋切成条过水焯一下取出，坐锅点火倒油，下姜丝爆香，加入火腿丝、竹蛏、沙参翻炒，加料酒、鸡粉、盐，倒入高汤，放入山药、莴笋煮开后放入小馄饨、木耳、蛋皮煮熟即可；
3、取一碗，放入少许胡椒粉、香油，将煮好的汤倒入碗中搅匀即可。
竹蛏沙参汤做法已被44人烹饪过！
第三种：汤类菜谱黄柏百合北沙参汤做法
材料
黄柏9g，百合4.5g，北沙参4.85g。
做法
加冰糖适量，水煎，常食之。
黄柏百合北沙参汤做法已被24人烹饪过！
第四种：汤类菜谱葱姜炒竹蛏做法
材料
竹蛏，葱姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.竹蛏在清水中养半天去沙泥，洗净。
2.锅入油爆香姜片，下竹蛏煸炒。
3.加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。
4.炒至竹蛏熟了为止即可装盘。
葱姜炒竹蛏做法已被83人烹饪过！
第五种：汤类菜谱香辣竹蛏做法
材料
竹蛏，辣椒酱，葱，姜，盐，油
做法
1.做法和葱姜的一样，就是加了点辣椒油酱，感觉立马不一样了。
香辣竹蛏做法已被63人烹饪过！
小编整理256位网友投稿材料与竹蛏沙参汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炖鸡参汤
第二种：海参汤
第三种：木耳海参汤
第四种：牛腱北芪党参汤
第五种：清炖鸡参汤
第六种：海底椰海带海参汤
第七种：鸡丝海参汤
第八种：何首乌刺参汤
第九种：海参汤
第十种：麦味人参汤
小编结合15位厨师推荐再从446网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠菜丸子汤、奶白鲫鱼汤、本菇肉丸汤、双鲜丸子汤、鹿肉丸子汤
药膳乌鸡汤、蟹香疙瘩汤、蛤蜊浓汤面、鱼汤小刀面
白菜明虾汤面线、上汤大白菜、海带芽什蔬汤。
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