烹饪莲藕双圆汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、开水器、水果刀、叉子、削皮器。
汤类菜谱莲藕双圆汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕双圆汤、莲藕双圆汤、雪梨炖双圆，鸳鸯双圆。
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以下是91位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱莲藕双圆汤做法
材料
主料：莲藕，胡萝卜，肉馅，桂圆，
做法
1、将葱、姜洗净切好后和肉馅一起放入搅拌机内，打入两个鸡蛋，加少许鸡精、盐打好后倒入器皿中；
2、将胡萝卜、藕切成快，在锅里倒一点油先把胡萝卜翻一下，再加适量的水，放藕块和少量的桂圆，将锅调至褒汤档；
3、等汤煲开后，用手把肉馅汆成丸子放进锅里，熟后加少许盐出锅即可。
莲藕双圆汤做法已被61人烹饪过！
第二种：汤类菜谱莲藕双圆汤做法
材料
主料：莲藕，胡萝卜，肉馅，桂圆，
做法
1、将葱、姜洗净切好后和肉馅一起放入搅拌机内，打入两个鸡蛋，加少许鸡精、盐打好后倒入器皿中；
2、将胡萝卜、藕切成快，在锅里倒一点油先把胡萝卜翻一下，再加适量的水，放藕块和少量的桂圆，将锅调至褒汤档；
3、等汤煲开后，用手把肉馅汆成丸子放进锅里，熟后加少许盐出锅即可。
莲藕双圆汤做法已被75人烹饪过！
第三种：汤类菜谱雪梨炖双圆做法
材料
雪梨1只，桂圆肉15颗，葡萄10颗，冰糖1小块，清水600毫升
做法
1.雪梨去皮切成大块，葡萄洗净去皮，桂圆肉剥皮去壳；
2.小锅内倒入清水，水开后放入桂圆肉、雪梨块；
3.再次开锅放入葡萄、冰糖，搅拌均匀使冰糖充分溶化；
4.煮大约8—10分钟关火即可食用。
雪梨炖双圆做法已被55人烹饪过！
第四种：汤类菜谱双圆甜汤做法
材料
芋头100g，红心红薯（地瓜）100g，糯米粉100g，桂圆干10粒
做法
1、将芋头和红薯清洗干净后放入蒸锅，大火蒸至熟软，取出，去掉外皮，分别捣成芋头泥和红薯泥。
2、将红薯泥和芋头泥中分别加入糯米粉（50g），揉成红色面团和白色面团，再分别搓成直径1cm的细长条状，然后分成1cm长的块，制成芋圆和地瓜圆。
3、桂圆干去掉外壳，放入煮锅中，加入300ml凉水，大火煮滚后，继续煮5分钟成桂圆甜汤。
4、另外取一只煮锅，加入800ml凉水，大火煮开后放入制好的芋圆和地瓜圆，边煮边搅动，煮至芋圆、地瓜圆浮起即用漏勺捞起，迅速放入凉水中冷却。
5、取适量煮好的芋圆和地瓜圆放入碗中，再加入适量煮好的桂圆甜汤即可。
小诀窍
煮芋圆和地瓜圆时一定要边煮边搅动，以免粘黏在一起。煮好后的芋圆和地瓜圆要迅速放入凉水中冷却，这样出来的口感才q滑有弹性。
双圆甜汤做法已被69人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鸳鸯双圆做法
材料
草鱼1条，去皮五花肉1000克，蟹黄100克，油菜心、火腿片适量调料盐、味精各少许
做法
1、草鱼取肉打成蓉，做成鱼圆。
2、五花肉切小丁，加蟹黄蟹黄做成狮子头。鱼圆、狮子头煮熟，装入钵内。
3、鱼圆汤和狮子头汤调成特殊汤汁，调味，注入钵内。放入煮熟的油菜心、火腿片装饰。
小诀窍
鸳鸯双圆做法已被49人烹饪过！
小编整理347位网友投稿材料与莲藕双圆汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蚕豆肉圆汤
第二种：山药桂圆汤
第三种：枸杞桂圆汤
第四种：木耳桂圆汤
第五种：珍珠鱼圆汤
第六种：姜枣桂圆汤
第七种：金樱柿蒂桂圆汤
第八种：菠菜蘑菇鱼圆汤
第九种：猪眼桂圆汤
第十种：鹑蛋桂圆汤
小编结合91位厨师推荐再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋汤、竹蛏沙参汤、菠菜丸子汤、奶白鲫鱼汤、本菇肉丸汤
双鲜丸子汤、药膳乌鸡汤、海带芽什蔬汤、蟹香疙瘩汤
蛤蜊浓汤面、鱼汤小刀面、鹿肉丸子汤。
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相关菜谱名称推荐：莲藕双圆汤,莲藕双圆汤,雪梨炖双圆,鸳鸯双圆
